Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 134
Lemak - 0g
Karbohidrat - 9g
Protein - 1g
Jumlah Masa 5 minit
Prep 5 min , Cook 0 min
Pinggir 1
A Bloody Mary adalah koktail perasa yang hebat, tetapi ia boleh dimuatkan dengan gula dan natrium, terutamanya jika anda menggunakan campuran Bloody Mary yang dibuat sebelum ini. Jika anda membuat anda sendiri, bagaimanapun, anda boleh mempunyai koktel makan tengah hari yang bagus dan mendapatkan hidangan sayur-sayuran pada masa yang sama! Selain itu, resipi koktail rendah karbohidrat ini akan membantu anda memastikan pengambilan gula anda di dalam pemeriksaan semasa anda menikmati minuman beralkohol klasik ini. Oleh kerana resipi ini adalah versi yang lebih sihat, anda perlu berhati-hati untuk tidak menambah lebih banyak alkohol atau jus tomat daripada panggilan resipi.
Bahan-bahan
- 1 jigger / 3 sudu vodka
- 6 auns jus tomato (atau lihat nota)
- 1 sudu teh jus lemon (diperah baru)
- 1/8 sudu garam saderi
- 2 hingga 3 tetesan sos panas (seperti Tabasco)
- 2 hingga 3 tetes saus Worcestershire
- 1 lada pedas
- Pilihan: 1 anak patung kecil lobak
- Garnishes pilihan: baji lemon, tangkai seledri, zaitun, udang koktail
Persediaan
- Di dalam gelas tinggi, seperti bola bola, campuran vodka, jus tomato, dan jus lemon . Campurkan dalam perisa, selaraskan rasa.
- Tambah ais kiub, dan hiaskan dengan baji lemon, tangkai seledri, zaitun, atau udang koktail, jika dikehendaki.
Nota Mengenai Jus Tomato
Satu auns jus tomato mempunyai sedikit lebih satu gram karbohidrat. Kebanyakan resipi untuk Bloody Marys ada di mana-mana 3-6 oz jus tomato, jadi anda boleh memotong 6 auns separuh dan masih setia kepada tradisi Bloody Mary.
Petua
Kerana senarai bahan, Bloody Mary telah dipanggil salah satu koktail yang paling rumit untuk dibuat. Mendapatkan hak rasa memerlukan keterampilan, dan bergantung pada citarasa anda, tindakan seimbang untuk mendapatkannya tepat. Ia adalah kunci yang anda bekerja dengan bahan-bahan segar, dan ada yang percaya bahawa anda perlu menambah bahan-bahan dalam susunan tertentu, mencadangkan rempah-rempah seperti garam, lada, dan sos Worcestershire-ditambah sebelum jus lemon dan tomato. Dan finishing dengan alkohol adalah cara terbaik untuk menyempurnakan Bloody Mary.
Anda boleh memutuskan sama ada teknik ini adalah untuk anda, tetapi apa yang akan dilakukan oleh bahan-bahan anda secara sistematik akan membantu anda menyimpan tab pada berapa banyak rempah-rempah yang anda suka. Sesuatu yang perlu dipertimbangkan ketika menyempurnakan kemahiran pembuatan minuman Bloody Mary anda sama ada atau tidak anda mahu pedas itu. Walaupun resipi ini menggabungkan Tabasco, anda boleh menambah lada cayenne atau Tabasco yang lebih sedikit jika anda lebih suka panas.
(Ini tidak akan menambah karbohidrat, jadi ia selamat untuk dilakukan.)