Saya telah berhujah untuk beberapa waktu bahawa saya berfikir "berdiet" seperti yang diamalkan secara rutin harus ... mati. Dieting cenderung untuk mengurangkan berat badan daripada mencari kesihatan, dan saya fikir itu adalah satu kesilapan. Ia cenderung untuk menjadi lebih pantas dan bukan hasil yang boleh dipercayai. Ia cenderung untuk menjadi usaha solo.
Diet dapat, tentu saja, merujuk kepada perubahan kekal dalam tabiat pemakanan untuk lebih baik.
Mana-mana diet yang diberikan, namun faddish, mungkin menjadi titik pivot pada laluan kehadiran perubatan seseorang-giliran untuk tabiat yang lebih sihat sejak itu. Terdapat bukti yang boleh berlaku, tetapi begitu banyak pengecualian dan bukannya aturan yang membentuk sedikit lebih daripada kesilapan pembulatan.
Di peringkat seluruh penduduk kita, kita telah melihat perarakan diet yang tidak berkesudahan dan berterusan selama beberapa dekad, dan sementara kadar kadar obesiti dan morbiditi yang berkaitan, seperti diabetes jenis 2, hanya meningkat. Kami berbelanja untuk diet rendah lemak, dan menjadi lebih gemuk dan sakit. Kami berbelanja untuk diet rendah karbohidrat, dan menjadi lebih gemuk dan sakit. Kami telah pergi Paleo , gluten percuma, GMO percuma, dan mungkin sekarang lectin percuma, dan sepanjang masa, menjadi lebih gemuk dan sakit. Kami hanya makan sup kubis, atau grapefruits, atau pada hari tertentu, dan ... dengan baik, anda tahu apa yang berlaku.
Mengamati cermin sedih ini sepanjang hayat kerjaya saya, saya yakin bahawa "diet" seperti yang telah lama diamalkan benar-benar perlu mati kerana ia mempunyai lima kelemahan yang fatal.
1) Fokus ke arah Willpower tanpa perhatian kepada Skillpower
Kebanyakan orang mengambil pendekatan "pergi, sama ada atau tidak bersedia dan ditetapkan" untuk berdiet. Ia semua tentang kemahuan, dan tidak sama sekali mengenai tenaga mahir. Itulah kesilapan.
Makan dengan baik demi menjaga keseimbangan dan sihat dalam budaya yang membuat pilihan yang buruk mudah dan sentiasa ada kemahiran.
Ia memerlukan kemahiran untuk membezakan pilihan yang baik dari yang buruk, kemahiran yang lebih banyak untuk belajar memihak kepada mereka, lebih banyak kemahiran untuk belajar menyediakan makanan yang sihat di rumah. Tiada satu pun dari ini yang tidak dapat diatasi daripada belajar abjad atau bagaimana menaiki basikal; mereka juga adalah perusahaan yang bergantung kepada kemahiran. Kami melabur masa dan usaha untuk memperoleh kemahiran tersebut dan telah mendapat manfaat sejak itu.
Diet yang sihat boleh menjadi sama. Jangan bersandar pada tekad anda sehingga ia hancur dari bawah anda. Mengenal pasti dan memperoleh kemahiran untuk hidup sihat supaya apabila kemahuan mula berkurang, tenaga mahir mengambil alih.
2) Perbaikan Jangka Pendek untuk Masalah Kekal
Walaupun menjadi berat badan mungkin menjadi masalah seketika, kecenderungan untuk menaikkan berat badan apabila makanan lazat dan teknologi laborsaving beckon kekal. Ia adalah satu kesilapan untuk bergantung kepada apa-apa pendekatan cepat memperbaiki kerentanan kekal. Satu-satunya cara untuk menguruskan berat badan dan kesihatan sepanjang tempoh masa yang benar-benar penting ialah untuk menguasai perubahan gaya hidup yang kekal. Jika apa-apa diet cepat menetapkan alternatif yang sah untuk itu, kami pastinya semua tahu mengenainya sekarang.
3) Dalam Perpecahan, Terdapat Kekurangan Kekuatan
Saya adalah pengasas pengarang utama jurnal Childhood Obesity , dan terutama belajar untuk tidak suka berdiet semasa berkhidmat.
Selalunya, orang dewasa mengamalkan diet dan ... meninggalkan anak-anak mereka. Saya fikir ini adalah kesilapan dalam setiap cara yang boleh dibayangkan. Kanak-kanak yang tidak terbabit dalam pemakanan yang sihat adalah cukup baik untuk mensabotinya. Ibu bapa yang menjaga berat badan, kesihatan, dan diet mereka sendiri sambil mengabaikan anak-anak mereka sedang memaafkan saya-tidak bertanggungjawab. Dan, secara asasnya, dalam perpaduan terdapat kekuatan. Dalam perpecahan, ada yang bertentangan, dan diet pergi sendiri itu di rumah divisi diet hampir tidak pernah lepas.
4) Berat Bukan Hadiah
Kecuali anda seorang joki atau ahli gusti yang kompetitif, nombor pada skala, seolah-olah tidak penting.
Apa yang kita sayang ialah bagaimana kita melihat dan bagaimana perasaan kita. Kenapa perkara itu penting? Kerana kita lebih bahagia apabila kita suka bagaimana kita melihat dan bagaimana perasaan kita. Hidup lebih baik.
Jadi, hadiah itu tidak pernah seperti "diet" cenderung untuk menyiratkan: mencapai berat tertentu. Hadiah itu adalah kehidupan yang lebih baik. Itulah yang kita mahu.
Tetapi bagaimana jika diet menjadikan hidup lebih teruk? Bagaimana jika diet tidak menyenangkan dan mengasingkan diri? Bagaimana jika aturan sewenang-wenangnya yang dikenakan oleh fasa-fasa apa-apa diet tertentu menjadikannya janggal dan tidak menyenangkan untuk berinteraksi dengan keluarga atau menikmati percutian?
Ini, kepada saya, adalah semua petunjuk yang anda berada di jalan yang diragui, menuju ke arah buntu.
5) Ketergantungan pada Will Dalam, Tidak Terikat dengan Jalan Tanpa
Diet biasanya mengundang orang untuk mengubah pilihan yang kita buat, tanpa menghadiri pilihan yang kita ada. Ini bermakna anda akan sentiasa menghadapi godaan dan risiko kambuh semula. Anda akan bertahan sehingga puncak kemahuan anda akan terhakis. Perubahan berpanjangan melibatkan penyesuaian terhadap persekitaran kita-rumah, kerja, dan lain-lain-sehingga pilihan yang baik mendominasi. Pilihan-pilihan yang kita buat selalu menjadi bawahan kepada pilihan-pilihan yang kita ada, dan diet mengabaikannya, memimpin kita untuk membuat pilihan yang baik ketika dikelilingi oleh buruk.
Alternatif Yang Bekerja
Untuk pengetahuan saya yang terbaik, tidak ada bukti bahawa budaya yang dijalankan di Dunkin '; meneroka had berapa banyak minuman sukan yang bersinar-gelap yang akan dibeli; mengalihkan perhatian kepada bekalan makanan dengan sengaja dimanipulasi untuk menjadi ketagihan dalam perkhidmatan keuntungan korporat; dan menjual marshmallow berwarna-warni kepada kanak-kanak berumur 6 tahun sebagai sebahagian daripada sarapan pagi mereka yang lengkap yang pernah membaiki mana-mana ini dengan juga menjual diet yang baru untuk penduduk yang sama. Sebaliknya, budaya yang menghasilkan makanan yang bersisik, sihat, penting pada skala itu kerana makan makanan nyata, tidak terlalu banyak, kebanyakannya tumbuh-tumbuhan dan terlibat dalam aktiviti fizikal rutin adalah norma yang lazim.
Tetapi itu tidak perlu meninggalkan anda hilang dan sakit di kalangan hati, bulan, bintang, dan kentang goreng Perancis. Rumah anda boleh menempatkan budaya sendiri. Nilai keluarga, yang sering dikaitkan dengan agama, atau politik, atau etika, adalah penting dan berkuasa. Tidak ada sebab mengapa kesihatan tidak boleh menjadi nilai keluarga untuk anda, kerana itu adalah untuk saya.
Berfokus pada makan dengan baik sebagai isi rumah untuk jangka masa panjang, bukan dengan cepat. Bercakap tentang melakukannya bersama untuk yang terbaik dari semua sebab: Anda saling mengasihi dan ingin menikmati kurniaan dua tahun dalam kehidupan dan kehidupan selama bertahun-tahun. Membantu dan menggalakkan satu sama lain, dan mengubah suai persekitaran rumah anda supaya pilihan yang baik hanya tersedia. Sekiranya anda memerlukan celik label atau kemahiran makanan seperti kemahiran-untuk membuat pilihan yang baik, dapatkannya. Semuanya berbaloi mengambil sedikit usaha, dan usaha itu sering dilaburkan dalam pengambilalihan "tenaga mahir." Kenapa daya hidup seumur hidup menjadi berbeza?
Jangan diet; hidupkannya. Belajarlah untuk mencintai makanan yang mencintai anda. Jangan cuba menurunkan berat badan dengan cepat-cuba mencari kesihatan yang berlangsung. Dan jangan lakukan apa-apa kerana orang lain berfikir atau mengatakan yang anda perlu. Lakukan dengan orang yang anda suka, demi cinta, dan kerana orang yang sihat mempunyai lebih banyak keseronokan.