Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 137
Lemak - 12g
Karbohidrat - 5g
Protein - 4g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 10 min , Cook 0 min
Pinggan 4 (2 sudu besar setiap satu)
Pencuci mulut coklat bebas tenusu ini disediakan menggunakan mentega badam untuk memberi badan dan protein pengisian dos. Minyak kelapa menambah sentuhan tambahan lemak dan rasa.
Mahu rasa lebih manis lagi? Teruskan dan tambah satu sudu tambahan serbuk koko. Ia juga akan memberi manfaat kesihatan tambahan. Serbuk koko mempunyai lebih sedikit kalori, lemak, dan gula daripada bar coklat yang tipikal, ditambah pula dengan profil antioksida yang melawan kanser yang biasanya terdapat dalam makanan seperti buah-buahan dan minuman seperti teh, kopi, dan wain merah. Satu sentuhan pilihan garam laut serpihan membantu meningkatkan rasa coklat dalam resipi ini.
Bahan-bahan
- ¼ cawan mentega badam
- 1 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu minyak kelapa, cair
- 1½ sudu sirup maple
- ¼ cawan air
- garam laut yang rapuh, untuk menghias bahagian atasnya
- buah dihiris / cincang, keropok, atau pretzel untuk mencelup
Persediaan
1. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama mentega badam, serbuk koko, minyak kelapa cair, sirap maple dan air.
2. Nikmati dengan serta-merta pada suhu bilik, atau dinginkan sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman di dalam peti sejuk untuk mencelupkan kismis yang sejuk. Hidangkan dengan hiasan garam laut yang serbuk dan buah yang dihiris atau dicincang, keropok atau pretzel di sebelahnya.
Variasi Bahan dan Substitusi
Daripada mencelupkan, gunakan ini sebagai penyebaran untuk sandwich pencuci mulut (bukan Nutella, sebagai contoh).
Campurkan rasa dengan menggunakan mentega kacang atau mentega biji bunga matahari di tempat mentega badam. Semua kacang dan benih mengandungi vitamin dan mineral, dan mereka juga merupakan sumber lemak tak jenuh yang sihat, protein berasaskan tumbuhan, dan serat, jadi pilihlah kegemaran anda . Hanya berpegang pada saiz bahagian, tidak lebih daripada 2 sudu kacang mentega atau satu ons kacang, supaya tidak pergi ke laut dalam kalori dan lemak.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Pada hari yang lebih panas, minyak kelapa anda mungkin sudah dalam bentuk cecair. Pada hari yang lebih sejuk, minyak kelapa akan menjadi lebih padat, jadi pilihlah apa yang anda perlukan dan panaskan dalam mangkuk selamat gelombang mikro selama beberapa saat, atau panaskannya dalam periuk di atas dapur.