Adakah Anda Minum Teh Bawang Putih untuk Gejala Dingin atau Flu?
Teh bawang putih adalah tonik herba yang diperbuat daripada lemon, madu, dan bawang putih. Teh yang dihidangkan teh panas - merupakan ubat yang popular untuk gejala sejuk, seperti kesesakan dan batuk. Beberapa penggunaan ubat bawang putih disokong oleh penyelidikan saintifik, tetapi tidak semua manfaat teh bawang putih telah terbukti dalam kajian manusia.
Apakah Teh Bawang Putih?
Bawang putih ( Allium sativum) adalah tumbuhan saka asalnya dari Asia Tengah.
Kilang menghasilkan mentol yang digunakan dalam masakan dan rawatan kesihatan di seluruh dunia. Ahli sejarah percaya bahawa orang Mesir, Yunani, Rom, Cina, Jepun, dan Amerika Asli menggunakan bawang putih untuk tujuan pemakanan dan perubatan sepanjang sejarah. Bawang putih juga dikenali sebagai nektar daripada tuhan-tuhan, kekayaan lelaki miskin, atau bau mawar.
Serbuk bawang putih, minyak bawang putih, dan tambahan bawang putih sedia ada. Makanan tambahan bawang putih boleh dibuat dari minyak bawang putih atau dari bawang putih segar, kering, atau tua. Menurut Pusat Perubatan Penn State, masing-masing mungkin mempunyai kesan yang berbeza pada tubuh.
Teh bawang putih boleh dibuat dengan pelbagai bahan yang berbeza, walaupun bawang putih, lemon dan madu adalah yang paling biasa. Kecuali jika anda menggabungkan teh bawang putih dengan sejenis teh dari tanaman Camellia sinensis, teh bawang putih tidak mengandungi kafein.
Cara Membuat Teh Bawang Putih
Anda mungkin mendapati beg teh bawang putih dalam talian atau di kedai makanan kesihatan.
Walau bagaimanapun, teh bawang putih dengan mudah boleh dibuat di rumah dengan bahan-bahan mudah yang anda akan dapati di mana-mana pasaran.
Cara Membuat Teh Bawang Putih di Rumah
Kumpulkan bahan berikut:
- 3-4 ulas bawang putih
- 1/2 cawan jus lemon
- 1/2 cawan madu
Isi periuk dengan tiga cawan air. Masukkan ulas bawang putih yang telah dikupas dan dipotong separuh.
Bawa air ke mendidih. Keluarkan dari panas dan tambah jus lemon dan madu. Keluarkan bawang putih dan sajikan panas atau simpan untuk dimanaskan semula untuk kemudian.
Terdapat variasi resipi teh bawang putih ini. Sebagai contoh, sesetengah orang menambah halia kepada teh untuk menambah rasa dan manfaat kesihatan yang meningkat. Juga, halia itu mengurangkan bau bawang putih yang kuat.
Manfaat Kesihatan Teh Bawang Putih
Terdapat hampir tiada penyakit yang bawang putih tidak dikreditkan dengan menyembuhkan atau melegakan. Ada, tetapi tidak semua manfaat bawang putih disokong oleh bukti saintifik. Hanya sebahagian daripada kelebihan bawang putih yang dikhabarkan termasuk:
- meningkatkan kesihatan imun
- menghalang dan merawat kanser
- pengurangan berat
- meningkatkan tenaga
- melawan jangkitan
- mengurangkan kolesterol
- tekanan darah rendah
- membasmi kuman
- merawat jangkitan yis faraj
- pelepasan daripada ulser mulut
- meningkatkan prestasi senaman
- merawat kanser perut
- rawatan untuk aterosklerosis (pengerasan arteri)
- mengelakkan nyamuk
Jadi, apa bukti saintifik mengenai faedah bawang putih? Menurut The University of Oregon, Institut Linus Pauling, bawang putih merupakan sumber senyawa organosulfur yang baik, termasuk alliinase, yang dikeluarkan ketika bawang putih dihancurkan atau dicincang. Sebatian organosulfur dianggap memberikan manfaat kesihatan tertentu.
Kajian makmal telah menunjukkan bahawa bawang putih mentah boleh membunuh bakteria, mengurangkan kadar lipid darah, pembekuan darah lambat, dan berpotensi mengurangkan tekanan darah. Sesetengah kajian juga menunjukkan bahawa bawang putih mungkin dapat merangsang sistem imun dan mengurangkan pertumbuhan tumor dalam beberapa jenis kanser. Tetapi penyelidikan menyiasat kuasa mencegah kanser bawang putih telah memberikan hasil yang bercampur-campur.
Dalam kajian makmal, bawang putih mentah telah terbukti mempunyai ciri-ciri antibakteria, antivirus, antiparasit, dan antijamur. Kajian yang menyiasat kuasa untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung juga telah memberikan hasil yang berbeza.
Adalah penting untuk diingat bahawa minum teh bawang putih mungkin tidak memberi faedah yang sama seperti memakan bawang putih mentah. Banyak kajian yang menyokong manfaat bawang putih menyiasat manfaatnya menggunakan bawang putih mentah, minyak bawang putih, atau serbuk bawang putih.
Kesan Sampingan Teh Bawang Putih
Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan (NIH), bawang putih mungkin selamat untuk kebanyakan orang dalam jumlah biasa. Kesan sampingan yang biasa memakan bawang putih termasuk nafas berbau dan bau badan, pedih ulu hati, dan sakit perut. Ia boleh menjadi alergi terhadap bawang putih dan orang yang mempunyai alergi bawang putih akan mengalami gejala yang lebih teruk.
NIH juga menasihatkan bahawa mengambil bawang putih boleh meningkatkan risiko pendarahan anda. Jika anda mengambil nipis darah seperti warfarin atau jika anda menjalani pembedahan, bincangkan suplemen bawang putih, bawang putih atau bawang putih dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum memasukkannya dalam diet anda. Juga, bawang putih telah didapati mengganggu keberkesanan beberapa ubat yang digunakan untuk merawat jangkitan HIV.
> Sumber:
> Bawang putih. Keselamatan Herba. UT El Paso / Austin Program Farmasi Koperasi & Yayasan Kesihatan Paso del Norte http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/garlic/
> Bawang putih. Perubatan Michigan. Universiti Michigan https://www.uofmhealth.org/health-library/d04411a1
> Bawang putih. Pusat Kanser Memorial Sloan Kettering. Mengenai Herba, Botani, dan Produk Lain. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/garlic
> Bawang putih. Institut Kesihatan Nasional Pusat Kebangsaan Kesihatan Tambahan dan Integratif. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
> Bawang putih. Penn State Hershey. Milton. Pusat Perubatan S. Hershey. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000245
> Bawang putih. Pusat Penyelidikan Terapeutik. Pangkalan Data Ubat semulajadi. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=300