Parsnip Carbs, Kalori, Indeks Glikemik, Beban Glikemik
Paleo, Atkins dan diet nenek moyang adalah beberapa rancangan makan yang paling popular dan berjaya. Ramai orang telah berjaya menurunkan berat badan dan menjauhkan diri dengan mematuhi salah satu diet ini, yang semuanya memberi tumpuan kepada mengurangkan atau menghapuskan karbohidrat.
Walaupun karbohidrat tidak semuanya buruk, ramai yang makan terlalu banyak dari mereka-dan, khususnya, yang kurang sihat.
Karbohidrat biasanya jatuh ke dalam satu daripada tiga kategori utama: gula, kanji, atau serat. Serat dan kanji adalah karbohidrat kompleks yang diperbuat daripada pelbagai jenis gula yang diikat bersama. Buah-buahan , sayur-sayuran, bijirin, dan kekacang jatuh ke dalam dua kategori ini. Gula, bagaimanapun, adalah karbohidrat mudah yang berlaku secara semula jadi dalam buah dan susu, tetapi juga boleh ditambah kepada makanan dalam bentuk sukrosa.
Pengambilan harian karbohidrat anda
Pentadbiran Makanan dan Dadah mengesyorkan bahawa karbohidrat mengandungi 45 hingga 65 peratus daripada jumlah pengambilan kalori harian. Walau bagaimanapun, silap mata untuk memasukkan karbohidrat ke dalam diet yang sihat adalah mengetahui yang harus dipilih dan yang harus dielakkan. Kunci untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan menggunakan pendekatan rendah karbohidrat adalah untuk mengehadkan pengambilan makanan yang mengandungi gula tambahan serta bijirin halus, seperti minuman manis dan pencuci mulut. Makanan ini sarat dengan kalori tetapi mempunyai manfaat pemakanan yang sangat sedikit.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Sesetengah diet rendah karbohidrat mengehadkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi tidak ada bukti muktamad bahawa jenis karbohidrat ini membawa kepada penambahan berat badan atau risiko kesihatan yang berkaitan dengan obesiti. Malah, buah-buahan dan sayur-sayuran boleh membantu dalam kehilangan atau mengekalkan berat badan kerana kandungan seratnya membantu anda merasa kenyang.
Walau bagaimanapun, sesetengah buah-buahan dan sayuran mempunyai kandungan karbohidrat yang lebih tinggi daripada yang lain, dan memilih dengan bijak dapat membantu anda berada di landasan.
Maklumat Pemakanan untuk Parsnips
Parsnips adalah sayuran akar yang berkaitan dengan lobak merah. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai lebih daripada dua kali karbohidrat lobak, dan indeks glisemik parsnips lebih tinggi daripada hampir semua makanan lain-hampir setinggi glukosa. Walau bagaimanapun, parsnips adalah sumber serat dan vitamin C yang sangat baik serta mangan, folat, dan kalium.
Kaedah Karbohidrat dan Serat untuk Parsnips
- 1 parsnip sederhana, (9 "panjang dan kira-kira 5.5 oz.) Dimasak: 21 gram karbohidrat berkesan (bersih) ditambah serat 6 gram dan 114 kalori
- ½ cawan iris parsnips mentah: 9 gram berkesan (bersih) karbohidrat ditambah serat 3 gram dan 50 kalori
- ¼ lb (4 oz) parsnips mentah: 15 gram karbohidrat berkesan (bersih) ditambah serat 6 gram dan 84 kalori
Indeks glisemik untuk Parsnips
Satu kajian tentang parsnips indeks glisemik menghasilkan skor purata 97 (glukosa ialah 100).
Beban Glycemic Parsnips
- 1 parsnip sederhana (9 "panjang dan kira-kira 5.5 oz.), Dimasak: 10
- ½ cawan dihiris parsnips mentah :: 5
- ¼ lb (4 oz) parsnips mentah: 7
Sumber:
Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna dan Brand-Miller, Janette. "Jadual indeks glisemik dan nilai muatan glisemik antarabangsa: 2002." American Journal of Nutrition Clinical . Vol. 76, No. 1, 5-56, (2002)
Pangkalan Data Nutrien USDA untuk Rujukan Standard, Keluaran 21.