Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 331
Lemak - 19g
Karbohidrat - 10g
Protein - 29g
Jumlah Masa 60 minit
Prep 15 min , Cook 45 min
Pinggan 4
Cinta Chicken Parmesan tetapi benci membakar penyebab lama anda? Bagi ramai orang, rempah-rempah dan kandungan lemak yang lebih tinggi daripada resepi tradisional boleh mencetuskan pedih ulu hati. Versi mesra pedas yang Baked Chicken Parmesan ini boleh menjadi alternatif yang selamat untuk kegemaran lama.
Ini adalah resipi yang cepat dan mudah, mengambil kira-kira 1 jam dari awal hingga akhir, menjadikannya pilihan yang bagus pada malam hari yang sibuk.
Bahan-bahan
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 1/2 cawan roti serbuk berpengalaman
- 3 sudu besar memasak keju Parmesan yang berkualiti
- Dash perasa Itali
- Dash garam
- 4 sudu teh
- minyak zaitun
Persediaan
- Ketuhar ketuhar kepada 375 F.
- Sapukan dengan lembut baking dish dengan semburan masakan sayuran.
- Dalam mangkuk kecil, masukkan 1/2 cawan serbuk roti berpengalaman, 3 sudu besar yang dipanaskan keju Parmesan yang berkualiti (bukan bahan dalam tin), sate perasa Itali, dan garam garam. Campurkan dengan baik.
- Lay 4 buah dada ayam tanpa kulit yang telah kering di atas pinggan dan tutupkannya dengan 4 sudu teh minyak zaitun.
- Dukus ayam dadu pada kedua-dua belah dalam campuran roti-runtuh. Pindahkan ke hidangan penaik.
- Taburkan campuran campuran roti yang tinggal di atas ayam.
- Bakar ditemui selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga selesai.
Lebih banyak mengenai Parmesan Ayam Tradisional
Ayam Parmesan terdengar seperti resipi lurus dari Itali, bukan? Nah, walaupun nama dan ramuannya - sos tomato , keju mozzarella, dan keju Parmigiano-Reggiano-sebenarnya berasal dari Amerika Syarikat.
Komuniti Itali-Amerika mengembangkan resipi yang menyerupai makanan tanah air mereka. Oleh itu, pendatang dari Parma, Itali, datang dengan hidangan ayam ini. Parmigiana bermaksud "dalam gaya Parma." Idea hari ini mengenai resipi Parmesan-esque bermaksud sesuatu yang dilapisi tepung dan dibakar, dihirup dan dibakar.
Meskipun terdapat sejarahnya, resipi ayam Parmesan berakar di Itali. Pertimbangkan sepupunya Melanzana alla Parmigiana, atau Parmesan Terung. Ia melambung ke mana hidangan ini berasal. Penganalisis makanan kebanyakan Itali mengatakan ia adalah salah satu daripada dua tempat-wilayah utara Parma atau di selatan Itali di mana terung berkembang dengan banyak.