Makanan Cina Sihat Daging dan Brokoli

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 244

Lemak - 10g

Karbohidrat - 16g

Protein - 25g

Jumlah Masa 30 minit
Prep 10 min , Cook 20 min
Pinggan 4 (1 1/4 cawan setiap satu)

Craving Chinese take-out tetapi memerlukan pilihan bebas gluten? Buat versi yang lebih ringan dan mesra dengan penuh protein tanpa lemak dan hidangan tambahan sayur-sayuran rangup.

Jangan risau sekiranya anda tidak mempunyai kuali wajan yang sangat baik untuk resipi ini. Bersiaplah bahan-bahan sebelum waktu dan masak makan malam dalam masa kurang dari 25 minit!

Bahan-bahan

Persediaan

  1. Potonglah apa-apa kelebihan lemak dari stik dan kepingan nipis pada berat sebelah terhadap bijian.
  2. Minum minyak dalam wajan atau kuali besi.
  3. Masukkan bawang putih dan halia dan tumis sehingga wangi, kira-kira 30 saat.
  4. Tambah stik. Masak selama 3 hingga 5 minit sehingga stik mula berwarna coklat.
  5. Masukkan brokoli dan bok choy dan musim dengan lada hitam.
  6. Tambah tamari, madu, dan air limau.
  7. Tosok dan biarkan masak selama 5 minit sehingga stik dimasak dan sayur-sayuran segar.
  1. Berikan segera.

Variasi Bahan dan Substitusi

Brokoli dan bok choy adalah bahan tradisional untuk hidangan seperti ini tetapi anda boleh menukar mereka untuk sayur-sayuran lain. Cadangan termasuk lobak merah, lada loceng, kacang salji, dan asparagus. Apa sahaja yang anda pilih, anda akan menambah perahu pemakanan ke dalam hidangan, termasuk vitamin C anti-radang, kalsium , dan banyak lagi.

Tips Memasak dan Berkhidmat

Flank steak adalah daging lembu yang lean namun lezat. Menghirup stik pada kecenderungan dan "menentang gandum" memastikan daging akan lembut dan mudah diunyah apabila dimasak.

Hidangkan dengan satu hidangan cawan beras merah masak atau mi tanpa gluten . Jika anda mempunyai sisa, campurkan dengan nasi masak dan telur hancur untuk mengambil nasi goreng yang lazat.