Manfaat Chia

Manfaat Kesihatan, Kegunaan, dan Lebih Banyak

Chia ( Salvia hispanica L. ) adalah tumbuhan yang benihnya dipasarkan secara meluas sebagai ubat semulajadi untuk keadaan kesihatan tertentu. Sebagai contoh, banyak penyokong menuntut bahawa benih chia boleh menggalakkan penurunan berat badan , menjaga gula dalam darah, melindungi kencing manis dan penyakit jantung, meningkatkan tenaga, meningkatkan prestasi olahraga , meningkatkan mood dan mengekalkan kesihatan tulang.

Lama dimakan sebagai makanan, biji chia kaya dengan asid alpha-linolenic (sejenis asid lemak omega-3 ). Di samping itu, benih chia menawarkan sejumlah mineral penting (termasuk kalsium, kalium, dan magnesium). Chia juga mengandungi antioksidan .

Setiap auns, benih chia menyediakan 138 kalori, 9.8 gram serat, 8.71 gram lemak dan 4.69 gram protein.

Faedah Chia

Sehingga kini, beberapa kajian telah menguji potensi manfaat kesihatan chia. Dalam laporan 2009 yang diterbitkan dalam Kajian Ujian Klinikal Terkini , contohnya, saintis menyusun penyelidikan yang ada pada chia dan membuat kesimpulan bahawa terdapat bukti terhad yang menyokong penggunaan chia untuk sebarang keadaan kesihatan.

Namun, beberapa kajian menunjukkan bahawa chia mungkin menawarkan manfaat kesihatan tertentu. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan utama:

1) Diabetes

Diterbitkan dalam Diabetes Care pada tahun 2007, kajian yang melibatkan 20 orang dengan diabetes jenis 2 mendapati bahawa rawatan 12 minggu dengan chia membantu mengurangkan tekanan darah sistolik dan keradangan.

Walau bagaimanapun, chia gagal menghasilkan perubahan dalam berat badan.

2) Kolesterol

Chia boleh membantu menurunkan tahap kolesterol, menurut kajian berasaskan haiwan yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2009. Dalam ujian terhadap tikus yang diberi diet yang tinggi gula, para penyelidik mendapati bahawa menambahkan benih chia kepada diet membantu mencegah permulaan yang tinggi kolesterol dan rintangan insulin.

Di samping itu, benih chia muncul untuk mengurangkan lemak perut .

Sejak kajian ini dilakukan terhadap haiwan, terlalu awal untuk mengetahui sama ada chia mungkin mempunyai manfaat yang sama bagi manusia.

3) Berat Badan

Pada masa ini terdapat kekurangan penyelidikan yang menyokong tuntutan bahawa chia boleh menggalakkan penurunan berat badan. Malah, kajian yang sedia ada menunjukkan bahawa chia mungkin tidak memberi kesan kepada berat badan.

Untuk kajian 2009 dalam Penyelidikan Nutrisi, para penyelidik menetapkan 90 orang yang berlebihan berat badan atau obes hingga 12 minggu rawatan dengan benih chia atau plasebo. Melihat hasil kajian, penyelidik mendapati tiada perbezaan dalam jisim badan, keradangan atau tekanan darah antara kedua-dua kumpulan rawatan.

Kaunter

Sedikit diketahui tentang keselamatan pengambilan jangka panjang atau biasa chia. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kebimbangan bahawa penggunaan chia boleh meningkatkan kesan ubat-ubatan anti-diabetes dan ubat-ubatan darah. Di samping itu, chia boleh mengurangkan paras gula darah dan mencetuskan perubahan dalam pendarahan dan masa pembekuan.

Oleh kerana kebimbangan keselamatan, penting untuk berbincang dengan doktor sebelum menggunakan chia sebagai makanan tambahan (terutama jika anda sedang mengambil ubat untuk diabetes atau tekanan darah tinggi).

Di mana untuk Cari Ia

Terdapat secara meluas dalam talian, chia juga boleh didapati di banyak kedai makanan asli dan kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan.

Chia dijual dalam bentuk keseluruhan benih, minyak, kapsul dan tambahan.

Menggunakan Chia untuk Kesihatan

Oleh kerana kekurangan penyelidikan sokongan, chia tidak boleh disyorkan sebagai rawatan standard untuk sebarang masalah kesihatan. Menambahkan biji benih chia atau minyak chia ke dalam diet anda mungkin menawarkan beberapa manfaat kesihatan, tetapi penting untuk berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan chia untuk merawat keadaan kesihatan.

> Sumber:

> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Benih Chia Pemakanan (Salvia Hispanica L.) Kaya dengan Alpha-Linolenic Acid Meningkatkan Adiposity dan Normalises Hypertriacylglycerolaemia dan Rintangan Insulin dalam Tikus Dyslipaemic." Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.

> Memorial Pusat Kanser Sloan-Kettering. "Mengenai Herba: Chia". Julai 2011.

> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Benih Chia Tidak Mempromosikan Berat Badan atau Mengurangkan Faktor Risiko Penyakit dalam Orang Berlebihan Berat." Nutr Res. 2009 Jun; 29 (6): 414-8.

> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica )): Kajian Sistematik oleh Kolaborasi Penyelidikan Standard Asli. Uji Ujian Klinikal Terkini. 2009 Sep; 4 (3): 168-74.

"Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A." Supplementasi Terapi Konvensional Dengan Grape Novel Salba Meningkatkan Faktor Risiko Kardiovaskular Utama dan Muncul di Diabetes Jenis 2: Percubaan Terkawal Rawak. "Penjagaan Diabetes. 2007 Nov; 30 (11): 2804-10.