Kalori dalam Kopi dan Tips Membuat Sihat

Kurangkan Kalori Kopi Dengan Swap Pintar dan Pilihan Tambahan

Pencinta kopi di dunia mempunyai sesuatu yang sama, mereka masing-masing suka mempunyai cawan joe disediakan dengan cara tersendiri. Sesetengah suka kopi hitam, ada yang menginginkan espresso, yang lain seperti banyak susu. Kemudian, terdapat gula, kacang soya dan susu kacang, dan setengah setengah untuk dipertimbangkan.

Berminat dengan kopi khusus? Adakah anda lebih suka latte, cappuccino, mocha, cafe au lait, minuman sejuk?

Senarai terus.

Tidak kira bagaimana anda suka kopi anda, pada penghujung hari, apakah kopi baik untuk anda? Sesetengah kajian menunjukkan terdapat manfaat kesihatan asas kepada kopi.

Adakah Kopi Sihat?

Sihat bergantung pada bagaimana anda mentafsirkan perkataan "sihat." Jika kalori rendah, karbohidrat rendah, diet rendah lemak adalah apa yang baik untuk anda, maka secawan kopi hitam berfungsi dengan baik dalam diet anda. Terdapat hanya satu kalori dalam secawan kopi jika diambil hitam. Fakta pemakanan mengenai salah satu perubahan minuman kegemaran Amerika bergantung pada apa yang anda tambah pada cawan itu. Atau, jika anda minum lebih daripada satu cawan sebagai hidangan anda.

Fakta Pemakanan Kopi
Melayani Saiz 1 Cup (270 g)
Setiap hidangan % Nilai harian*
Kalori 1
Kalori dari Lemak 0
Jumlah Lemak 0g 0%
Lemak tepu 0g 0%
Lemak tak tepu 0g
Lemak tak tepu 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 6mg 0%
Kalium 132.15mg 4%
Karbohidrat 0g 0%
Serat Pemakanan 0g 0%
Gula 0g
Protein 0.3g
Kalsium 0%
> * Berdasarkan 2,000 diet kalori

Adakah kopi berkhasiat?

Berdasarkan fakta pemakanan, selain jumlah nominal kalium, cangkir kopi hitam tidak praktikalnya mempunyai nilai pemakanan. Perubahan itu jika anda memilih untuk mempunyai secawan java dengan susu. Kebanyakan orang Amerika yang meminta susu dengan kopi mereka, mendapat lebih kurang 1/4 cawan susu. Nilai pemakanan dalam cawan kopi itu naik, kira-kira sama seperti yang anda jangkakan jika anda minum 1/4 cawan susu.

Sudah tentu, faktor nutrien anda berubah bergantung kepada jenis susu yang telah anda tambah, contohnya, susu skim tidak mempunyai lemak dan menambah sekitar 43 kalori untuk secawan susu berbanding cappuccino dengan susu keseluruhan, yang mempunyai 77 kalori dan 4 gram lemak.

Aditif kalori

Sama seperti makanan apa saja, semakin banyak anda menambah, seperti gula, karamel dan krim manis, lebih banyak kalori yang anda masukkan ke dalam pengambilan harian anda.

Aditif Tambah Kalori / Lemak
Gula (1 sudu teh) 16 kalori / 0 lemak
Setengah dan separuh (2 sudu besar) 40 kalori / 4 gram lemak
Coffeemate French Vanilla Creamer (1 sudu besar) 35 kalori / 2 gram lemak

Faedah Potensial Kopi

Kopi berpotensi dikaitkan dengan manfaat kesihatan tertentu. Sebagai contoh, beberapa kajian menunjukkan bahawa peminum kopi mempunyai risiko penurunan penyakit tertentu termasuk diabetes jenis 2, penyakit Parkinson, penyakit jantung, demensia, dan juga beberapa jenis kanser. Sesetengah kajian juga telah mengaitkan penggunaan kopi kepada penurunan risiko kematian. Tetapi itu tidak bermakna kopi menyebabkan manfaat kesihatan ini berlaku.

Penyelidik mengatakan bahawa mereka tidak tahu mengapa peminum kopi menikmati manfaat kesihatan ini. Tetapi pakar perubatan umumnya menasihatkan bahawa kopi hitam, bukannya minuman kopi dengan gula dan lemak, mungkin lebih bermanfaat.

Kopi mempunyai kafein, perangsang, yang boleh membantu orang berasa lebih bertenaga, tetapi terdapat beberapa orang, seperti wanita yang berisiko untuk osteoporosis dan orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, yang mungkin ingin menghadkan pengambilan kafein mereka.

Memilih dan Menyimpan Kopi

Rasa kopi adalah yang terbaik apabila kacang segar. Atas sebab itu, banyak peminat java membeli kacang segar segar dan mengisar mereka dengan segera sebelum menggunakannya. Sama ada anda membeli kopi kacang atau versi tanah, kopi harus disimpan di dalam bekas kabus, udara yang ketat pada suhu bilik, menurut Persatuan Kopi Kebangsaan.

Sediakan Kopi Anda Sendiri

Apabila anda membuat minuman kopi anda sendiri, anda mengawal jumlah gula, jumlah dan jenis susu dan jumlah kafein yang masuk ke dalam setiap cawan.

Banyak minuman kedai kopi yang popular dimuatkan dengan kalori dan mereka mahal juga. Jadi mengapa tidak menjimatkan masa, menjimatkan wang, dan menjimatkan kalori pada masa yang sama?

Apabila anda membuat resipi kopi kegemaran anda, gunakan susu skim dan sirap bebas gula untuk memastikan bahawa minuman kopi anda rendah kalori. Anda juga boleh menggunakan koko atau kayu manis bubuk di atas minuman anda untuk rasa bukannya sirap berperisa untuk mengurangkan kalori tambahan.

Perlukan minum kafein di tengah hari? Daripada mencapai minuman ringan , buatlah kopi ais. Brew espresso, tambah ais, dan tambah satu setengah cawan susu skim sejuk. Minuman ringan, seperti Coke dan Pepsi, mengandungi kira-kira 150 kalori setiap hidangan 12-auns dan tidak mengandungi nutrien yang sihat. Kopi ais dengan susu skim mengandungi kira-kira 40 kalori, 4 gram protein, dan lain-lain nutrien seperti kalsium.

Juga, fikirkan masa yang anda simpan dengan melangkau perjalanan pagi ke kedai kopi. 15 minit yang anda tunggu di barisan kedai kopi setiap hari boleh dibelanjakan untuk treadmill.

Dan, walaupun anda melabur di pembuat espresso mahal anda sendiri di rumah, anda masih akan menjimatkan seratus dolar ke garisan dan bukannya membelanjakan purata $ 25 seminggu di perhentian barista tempatan anda atau Starbucks.

Perubahan mudah untuk mengambil kopi anda setiap hari boleh mencukur 100 atau 200 kalori dari diet harian anda dan boleh memberi impak besar pada akhir bulan. Pertimbangkan untuk meluangkan masa dan wang untuk belajar bagaimana membuat minuman kopi di rumah. Orang-orang di kedai kopi anda mungkin merindui anda, dompet anda mungkin sedikit lebih berat, dan anda mungkin lebih bahagia apabila anda melangkah pada skala pada akhir bulan.

> Sumber

> Butt, Sultan M. Coffee dan Konsumsinya: Manfaat dan Risiko. Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan. 2011; 51 (4): 363-73.

> Freedman ND, Park Y, et al. Persatuan Kopi Minum dengan Jumlah dan Kematian Khusus. Jurnal Perubatan New England . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..

> Powell, A. Bagaimana Kopi Suka Kami Kembali. Harvard Gazette. 28 September 2015.

> Pusat Perubatan Rush. Faedah Kesihatan Kopi. Temui Kesihatan. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.