Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 121
Lemak - 5g
Karbohidrat - 10g
Protein - 8g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 5 minit , Masak 5 minit
Pinggan 4 (separuh setiap satu)
Adakah anda sedang mencari snek anak - anak yang membungkus pukulan pemakanan sambil menghiburkan orang ramai dan selera masing-masing? Bukan sahaja quesadillas mudah dijadikan, tetapi anda boleh menambah beberapa bahan alternatif untuk menampung semua orang.
Resipi asas adalah di bawah, tetapi anda boleh menambah apa sahaja ke quesadillas keju termasuk daging lembu yang dimasak, ayam masak, salmon yang dimasak, lada belacan , zaitun, tomato cincang, alpukat, cendawan, jagung, kacang, saderi dan banyak lagi.
Quesadillas adalah makanan jari, dan anak-anak dari segala usia menikmati mereka. Sekiranya anak anda cukup tua, anda boleh melibatkannya dalam menyediakan bahan-bahan tambahan atau dalam pembelajaran untuk memasak kuesioner. Ini proses yang mudah dan peluang yang baik untuk membina kemahiran memasak anak anda.
Bersenang-senang bereksperimen untuk melihat apa yang disukai seluruh keluarga. Dan jika quesadillas berjalan dengan baik sebagai snek kanak-kanak, kali seterusnya berkhidmat untuk makan malam!
Bahan-bahan
- 2 tortilla jagung besar
- 1 cawan dicincang keju cheddar rendah lemak
- 1 sudu mentega tanpa santan
Persediaan
- Panaskan kuali yang tidak melekat di atas api sederhana.
- Ringankan mentega atau marjerin pada satu sisi setiap tortilla.
- Taburkan keju dan apa-apa bahan lain di bahagian atas tortilla yang tidak buttered.
- Tutup dengan tortilla kedua sehingga kedua sisi buttered menghadap ke luar.
- Berhati-hati meletakkan quesadilla ke dalam kuali.
- Masak sehingga tortilla ringan dan kemudian flip. Masak sehingga keju cair.
- Hidangkan segera di atas pinggan dan potong keempat baji.
- Hidangkan dengan krim masam, salsa, atau guacamole. Anda juga boleh meletakkan sayuran seperti cendawan di dalam.
Keselamatan Makanan dan Quesadillas
Mana-mana protein yang anda tambah kepada quesadilla (seperti ayam, daging lembu, ikan salmon, dll.) Harus dimasak sepenuhnya sebelum anda menambahnya. Mereka tidak akan memasak cukup lama atau mencapai suhu yang cukup tinggi di dalam tortilla untuk membunuh mana-mana bakteria. Ini juga boleh menjadi peluang untuk berbincang dengan anak anda mengapa daging atau ikan perlu dimasak sepenuhnya sebelum anda menambahnya kepada quesadilla.
Lebihan makanan
Anda boleh menyimpan quesadillas sisa di dalam peti sejuk dan memanaskan semula mereka di dalam gelombang mikro atau dalam kuali untuk berkhidmat panas. Seperti sisa piza, anda atau anak-anak anda mungkin memutuskan untuk menikmatinya tanpa memanaskan semula.
Membina Kreativiti Memasak dan Ragam Makanan
Anda boleh bersenang-senang dengan quesadilla keju dengan menghidangkannya dengan guacamole, salsa merah, dan krim masam sebagai tiruan dari bendera Mexico warna hijau, merah, dan putih.
Bincangkan dengan anak-anak anda apa cara lain yang anda boleh masukkan tiga warna ini dalam quesadilla. Sebagai contoh, anda boleh menambah daun bayam dan lada merah dan hijau di dalamnya.
Jika anak anda adalah pemakan yang pemilih yang telah menolak sayur-sayuran yang berbeza, ini mungkin cara untuk memperkenalkan mereka melalui mencetuskan kreativiti mereka.
Kebanyakan kanak-kanak lebih suka salsa ringan atau meninggalkan lada panas, jadi anda mungkin mahu menenangkan panas apabila anda mula-mula memperkenalkan anak-anak anda kepada quesadillas. Tetapi jika mereka menikmati makanan pedas, anda boleh meneroka kepiting yang berlainan bersama-sama.