Sukar untuk mencari penukar untuk gram dan sudu kerana mereka mempunyai dua jenis pengukuran yang berbeza. Satu adalah jisim, dan satu adalah jumlah. Dalam resipi, bahan-bahan berbeza-beza mengikut jumlah jisim dalam unit kelantangan, dan oleh itu berapa gram dalam satu sudu teh.
Masalah Mass vs Volume
Gram adalah satu unit yang mengukur massa, yang mempunyai kaitan dengan jumlah perkara yang mengandungi sesuatu.
Auns dan pon juga ukuran jisim.
Untuk tujuan ini, jisim dan berat adalah perkara yang sama. Ia tidak kira berapa banyak ruang yang diperlukan-satu paun bulu akan mengambil lebih banyak ruang daripada satu paun keluli, tetapi mereka masih mempunyai massa (berat) satu paun.
Satu sudu teh mengukur jumlah, iaitu ruang yang ada sesuatu. Cawan, sendok teh, dan sudu semua ukuran volum. Cuba untuk menukar gram ke dalam sudu adalah seperti menukar auns ke sudu-setiap ramuan akan menjadi berbeza, jadi satu penukar tidak boleh menukar segala-galanya.
Perhatikan perbezaan dalam jisim berbanding dengan skala yang lebih besar. Bayangkan anda mempunyai dua cawan berukuran satu cup, bak besar mentega kacang dan satu beg gula tepung duduk di kaunter dapur anda. Fikirkan tentang mengisi satu cawan dengan mentega kacang dan yang lain dengan gula serbuk. Bayangkan bongkah mereka.
Sekiranya anda melakukan ini untuk sebenar, anda akan dapati bahawa cawan mentega kacang lebih berat daripada cawan tepung gula walaupun kedua-duanya mengambil ruang yang sama.
Ramuan yang serupa Mempunyai Gram yang berbeza setiap sudu teh
Kembali pada tahap sudu teh, bahan dengan penampilan yang sama boleh mempunyai berat yang berbeza. Membuat penukaran yang salah dengan mudah boleh merosakkan keseluruhan resipi. Sebagai contoh, satu sudu teh gula kelihatan seperti satu sudu teh garam. Tetapi satu sendok teh gula seberat kira-kira 4 gram manakala satu sendok teh garam seberat 6 gram.
Oleh itu, penukar dalam talian untuk gram hingga sudu perlu mempunyai pangkalan data yang besar. Ia tidak boleh bergantung pada formula penukaran matematik yang mudah, seperti liter untuk gelen atau pound kepada kilogram.
Contoh: Menukar Gram Gula ke Teh Teaspoons
Apabila anda melihat label Fakta Pemakanan pada produk makanan yang dibungkus, anda akan melihat jumlah gula yang disenaraikan di dalamnya, dalam gram. Masalahnya ialah jika anda berada di Amerika Syarikat, otak anda mungkin berfikir dalam sudu, jadi sukar untuk melihat berapa banyak gula di sana berdasarkan berat badan.
Untuk menukarkan gram ke dalam sendok teh, dalam kes ini, anda perlu tahu bahawa satu sendok teh gula putih granulated adalah hampir empat gram. Oleh itu, jika anda membeli sebotol cola dengan 44 gram gula, anda boleh membahagi 44 dengan 4, yang sama dengan 11 sendok gula. Itulah banyak gula.
Sudah tentu, gula dalam kola mungkin dalam bentuk cecair, seperti sirap jagung fruktosa tinggi, bukan sukrosa granulasi. Oleh itu, ia mungkin tidak benar-benar tepat, tetapi ia boleh memberi anda idea tentang berapa banyak gula yang ditambah dalam produk.