Diet cecair yang jelas adalah sejenis pemakanan mekanikal yang diubahsuai termasuk cecair tanpa sebarang pulpa, bit makanan, atau sisa lain. Mereka mungkin mempunyai satu warna (seperti minuman jus jeruk atau jus cranberry), dan mereka mungkin manis atau sedikit asin, tetapi anda tidak sepatutnya melihat sesuatu yang terapung di dalam cecair.
Premis di sebalik diet cair yang jelas adalah bahawa cecair ini mudah dicerna dan tidak menimbulkan banyak tekanan pada sistem pencernaan tetapi tetap menghalang tubuh anda daripada menjadi kering.
Ia hanya digunakan sebagai diet sementara. Biasanya, apabila pesakit bersedia untuk bergerak dari diet cecair, langkah seterusnya adalah diet cecair penuh , yang juga cukup ketat, tetapi mengandungi beberapa makanan tambahan, terutamanya produk susu seperti sup krim dan ais krim.
Ini jenis diet boleh disyorkan untuk beberapa sebab-terutamanya dalam persediaan untuk pembedahan atau prosedur seperti kolonoskopi atau kerana kebimbangan kesihatan seperti halangan usus, atau jika anda mengalami masalah mengunyah atau menelan makanan.
Diet Cecair Clear dan IBD
Diet cecair yang jelas boleh diresepkan jika anda berhadapan dengan suar serius keadaan usus seperti penyakit usus radang (IBD). Berikutan diet cecair yang jelas dapat membantu pesakit mengekalkan penghidratan dan mendapatkan beberapa pemakanan sehinggalah kemusnahan reda. Apabila pesakit bertindak balas dengan baik dengan diet cecair yang jelas, mungkin boleh beralih kepada diet cecair penuh untuk sementara, diikuti dengan makanan ringan atau makanan hambar.
Pesakit dengan IBF flareups mungkin perlu melalui semua diet secara perlahan-lahan untuk memberi sistem pencernaan banyak masa untuk menenangkan diri.
Cecair Jelas yang Boleh Diterima
Cecair ini biasanya dibenarkan pada diet cecair yang jelas, tetapi anda perlu menyemak dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada terdapat sekatan tambahan.
- Air
- Jus buah teruk tanpa pulpa (contohnya, jus epal, jus anggur putih)
- Lemonade (tiada pulpa)
- Nasi ayam / sayur-sayuran / daging lembu yang rendah lemak bebas lemak
- Bouillon dibubarkan dalam air
- Gula gelatin tanpa apa-apa buah atau pepejal yang ditambah kepadanya
- Kopi (tiada krim, tetapi gula mungkin OK)
- Teh (tiada krim, tetapi gula mungkin OK)
- Minuman ringan (contohnya, jahe ale, 7 UP, dan cola mungkin OK)
- Popsikel yang tidak mengandungi sebarang buah, ais krim, atau sherbet
- Minuman sukan (contohnya, Gatorade)
- Gula-gula keras
Anda mesti mengelakkan cecair yang tidak jelas, seperti susu, krim, krim disebat, susu badam, sup (selain daripada kuah kosong), dan jus buah atau limau yang mempunyai pulpa. Elakkan minuman beralkohol juga.
Apa Mengenai Kopi dan Popsikel?
Kami tahu bahawa mereka tidak secara teknis 'melihat-melalui' tetapi diet termasuk lebih daripada air dan soda yang jelas. Cecair lain yang tidak mengandungi bahan-bahan seperti susu atau apa-apa jenis makanan pepejal juga dibenarkan. Tetapi pada dasarnya, barang-barang yang dibenarkan pada diet ini kebanyakannya terdiri daripada air dan gula atau garam.
Kopi dan teh kedua-duanya dibenarkan pada diet cair yang jelas selagi anda tidak menambah apa-apa kepada mereka seperti gula, madu, susu, atau krim kopi.
Gelatin dan popsikel tidak cukup apa yang kebanyakan orang akan mempertimbangkan cecair sama ada, tetapi mereka dibenarkan dengan diet cair yang jelas.
Adalah penting untuk memilih popsikel yang tidak mengandungi apa-apa seperti buah pulpa atau benih atau mempunyai asas susu. Gelatin juga dibenarkan untuk diet, tetapi ia juga mesti bebas daripada apa-apa buah atau topping lain.
Anda mungkin perlu berhati-hati dengan gelatin atau popsikel yang mempunyai pewarna makanan sebelum menjalani ujian tertentu seperti kolonoskopi kerana memotong warna tertentu mungkin tidak dibenarkan. Warna-warna merah atau oren kadang-kadang cukup kuat bahawa mereka boleh memindahkan warna itu ke dalam kolon. Oleh kerana doktor perlu melihat tisu di dalam kolon, noda pewarna makanan boleh merosakkan ujian.
Menu Sampel
Walaupun diet cair yang jelas adalah diet yang agak membosankan, ia hanya bersifat sementara. Berikut adalah idea menu contoh tentang apa yang anda boleh.
Sarapan pagi
- Satu cawan epal cawan
- Satu cawan kopi
- Satu hidangan berperisa gelatin
Morning Snack
- Satu cawan epal cawan
- Satu popsicle
- Satu air kaca
Makan tengah hari
- Satu cawan teh
- Satu cawan daging lembu
- Satu air kaca
- Satu hidangan gelatin berperisa
Snek Petang
- Satu popsicle
- Satu keping gula keras
- Satu air kaca
Makan malam
- Satu cawan kaldu ayam
- Satu air kaca
- Satu cawan teh
- Satu hidangan gelatin berperisa
Snek waktu malam
- Satu cawan anggur cawan
- Satu keping gula keras
Ini hanya menu contoh. Anda mungkin mempunyai lebih kurang makanan bergantung kepada selera anda dan arahan doktor anda.
A Word From
Penting untuk diperhatikan bahawa diet cair yang jelas tidak dimaksudkan untuk diikuti selama lebih dari beberapa hari dan hanya dinasihatkan di bawah bimbingan penyedia penjagaan kesihatan anda. Mudah-mudahan, anda akan dapat beralih ke diet cecair penuh, yang mengandungi beberapa makanan seperti sup krim dan ais krim.
Bahawa dikatakan, jika anda perlu mengikutinya untuk masa yang lebih lama, doktor anda mungkin mengesyorkan menambah suplemen residu rendah atau gelatin protein tinggi kerana diet seperti ini tidak memberikan kalori atau nutrien yang mencukupi.
Dengan itu, adalah idea yang baik untuk menjejaki cecair yang jelas yang anda makan sekiranya doktor anda perlu tahu.
> Sumber:
> Maher AK. Menu Diet Mudah. Edisi Kesebelas, Hoboken NJ, Amerika Syarikat: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.
> Institut Kanser Perubatan Stanford. Garis Panduan Cair Jelas.