Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 95
Lemak - 1g
Karbohidrat - 18g
Protein - 6g
Jumlah Masa 5 minit
Prep 5 min , Cook 0 min
Pinggan 4 (3/4 cawan setiap satu)
Anda boleh menyiapkan limun dan zucchini zucchini salad ini dalam beberapa minit dan dapatkan 6 gram protein dan 6 gram serat setiap sajian-itu cukup mengesankan!
Sayur-sayuran, kalori rendah kalori menawarkan anda tambah besar: mereka memakan saiz hidangan anda dan memasak salah satu bahagian yang paling penting dalam serat profil pemakanan anda. Mendapatkan lebih banyak serat pada hari anda adalah kunci kepada kesihatan jantung, sistem pencernaan yang berfungsi dengan lancar, dan juga penyelenggaraan berat badan. Sekiranya anda mengalami pedih ulu hati, mengawal berat badan anda adalah penting untuk menguruskan keadaan. Plus, makanan serat yang kaya dengan serat dan tumbuhan mengisi anda dengan bahagian-bahagian yang lebih kecil, membantu anda mengawal pengambilan kalori anda lebih banyak lagi.
Bahan-bahan
- 2 zucchini sederhana, potong riben dengan alat pengupas sayur
- 1 cawan kacang hijau
- 1 cawan kacang hitam
- 2 sudu besar dill, dicincang
- semangat dari 1/2 lemon
- 1/2 garam sudu teh
Persediaan
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Chill sebelum berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Biji hitam menawarkan pop warna kepada zucchini putih dan kacang, tetapi jika anda lebih suka jenis lain atau mempunyai sesuatu yang lain, jangan ragu untuk menggunakannya. Sebagai contoh, kacang Cannellini juga berfungsi dengan baik di sini, dan kebanyakan kekacang dapat dibandingkan dengan fakta pemakanan mereka.
Jangan tertipu oleh semangat lemon dalam resipi ini.
Walaupun buah sitrus diketahui mencetuskan masalah pedih ulu hati, menggunakan semangat adalah cara pintar untuk menambah rasa citrus tanpa menyebabkan refluks. Anda juga boleh mencuba semangat oren daripada lemon.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Anda boleh mendapatkan reben zucchini yang bagus menggunakan alat pengupas sayur. Jika anda memiliki satu, menggunakan spiralizer adalah cara yang lebih mudah untuk membentuknya. Kebanyakan datang dengan lampiran pisau yang dengan mudah boleh membentuk reben keriting.
Salad ini akan dipasangkan dengan baik dengan hidangan berasaskan daging seperti burger ayam atau roti burger berair.