Resipi Telur Vegetarian Tri-Warna

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 71

Lemak - 3g

Karbohidrat - 9g

Protein - 2g

Jumlah Masa 30 minit
Prep 10 min , Cook 20 min
Pinggan 12 (1 gulung setiap telur)

Resipi ini mengambil ruji China , roll telur, ke dalam pesawat yang lebih sihat kerana ia menjadikan makanan jari yang digoreng dengan daging tradisional menjadi versi yang dipanggang, vegetarian. Dihiasi dengan kubis hijau dan merah dan lobak merah lobak, setiap roll telur menawarkan punuk sayuran yang sangat kuat untuk kesihatan otak. Limbungan itu dilemparkan dengan sos ringan dan tajam yang menambah rasa dengan bahan-bahan yang minima.

Bungkus roll telur kertas tipis adalah sekadar 55 kalori setiap sebelum diisi. Sarat dengan sayuran, mereka adalah saluran rendah lemak yang baik untuk kebaikan dan berasaskan tumbuhan yang baik untuk minda dan badan yang sihat.

Bahan-bahan

Persediaan

  1. Panaskan oven ke 350F.
  2. Letakkan bungkus telur dalam bentuk berlian (dengan tepi yang tajam di bahagian atas dan bawah) di atas kertas penaik.
  3. Masukkan slaw ke dalam mangkuk sederhana. Pukul kicap, minyak, halia, madu, dan cuka dalam mangkuk kecil. Sos rebus di atas selai dan selasih sehingga disalut.
  4. Spoon sesudu kecil campuran slaw ke tengah-tengah setiap balut. Sudut bawah lipatan atas pengisian; gulung dengan ketat separuh jalan untuk menampung pengisian. Lipat kedua belah pihak, kiri dan kanan, rapat dengan pengisian; melancarkan sepanjang perjalanan ke sudut atas. Letakkan bahagian flap roll pada lembaran penaik. Berus puncak dengan minyak, jika dikehendaki. Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga puncaknya adalah ringan.

Variasi Bahan dan Substitusi

Isikan gulungan telur dengan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, dan daging. Anda boleh memilih ayam yang dicincang, ikan pucuk, udang, ayam belanda, atau daging babi untuk membuat makanan yang penuh dengan protein. Tambah pucuk Brussels dicincang, brokoli brokoli, lilin lilin julienned, kemangi, atau zucchini untuk sentuhan renyah.

Untuk rasa manis, tambahkan buah beri atau pic hirisan atau pear. Gosok kacang kedelai, kacang hitam, atau snap kacang untuk menambah gigitan yang penuh dengan serat protein.

Tambah panas dengan sedikit Sriracha atau mustard panas ke campuran slaw.

Tips Memasak dan Berkhidmat

Hidangkan dengan mustard madu atau saus manis dan masam masam.

Gulungkan telur gulungan sisa dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari. Reheat dalam ketuhar selama 5 hingga 10 minit atau ketuhar gelombang mikro selama 60 saat.