Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 223
Lemak - 8g
Karbohidrat - 33g
Protein - 5g
Jumlah Masa 20 minit
Prep 5 minit , Masak 15 minit
Pinggir 1
Dikemas dengan serat pengisian , oatmeal adalah cara yang sempurna untuk menjana permulaan hari anda dengan tenaga yang berkekalan. Ini cukup mangkuk merah jambu kelapa sawit raspberi secara semulajadi manis dengan raspberi beku, jadi ia tidak mengandungi gula tambahan. Selain itu, ia mudah dibuat untuk waktu pagi yang sibuk-cuma merenung semuanya bersama-sama sehingga berkrim dan berkhidmat!
Bahan-bahan
- ¼ cawan keluli potong, tidak matang
- ¾ cawan susu kelapa tanpa gula
- ½ cawan raspberi beku
- secubit garam
- 1 sudu besar flakes kelapa tanpa gula
- 1 biji teh chia
Persediaan
- Dalam periuk kecil, kocok bersama oat, santan, raspberi, dan garam di atas api sederhana.
- Rebus 10 hingga 20 minit, kacau sekali-sekala untuk mencegah pembakaran, sehingga gandum berkrim dan lembut. Sekiranya gandum semakin kering, tambahkan ¼ cawan air ke dalam periuk.
- Tuangkan oat ke dalam mangkuk dan teratas dengan kepingan kelapa dan chia.
Variasi Bahan dan Substitusi
Omeat dengan buah beku adalah kaedah yang unik.
Bukan sahaja ia menambah rasa buah yang lazat, tetapi ia juga menyegarkan oat itu tanpa menambah gula . Selain itu, ia menjadikan sarapan anda menjadi warna yang indah! Raspberi yang saya gunakan dalam resipi ini adalah kegemaran saya kerana mereka memecah oat, tetapi ini juga lazat dengan ceri beku, blueberries, strawberi, dan mangga juga.
Walaupun oat ini mendapat sedikit rasa manis dari gula secara semula jadi dalam buah, jika anda lebih suka oat anda sedikit lebih manis, kacau dalam satu sendok teh atau dua madu, sirap maple murni, atau pemanis non-kalori kegemaran anda.
Mendapatkan bosan dengan oatmeal? Cuba bereksperimen dengan bijirin yang lain untuk sarapan pagi! Tukar gandum untuk ½ cawan yang dimasak quinoa, farro, atau barli untuk menikmati tekstur yang berbeza. Quinoa lebih tekstur seperti bubur apabila disimbah pada santan, manakala farro dan barli adalah bijirin yang lebih besar dengan lebih banyak mengunyah.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Sekiranya anda mendapati diri anda sentiasa terburu-buru pada waktu pagi, buat satu kelompok besar oat ini dan simpan di dalam bekas individu di dalam peti sejuk.
Anda hanya mahu menambah sedikit kelapa santan untuk mengeluarkannya sebelum memanaskan semula dalam microwave.
Saya selalu mengesyorkan bahawa pelanggan saya, terutama mereka yang menghidap diabetes, termasuk makanan yang mengandungi protein dan lemak semasa sarapan. Kedua-duanya mengambil masa lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat, membantu menjaga gula darah stabil sehingga makanan atau snek berikutnya.
Ia juga membantu memastikan anda lebih lama. Untuk menambah protein dan lemak untuk resipi ini, berkhidmat ini oatmeal ditaburkan dengan pilihan kacang atau dengan telur atau dua di sebelah. Anda juga boleh kacau dalam serbuk serbuk protein. Pastikan anda memilih satu tanpa tambahan gula dan tambah sedikit cecair tambahan untuk mengelakkannya daripada mengering.