Manfaat Kesihatan, Kegunaan, dan Lebih Banyak
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ekstrak kacang putih telah mendapat populariti sebagai bantuan berat badan semulajadi. Selalunya dikenali sebagai Phaseolus vulgaris , suplemen tersebut diperoleh daripada kacang ginjal putih dan biasanya dipasarkan sebagai "penghalang kanji".
Kenapa Orang Menggunakan Ekstrak Kacang Putih
Penyokong mendakwa bahawa ekstrak kacang putih dapat melawan kesan alpha-amylase (enzim yang terlibat dalam memecah karbohidrat menjadi gula).
Dengan melambatkan aktiviti alfa-amilase, penyokong menyarankan, ekstrak kacang putih difikirkan untuk menghalang tubuh daripada mengubah glukosa berlebihan menjadi lemak badan.
Ekstrak kacang putih dipasarkan secara meluas sebagai bantuan penurunan berat badan . Produk ini juga dikatakan untuk mencegah obesiti dan mengurangkan lemak perut .
Bukan hanya disebut-sebut sebagai bantuan berat badan semulajadi, ekstrak kacang putih dikatakan mengekalkan gula dalam darah, memerangi ketahanan insulin, melindungi kencing manis dan penyakit jantung, meningkatkan prestasi olahraga, meningkatkan tenaga, simptom arthritis, dan membantu pencegahan daripada kanser kolon.
Faedah
Sehingga kini, terdapat kajian terhad mengenai potensi manfaat kesihatan ekstrak kacang putih. Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa ekstrak kacang putih boleh membantu menggalakkan penurunan berat badan. Sebagai contoh, pengarang kajian penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal Nutrition pada tahun 2011 menyimpulkan bahawa satu produk ekstrak kacang putih (Pengawal Carbase Fasa 2) mungkin mempunyai "potensi untuk menurunkan berat badan dan mengurangkan pancang dalam gula darah yang disebabkan oleh karbohidrat."
Salah satu daripada beberapa ujian klinikal untuk menguji kesan kesihatan ekstrak kacang putih telah diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Sains Perubatan pada tahun 2007. Kajian ini melibatkan 60 sukarelawan yang berlebihan berat badan berat badannya yang pada dasarnya stabil selama sekurang-kurangnya enam bulan. Selama 30 hari, peserta kajian mengambil 445 mg ekstrak kacang putih atau plasebo setiap hari (sebelum memakan makanan kaya karbohidrat).
Pada akhir tempoh 30 hari, para penyelidik mendapati bahawa peserta yang mengambil ekstrak kacang putih mengalami pengurangan berat badan yang ketara, jisim lemak, dan saiz pinggang (berbanding ahli kumpulan plasebo). Tambahan lagi, ekstrak kacang putih muncul untuk membantu para peserta mengekalkan jisim badan tanpa lemak.
Kesan Sampingan Kemungkinan
Mengamalkan kacang-kacangan mentah, kurang masak, atau tidak betul boleh menyebabkan kesan sampingan seperti mual yang teruk, cirit-birit, dan sakit perut. Walaupun ia boleh berlaku dengan jenis kacang lain, kacang merah dan putih mengandung kepekatan tertinggi phytohaemagglutinin toksin.
Oleh kerana kekurangan ujian klinikal jangka panjang, sedikit diketahui tentang keselamatan mengambil ekstrak kacang putih secara tetap atau untuk tempoh yang panjang. Terdapat kebimbangan bahawa penggunaan ekstrak biji putih boleh mencetuskan kesan sampingan kecil tertentu (termasuk mual, kembung, gas, dan cirit-birit). Orang-orang yang alah kepada kacang putih harus mengelakkan suplemen ekstrak kacang putih.
Suplemen kacang putih belum diuji untuk keselamatan dan perlu diingat bahawa keselamatan suplemen pada wanita hamil, ibu-ibu, anak-anak yang menyusukan, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat tidak ditubuhkan.
Di mana untuk Beli Ia
Secara meluas tersedia untuk pembelian dalam talian, ekstrak kacang putih juga boleh didapati di banyak kedai makanan semula jadi (serta kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan).
The Takeaway
Lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan sebelum ekstrak biji putih boleh disyorkan untuk penurunan berat badan. Sekiranya anda ingin menguruskan berat badan anda, National Institutes of Health mencadangkan mengikuti rancangan yang memasangkan diet seimbang dengan senaman yang kerap.
Mengekalkan diet harian, mendapat lapan jam tidur setiap malam, dan mengekalkan tekanan anda di dalam pemeriksaan juga boleh membantu anda mencapai dan mengekalkan berat badan yang sihat. Terapi alternatif tertentu (seperti yoga, akupunktur, dan tai chi) boleh membantu.
Jika anda masih mempertimbangkan menggunakan ekstrak kacang putih, pastikan anda berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu untuk membincangkan sama ada ia sesuai untuk anda.
> Sumber:
> Barrett ML, Udani JK. Inhibitor alpha-amylase proprietari dari kacang putih (Phaseolus vulgaris): kajian kajian klinikal mengenai penurunan berat badan dan kawalan glisemik. Nutr J. 2011 17 Mac; 10: 24.
> Celleno L, Tolaini MV, D'Amore A, Perricone NV, Preuss HG. Tambahan diet yang mengandungi ekstrak Phaseolus vulgaris yang diseragamkan mempengaruhi komposisi badan lelaki dan wanita yang berlebihan berat badan. Int J Med Sci. 2007 Jan 24; 4 (1): 45-52.
> Obiro WC, Zhang T, Jiang B. Peranan pemakanan dari perencat Phaseolus vulgaris alpha-amylase. Br J Nutr. 2008 Jul; 100 (1): 1-12.
> Ogawa H, Tarikh K. "Insiden kacang ginjal putih" di Jepun. Kaedah Mol Biol. 2014; 1200: 39-45. doi: 10.1007 / 978-1-4939-1292-6_3.
Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.