Kalori Air Tonik dan Faedah Kesihatan
Adakah air tonik sihat? Kedengarannya sepatutnya kerana ia mempunyai " air " dalam nama itu. Tetapi pengadun popular ini dimuatkan dengan 124 kalori setiap botol. Ketahui apa yang ada dalam air tonik yang menjadikannya kurang sihat daripada air berkilauan atau air mineral.
Fakta dan Kalori Pemakanan Air Tonik
| Fakta Pemakanan Air Tonik | |
|---|---|
| Melayani Saiz 12 fl. oz. boleh (355 ml) | |
| Setiap hidangan | % Nilai harian* |
| Kalori 130 | |
| Kalori dari Lemak 0 | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Lemak tak tepu 0g | |
| Lemak tak tepu 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 55mg | 2% |
| Kalium 0mg | 0% |
| Karbohidrat 33g | 11% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Gula 32g | |
| Protein 0g | |
| * Berdasarkan 2,000 diet kalori | |
Air Tonik mempunyai rasa pahit yang berasal dari kina. Quinine adalah bahan semulajadi yang terdapat di kulit pohon cinchona Peru, tinggi di pergunungan Andes. Semua jenama air tonik mengandungi quinine, tetapi jumlahnya mungkin berbeza dari jenama ke jenama. Kebanyakan jenama juga mengandungi rasa semulajadi atau buatan dari buah-buahan atau herba untuk mengamuk kepahitan.
Sebab bahawa air tonik adalah kalori yang agak tinggi (berbanding dengan air berkilau bebas kalori atau soda kelab) adalah ia mengandungi pemanis dalam beberapa bentuk. Sesetengah jenama mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi, manakala jenama lain termasuk gula tebu atau hanya gula dalam bahan-bahan. Apabila anda menambah bahan alkohol , seperti gin, untuk membuat gin dan koktail tonik, kiraan kalori boleh meningkat kepada 200 kalori atau lebih setiap hidangan.
Air tonik juga boleh menjadi sumber natrium, bergantung pada pelbagai yang anda beli dan jumlah yang anda minum. Air tonik jenama Seagram, sebagai contoh, menyediakan 20 miligram natrium setiap hidangan; Air tonik jenama Schweppes menyediakan 55 miligram sodium setiap hidangan.
Begitu juga air tonik pemakanan yang lebih baik? Tidak semua jenama membuat versi pemasak popular mereka. Tetapi anda akan menghilangkan kalori jika anda boleh mencari dan menggunakan pelbagai diet. Minuman diet tidak mengandungi gula. Tetapi anda mungkin mengambil lebih banyak natrium. Schweppes Diet Tonic Water, sebagai contoh, mengandungi 105 miligram natrium, hampir dua kali lebih banyak daripada versi biasa.
Manfaat Kesihatan Air Tonik
Quinine, bahan utama dalam air tonik, boleh digunakan untuk merawat malaria. Bahan itu diluluskan oleh FDA dalam dos tertentu untuk merawat penyakit ini. Tetapi jumlah kina dalam air tonik adalah kurang daripada apa yang biasanya ditetapkan untuk tujuan perubatan.
Sesetengah pengguna juga telah cuba menggunakan kina untuk kekejangan kaki. Tetapi FDA memberi amaran bahawa penggunaan luar label ini tidak disyorkan dan boleh menyebabkan kemudaratan.
Dan akhirnya, sesetengah peminum mungkin menggunakan air tonik untuk melegakan tekanan. Air tonik sering digabungkan dengan gin untuk membuat gin popular dan koktail tonik. Walaupun minum alkohol secara sederhana mungkin selamat, minum terlalu banyak atau terlalu kerap boleh menyebabkan kemudaratan.
Alternatif Air Tonik
Jika anda menikmati air tonik atau sebagai pengadun, anda mungkin ingin mencuba salah satu daripada alternatif air ini untuk mengurangkan kalori, natrium dan gula tambah.
- Seltzer. Seltzer adalah air biasa yang telah berkarbonat. Ia sangat mirip dengan soda kelab. Ia tidak mengandungi kalori dan tiada pemanis tambahan. Masukkan limau atau buah-buahan lain untuk rasa.
- Air kosong. Air kosong tidak menyediakan sebarang gelembung tetapi ramai orang mengungguli minuman keras kegemaran mereka dengan air dan bukannya pencampur kalori tinggi.
- Air mineral. Rasa air mineral sangat menyerupai seltzer tetapi pengkarbonan biasanya semula jadi.
Sama ada anda menggunakan air tonik atau air berkilau, anda akan mahu air botol anda dibasuh dengan ketat dan sejuk supaya pengkarbonasi dikekalkan dan ia sentiasa bersedia untuk minuman sejuk anda.
Buat Air Tonik Sendiri
Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat air tonik anda sendiri? Awak boleh. Cuba bereksperimen dengan herba dan perisa yang berbeza dengan Paip dan Swirl Homemade Tonic Water. Air tonik yang anda buat di rumah mungkin atau mungkin tidak lebih rendah dalam kalori daripada jenama yang dibeli, tetapi anda sekurang-kurangnya boleh mengawal bahan-bahan untuk mencipta minuman yang memenuhi citarasa peribadi anda. Dan sebaik sahaja anda mempunyai versi buatan sendiri, anda boleh menggunakannya untuk membuat koktel atau campuran minuman tanpa alkohol dengan air tonik.
> Sumber:
> Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat. Risiko serius yang berkaitan dengan penggunaan kina untuk mencegah atau merawat kejang kaki pada waktu malam, September 2012