Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 123
Lemak - 10g
Karbohidrat - 3g
Protein - 6g
Jumlah Masa 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Panggang 7 (3 poppers setiap)
Resipi ini membuat gigitan koktail-istimewa yang dibuat apabila dimasak dengan mewah Marcona badam dan keju Manchego. Reben Marcona diimport dari Sepanyol; mereka lebih kecil, lebih lembut, dan lebih manis daripada badam biasa. Dipasangkan dengan keju Manchego, merawat Sepanyol yang lain, mereka sempurna untuk resipi ini. Atau, gaun dengan pecan, kacang, atau badam biasa, bersama-sama dengan feta, cheddar atau keju Jack Monterey untuk snek selepas sekolah. Sama ada, poppers ini tidak boleh menjadi lebih mudah, lebih cantik, atau lebih enak seperti merawat FODMAP yang rendah.
Bahan-bahan
- ½ pound lada manis manis (kira-kira 21 lada)
- 5 auns berusia keju Manchego
- 21 Marcona badam
Persediaan
- Panaskan oven ke 400F. Minyak lembaran penaik.
- Sebarkan lada pada lembaran penaik. Biarkan mereka menetap secara semulajadi, supaya bahagian paling leper setiap lada berada di bahagian bawah. Menggunakan pisau paring, potong celah di bahagian atas setiap lada mini dari batang ke hujung, kemudian kira-kira 1/4 inci di sepanjang pinggir batang.
- Bahan setiap lada dengan sekerat keju dan satu badam; letakkan ia celah sebelah di atas lembaran penaik.
- Panggang lada di rak tengah ketuhar sehingga kulit di atas dan lada menjadi lembut, kira-kira 20 minit. Percuma sehingga mereka selamat untuk mengambil dan makan, menggunakan batang sebagai pemegang; berkhidmat dengan hangat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Mana-mana jenis keju atau kacang boleh digunakan dan bukannya Manchego dan badam.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Lada mini dijual di dalam beg selofan di bahagian menghasilkan, yang memudahkan untuk melihat kandungannya. Pilih beg dengan lada kecil, saiz seragam, supaya semuanya akan dilakukan pada masa yang sama.
Biji lada adalah selamat untuk dimakan, dan anda mungkin tidak dapat melihatnya selepas memanggang, terutamanya dalam lada kecil. Lada yang lebih besar mungkin mempunyai beberapa biji lagi tetapi ia mudah dikeluarkan. Kami menggunakan baller melon mini, yang mempunyai kelebihan tajam, untuk tugas ini apabila diperlukan.