1 - Cucamelons
Mendapat sedikit bosan dengan pisang, epal, dan oren? Pasaran tempatan anda dengan jelas memaparkan banyak buah-buahan yang sihat yang telah anda ketahui selama bertahun-tahun, tetapi mungkin jika anda melihat sedikit lebih dekat anda akan dapati beberapa buah-buahan eksotik yang menarik yang mengintai di rak.
Mereka kebanyakannya eksotik kerana mereka tidak terkenal di luar negara atau rantau mereka. Mereka mungkin atau mungkin tidak lebih baik untuk anda daripada orang-orang beriman yang telah anda terima di dalam peti sejuk sekarang, tetapi mereka senang untuk mencuba dan sentiasa baik untuk mengembangkan langit-langit anda sedikit. Apa-apa sebab untuk pengambilan buah-buahan yang sihat adalah alasan yang baik.
Jadi, adakah anda penyesuai awal di dapur? Anda boleh menjadi orang pertama di blok anda untuk menikmatinya. Perkara seterusnya yang anda tahu mereka akan berada di mana-mana sahaja.
Cucamelons
Cucamelons kelihatan seperti semangka kecil kecil asalnya dari Mexico dan Amerika Tengah. Mereka juga dipanggil timmelon timun gourkin, melon tikus, atau gherkins masam Mexico.
Cucamelons adalah segar dan lezat dan rasa seperti gabungan timun dan limau. Mereka membuat penambahan kalori rendah kepada salad atau salsa segar dan membuat snek yang sihat. Cari cucamelons pada musim panas dan musim gugur.
2 - Gula Apple
Epal gula biasanya ditanam di pokok-pokok di bahagian tropika Amerika Selatan, selatan Mexico, dan Karibia. Ia juga ditanam di selatan Florida, jadi anda boleh menemuinya di beberapa kedai runcit di mana ia juga boleh dipanggil sweetsop atau annona. Epal gula adalah sumber serat yang baik , vitamin C, dan vitamin B-6.
Epal gula biasanya dimakan mentah (tetapi anda perlu meludahkan benih). Atau benarkan benih dari daging yang lazat dan campurkan dengan susu dan kiub ais dalam pengisar berkelajuan tinggi. Cari epal gula pada bulan-bulan musim gugur.
3 - Kiwano
Kiwano, juga dikenali sebagai melon jelly atau melon bertanduk, berasal dari Kalahari, Afrika. Hari ini ia ditanam di New Zealand. Rasa daging seperti kombinasi timun, pisang, dan kapur. Kiwanos sarat dengan vitamin C dan mereka juga merupakan sumber kalium, vitamin A, magnesium, dan besi yang baik.
Kiwanos telah masak sepenuhnya apabila bahagian luar berwarna oren terang. Buah mengandungi banyak biji, yang OK untuk dimakan, tetapi anda boleh mengeluarkannya jika anda lebih suka. Makan daging sebagai makanan ringan atau tambahnya smoothie, salad buah, atau salsas.
4 - Durian
Durian adalah buah yang agak tersendiri (penekanan pada "bau busuk") kerana ia mempunyai bau yang tidak biasa (dahsyat). Buah durian berasal dari Asia Tenggara di mana ia dikenali sebagai raja buah-buahan.
Durian adalah tinggi vitamin, serat, potassium dan lemak yang sihat. bau. Ia berasal dari Asia Tenggara di mana ia dikenali sebagai raja buah-buahan. Durian tinggi vitamin B, serat, kalium, dan lemak yang sihat.
Cari buah durian pada musim panas. Makan segmen mentah sebagai makanan ringan atau sebagai sebahagian daripada makanan.
5 - Manggis
Manggis , kadang-kadang dipanggil xango, tumbuh di pokok-pokok di kawasan tropika Asia. Ia cukup tinggi dalam kalsium, magnesium, dan serat.
Segmen manggis agak manis sendiri dan boleh dimakan mentah sebagai pencuci mulut atau makanan ringan yang mudah. Anda mungkin cukup bernasib baik untuk mencari manggis segar, tetapi ia lebih sering dijumpai di bahagian buah dan kaleng dalam kedai runcit tempatan.
6 - Buah Bintang
Buah bintang berasal dari Asia Tenggara, dan ia juga boleh dipanggil carambola, belimbing, atau madun. Ia mempunyai rasa yang manis dan manis. Buah bintang tinggi vitamin C dan serat, ditambah dengan kalori yang rendah.
Buah permulaan yang segar boleh didapati sepanjang tahun. Pilih buah-buahan yang berwarna kuning, atau biarkan buah bintang hijau masak sedikit di rumah. Buah-buahan bintang yang dihiris boleh ditambah kepada salad, dimakan daripada tangan atau ditambah kepada senyuman.
7 - Buah Naga
Buah naga adalah perkara yang agak mengagumkan untuk dilihat dengan bahagian luar merah jambu dan daging putihnya. Buah naga berasal dari Amerika Tengah. Ia mempunyai rasa yang lembut, jadi ia sesuai untuk pemakan yang cerewet. Buah naga tinggi vitamin C dan vitamin B, ditambah dengan kalori yang rendah.
Buah naga boleh didapati paling banyak pada bila-bila masa sepanjang tahun. Makan daging biasa atau tambahkan ke salad buah dan smoothie.
8 - Lychee
Buah-buahan Lychee berasal dari China dan Vietnam. Mereka tinggi vitamin C, vitamin B-kompleks, dan kalium. Satu cawan lychee segar mempunyai kira-kira 125 kalori.
Kupas kulit merah gelap untuk mengekspos daging putih, yang dapat dimakan mentah, ditambahkan ke salad buah atau salsas. Lychees segar boleh didapati pada musim bunga, tetapi lychees dalam tin boleh didapati sepanjang tahun. Perlu diingat buah-buahan dalam tin sering mengandungi kalori tambahan dan gula dari sirap tambahan.
9 - Pummelo
The pummelo adalah ahli keluarga buah jeruk terbesar dan rasanya seperti limau gedang, tetapi sedikit manis. Pummelos berasal dari pokok-pokok di Asia Tenggara dan Malaysia. Mereka tinggi kalium, folat, dan vitamin C dan tidak terlalu tinggi kalori. Satu cawan bahagian pomelo hanya mempunyai 72 kalori.
Gunakan bahagian memasak dalam resipi yang memanggil limau gedang segar atau makannya untuk snek yang lazat. Cari pummelo segar di kedai runcit pada musim sejuk.
10 - Calamansi
Calamansi, atau calamondin, adalah silang antara buah sitrus dan kumquat. Ia ditanam terutamanya di Filipina. Calamansi adalah sumber kalium dan vitamin C yang baik.
Ia agak sukar untuk dicari, tetapi anda boleh membeli calamansi puree atau jus calamansi. Puree juga boleh menjadi sumber serat makanan yang baik.
11 - Nangka
Buah nangka adalah buah yang besar yang ditanam di kawasan tropika di seluruh dunia. Dan dengan besarnya, kami bermaksud satu buah boleh menimbang hingga 100 paun. Ia sering digunakan sebagai pengganti daging apabila ia dituai dalam peringkat pertumbuhan yang tidak matang. Rumpai nangka yang rasanya mirip dengan mangga atau pic.
Nangka adalah serat yang tinggi, vitamin B-6, kalium, magnesium dan vitamin C. Ia tidak terdapat di setiap kedai, tetapi anda mungkin dapat mencari nangka di kedai makanan Asia dan Caribbean.
12 - Camu Camu
Camu camu beri tumbuh di hutan hujan Amazon di Amerika Selatan. Ia tinggi vitamin C dan juga mengandungi lutein, beta-karoten, dan beberapa mineral. Ia juga tinggi dalam antioksidan.
Ia tidak mudah untuk mencari camu camu berry segar di luar Amerika Selatan lagi, tetapi serbuk camu camu boleh ditambah kepada smoothies, yoghurt, atau minuman jus yang sihat.
A Word From
Makan apa-apa jenis buah yang baik untuk diet yang sihat. Buah-buahan tempatan yang kerap seperti epal, pisang dan blueberry pasti bagus untuk anda, tetapi bereksperimen dengan buah-buahan eksotik boleh menjadi sangat menyenangkan dan sihat.
> Sumber:
> Buah-Buahan dan Sayuran Lebih Banyak Perkara. "Pangkalan Pemakanan Buah."
> Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. "Pangkalan Data Nutrien Nasional untuk Rujukan Piawai Standard 28."