Fakta Pemakanan Anjing Panas

Kalori dalam Anjing Panas dan Manfaat Kesihatan mereka

Anjing panas, yang juga dikenali sebagai wieners, franks, atau Frankfurters, adalah sosej panas yang sering dihidangkan pada roti putih, elips di barbeku, berkelah, permainan bola, teater filem, dan hampir di mana-mana tempat anda mendapat konsesi. Mereka agak murah dan mudah untuk dimasak, dan hanya segelintir orang gembira untuk memakannya dengan saus tomat, mustard, atau kraut masam.

Anjing-anjing panas tidak dianggap sebagai makanan yang sihat kerana mereka banyak diproses dan sering kali tinggi lemak dan natrium, ditambah pula dengan makanan yang kurang sihat. Anjing panas yang tipikal adalah tenaga yang padat, memandangkan saiz sosej, dengan kira-kira 150 kalori dan 13 gram lemak. Itu tidak seperti banyak, tetapi satu anjing panas tidak cukup mengisi, jadi cukup mudah untuk makan dua atau tiga daripada mereka. Tambahan pula, anda mungkin akan makan anjing anda pada tepung roti tepung teratur putih biasa, yang menambah kira-kira 120 kalori dan sedikit vitamin B dan serat.

Walaupun anda mungkin tidak mahu membuat kebiasaan makan secara teratur, terdapat cara yang lazat untuk menikmati anjing anda tanpa merosakkan diet anda. Simpan kiraan kalori dengan mengendalikan satu anjing panas dan menambah hidangan sampingan yang sihat, seperti salad, sayuran, atau kacang.

Tiga Pilihan Anjing Hot Sihat

Balut anjing anda dalam gulungan sabit. Pillsbury Crescent Hot Dog adalah mudah untuk dibuat dan sedikit lebih menarik daripada anjing panas biasa-hanya membataskan diri anda kepada satu.

Setiap anjing masih tinggi lemak dan natrium, tetapi juga merupakan sumber protein, kalsium, dan besi.

Mereka mudah dibuat di rumah. Hanya potong anjing panas dan tambah sekeping keju. Balut anjing itu dalam sepotong pil gulung sabit Pillsbury dan panggang hingga coklat keemasan. Hidangkan dengan salad hijau dan air atau segelas ais es yang besar dan anda akan mempunyai hidangan yang lazat tanpa kalori yang terlalu banyak.

Fakta Pemakanan Anjing Panas Pillsbury Crescent
Melayani Saiz 1 sandwic
Setiap hidangan % Nilai harian*
Kalori 290
Kalori dari Lemak 200
Jumlah Lemak 23g 35%
Lemak 9g tepu 45%
Kolesterol 35mg 12%
Natrium 810mg 34%
Karbohidrat 13g 4%
Serat Pemakanan 0g 0%
Gula 4g
Protein 9g
Vitamin A 2% · Vitamin C 0%
Kalsium 6% · besi 6%
* Berdasarkan 2,000 diet kalori

Gunakan roti gandum dan top dengan sayuran. Tukar bun anjing panas putih yang halus putih dengan roll gulungan artisan, kemudian gaunkan anjing anda dengan banyak sayuran. Dengan cara itu, anda akan menambah nutrien, antioksidan, dan jumlah untuk anjing panas anda tanpa menambah banyak kalori. Satu lagi idea yang sangat baik? Tambah guacamole dan lada panas untuk tendangan lazat.

Cuba anjing sayuran atau anjing rendah lemak. Anjing sayuran yang baik digunakan untuk sukar dicari, tetapi kini kebanyakan kedai runcit membawa beberapa jenama supaya anda dapat mencari anjing sayuran yang menarik kepada anda. Anjing sayuran lebih rendah lemak dan kalori daripada anjing panas biasa, tetapi anda boleh memasak dan melayani mereka seperti anjing panas biasa.

Jika anda mendapati anda tidak peduli terhadap tekstur dan rasa dari mana-mana anjing sayuran, pilihan seterusnya adalah mencari anjing panas lemak rendah yang dibuat dengan ayam belanda atau ayam bukan daging lembu dan daging babi. Baca label supaya anda boleh membandingkan kiraan kalori, kandungan natrium, dan jumlah lemak.

Pilihan Anjing Panas yang tidak sihat

Kaki cabai panjang yang dimuatkan dengan keju. Anjing panas yang lebih besar dengan tan cili dan keju akan dimuatkan dengan kalori, lemak, dan natrium. Jika anda suka anjing cili, mulailah dengan anjing panas yang biasa, gunakan biji gandum, cili lebih banyak (kekacang yang baik untuk anda) dan hanya sedikit keju.

Anjing jagung. Satu kegemaran di pameran daerah dan negeri, anjing jagung adalah anjing panas yang telah dijejali pada tongkat, disalut dengan adonan, dan kemudian digoreng. Mereka mungkin lazat jika anda berada dalam perkara seperti itu, tetapi semua adunan goreng yang mendalam bermaksud banyak lemak dan kalori. Satu anjing jagung akan mempunyai lebih daripada 250 kalori.

Soalan Lazim Mengenai Hot Dogs

Apakah nitrat dan mengapa mereka tidak baik?

Natrium nitrat adalah pengawet yang sering digunakan dalam daging sembuh termasuk daging makan siang, sosej, anjing panas, dan daging. Tubuh anda boleh menukar nitrat ke dalam nitril dan kemudian ke dalam sebatian N-nitroso, yang telah dikaitkan dengan bentuk kanser tertentu.

Itu pastinya bukan perkara yang baik, tetapi jika makanan disertai dengan vitamin C, reaksi itu tidak berlaku. Malah, jika anda melihat senarai ramuan anda boleh melihat asid askorbik (istilah teknikal untuk vitamin C) bersama dengan natrium nitrat. Sesetengah kajian penyelidikan telah menemui hubungan antara makan daging sembuh dan mempunyai risiko sedikit peningkatan tumor tiroid dan otak yang disebut gliomas. Sebaliknya, makan daging yang disawat mungkin berkaitan dengan risiko penurunan kanser perut.

Jadi adakah anjing panas menyebabkan kanser?

Mungkin, tetapi tiada siapa yang tahu berapa banyak anjing panas yang anda perlu makan setiap hari untuk itu berlaku. Beberapa kajian penyelidikan mengaitkan daging merah dan daging yang diproses dengan masalah kesihatan dan juga kematian, tetapi dalam setiap kajian ini, peserta yang memakan anjing yang paling panas dan daging sembuh yang lain juga merokok, minum banyak, paling tidak aktif secara fizikal, timbang berat, dan makan sekurang-kurangnya buah-buahan dan sayuran. Makan anjing panas sesekali adalah selamat dan tidak akan meningkatkan risiko kanser atau masalah kesihatan lain, tetapi anda boleh mencari jenama yang tidak menggunakan nitrat dalam produk mereka.

Apakah perbezaan antara anjing panas dan sosej?

Semua anjing panas sosej, tetapi tidak semua sosej adalah anjing panas. Jenis sosej lain termasuk bratwurst, sosej Poland, sosej musim panas, bologna, sosej sarapan pagi, pepperoni, dan banyak lagi. Bratwurst dan sosej Poland sama dengan anjing panas kerana kita biasanya memakannya pada roti anjing panas yang besar.

Mengapa anjing panas dijual dalam pek sepuluh apabila roti anjing panas dijual dalam pek lapan?

Tidak mungkin jawapan yang baik untuk itu.

> Sumber:

> Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. "Pangkalan Data Nutrien Nasional untuk Siaran Rujukan Standard 28."

> Wolk A. "Bahaya kesihatan berpotensi untuk makan daging merah." J Intern Med. 2017 Feb; 281 (2): 106-122. doi: 10.1111 / joim.12543. Epub 2016 6 Sep.

"Xie L, Mo M, Jia HX, Liang F, Yuan J, Zhu J." Persatuan antara pengambilan nitrit dan nitrit makanan dan risiko kanser spesifik tapak: bukti dari kajian pemerhatian. " Oncotarget. 2016 Aug 30; 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / oncotarget.10917.