Minyak Benih Sesame Dihubungkan dengan Peningkatan Oksidasi Lemak
Menumpahkan lemak boleh menjadi perjuangan dan ramai yang masih mencari sesamin sebagai jawapan yang mungkin untuk membantu mempercepatkan perkara bersama.
Sesamin dan Lemak
Sesamin adalah lignan yang diekstrak dari biji bijan dan sebatian minyak biji bijan. Lignans adalah molekul yang berkomunikasi dalam badan untuk melakukan tindakan seperti rangsangan pengoksidaan lemak misalnya. Minyak biji sesame telah dikaitkan dengan pembakaran lemak yang meningkat , kedai lemak yang menurun serta kualiti antioksidan yang tinggi menawarkan kesejahteraan manfaat kesihatan yang lain. Satu kajian yang dilaporkan dalam The Yale Journal of Biology and Medicine menyatakan "pengurangan berat badan dan indeks jisim badan dalam kajian kami terutamanya mungkin disebabkan oleh penggantian minyak bijan, kerana nilai-nilai itu meningkat setelah penggantian minyak bijan dikeluarkan."
Sesamin: Memberikan Manfaat Kesihatan Superior
Orang mungkin berfikir anda memukul jackpot pembakaran lemak dengan hanya makan bungkusan biji bijan yang diliputi sushi gulung, menuangkan galon minyak berharga pada salad anda, atau menuju terus botol tambahan sesamin. Jangan salahkan saya, faedah kesihatan minyak biji bijan benar-benar unggul, namun kajian kaitan dengan sesamin untuk pembakaran lemak masih di peringkat awal. Semasa meneliti subjek ini, sebenarnya sukar untuk mencari kajian klinikal khusus untuk pengoksidaan lemak, tetapi lebih condong ke arah penurunan kolesterol dan hipertensi. Mari kita lihat lebih dekat pada sesamin dan bagaimana ia dapat merangsang kehilangan lemak.
Penyelidikan Sesamin Mendedahkan Berita Besar
The Yale Journal of Biology and Medicine menjalankan kajian pada tahun 2006 melaporkan kesan biji minyak bijan pada pesakit hipertensi dengan panel lipid miskin. Terdapat 50 peserta jantina campuran berusia 35 hingga 60 yang diukur pada garis dasar dan diarahkan untuk mengambil minyak bijan selama 45 hari untuk menghapuskan semua minyak lain dari diet mereka. Pesakit telah diukur semula selepas 45 hari dengan keputusan panel lipid yang menurun dan pembacaan tekanan darah biasa. Minyak kemudian dikeluarkan selama 45 hari dan para peserta dinilai semula menunjukkan kepulangan panel lipid yang meningkat, terutama trigliserida, dan pembacaan tekanan darah. Semasa bahagian pengambilan minyak bijan 45 hari, menurunkan berat badan dan bacaan BMI didedahkan menunjukkan kemungkinan hubungan dengan sesamin dan pengoksidaan lemak . Dilaporkan pada tahun 2010 oleh Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) , "Sesamin mengikat dan mengaktifkan reseptor dalam badan yang dipanggil Peroxisome Proliferator Receptor Alpha (PPARalpha) dan terlibat dalam pengawalan metabolisme lipid, khususnya transkripsi gen yang terlibat dalam pengoksidaan daripada asid lemak dan lipogenesis. "Sains hanya mengatakan sesamin meningkatkan proses pembakaran lemak dan mengurangkan penyimpanan lemak dalam badan. Kesimpulannya, "sesamin mempunyai keupayaan untuk meningkatkan proses pembakaran lemak dan mengurangkan penyimpanan lemak dalam tubuh dengan mengubah ungkapan gen enzim pengoksidaan asid lemak."
Sesamin Adakah Tubuh Baik
Sesamin telah membuktikan untuk membekalkan pelbagai manfaat kesihatan termasuk pautan yang mungkin kepada peningkatan kehilangan lemak. Benih wijen / minyak adalah lemak sihat yang hebat yang kaya dengan sifat antioksidan dan dikaitkan dengan menurunnya tekanan darah dan mengurangkan trigliserida (lemak dalam darah). Seperti semua lemak, lebih banyak tidak selalu lebih baik dan penting untuk mengetahui saiz bahagian yang disyorkan untuk pengambilan kalori harian anda dan kejayaan penurunan berat badan.
Bonus Takeaway!
Sesamin telah menjadi makanan tambahan yang popular untuk kehilangan lemak. Sesamin juga boleh didapati dari sumber semula jadi seperti biji wijen dan minyak bijan. Oleh kerana makanan tambahan tidak dikawal, ia disyorkan untuk memenuhi keperluan nutrien melalui makanan keseluruhan. Walau bagaimanapun, suplemen minyak mungkin lebih baik bagi mereka yang tidak menikmati rasa dan tekstur makan minyak. Walau bagaimanapun, lakukan penyelidikan anda sebelum membeli suplemen atau menambah apa-apa yang baru kepada pengambilan makanan harian anda. Minyak biji wijen adalah lemak sihat yang hebat dengan banyak manfaat kesihatan dan dalam bahagian yang tepat menyediakan antioksidan yang hebat untuk badan sambil menggalakkan kehilangan lemak.
Sumber:
Disiplin Biokimia dan Pemakanan, Makmal Penyelidikan Makanan Pertahanan, Mysore, India, Penggunaan Nutrisi, Medicinal dan Industri Sesame (Sesamum indicum L.) Benih - Gambaran keseluruhan, Kandangath Raghavan et al., 12/10
Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan, Kesan Benih Wijen Kaya dalam Sesamin dan Sesamolin pada Oksidasi Asam Lemak di Hati Tikus, Satoko Sirato-Yasumoto et al., 4/01
Jurnal Yale Biologi dan Perubatan, Kesan Minyak Wijen pada Diuretik atau ß-blocker dalam Modulasi Tekanan Darah, Antropometri, Profil Lipid, dan Status Redoks, D. Sankar et al., 9/2007