Ramai ibu bapa panik selepas laporan daripada agensi yang dipanggil Projek Label Bersih menggelar formula bayi yang tercemar, makanan bayi, dan makanan kecil untuk kanak-kanak. Kantung terkenal dan makanan ringan makanan dari syarikat besar dan kecil telah dipersoalkan. Adakah bahaya ini hidup sehingga gembar-gembur? Ketahui jika kumpulan ini adalah kawan atau musuh ibu bapa yang cuba membuat pilihan makanan pintar untuk anak-anak mereka.
Kisah Balik
Seperti yang dilaporkan oleh USA TODAY pada Oktober 2017, Projek Label Bersih (CLP) mengeluarkan data yang menyatakan bahawa 80 peratus formula bayi dan produk makanan yang diuji mengandungi arsenik. Sejumlah jenama nama isi rumah telah disasarkan.
Berita pendengaran seperti ibu bapa dan penjaga yang mengejutkan ini, tetapi ada kekurangan bukti saintifik untuk menyokong tuntutan selepas kejadian mengejutkan ini. Walaupun tuntutan mereka untuk bukti saintifik, CLP belum lagi membekukan data mereka, yang mempunyai ibu bapa dan ahli masyarakat saintifik berhak meminta lebih banyak soalan.
Apakah Projek Label Bersih?
Projek Label Bersih adalah kumpulan bukan keuntungan yang diwujudkan untuk memaklumkan kepada pengguna dan meningkatkan kesedaran mengenai apa yang syarikat makanan terpulang. Mereka mengatakan mereka "melihat di luar pemasaran produk" untuk menentukan sama ada makanan yang ditujukan kepada kanak-kanak kecil, seperti formula bayi, sebenarnya selamat untuk tubuh kecil untuk dimakan.
Mereka juga menilai makanan haiwan kesayangan. Produk yang mereka sasarkan telah menerima kelulusan FDA untuk keselamatan, jadi siapa yang mengatakan kebenaran?
Pertubuhan itu mendakwa menjalankan ujian bebas untuk 130 bahan pencemar alam sekitar dan perindustrian termasuk plumbum, merkuri, antibiotik, dan BPA / BPS. Data yang dikumpul ditimbang bersama dengan kualiti pemakanan produk dan diterjemahkan ke dalam penarafan daripada lima bintang.
Rubrik yang tepat tidak jelas.
Menggunakan CLP: Kebaikan dan Kekurangan
Produk di laman web CLP boleh dicari mengikut kategori, termasuk bijirin, kantung, balang / makanan, makanan ringan dan minuman. Pengumpulan ini boleh ditapis ke lima senarai teratas dan bawah lima untuk membolehkan pembaca memahami secara umum apa yang CLP mengesyorkan dan menghindar.
Satu lagi peningkatan umum untuk platform jenis ini adalah harapan bahawa mereka dapat meningkatkan kesedaran dan mendapatkan orang ramai untuk lebih memperhatikan apa yang terdapat dalam semua makanan yang dibungkus. Jika ada buzz tentang menjaga makanan yang selamat (atau menjadikannya lebih selamat), maka semoga syarikat makanan yang mempertimbangkan memotong sudut mungkin berfikir dua kali dan bertindak lebih bertanggungjawab.
Dan kemudian ada lampu yang rendah. Laman web ini agak sukar untuk dilayari melainkan jika anda mempunyai item tertentu dalam fikiran untuk memeriksa. Lembaga penasihat kumpulan mudah diakses, tetapi jika anda membaca bios, anda dapat melihat bahawa ia terdiri daripada kebanyakan pakar perubatan terintegrasi dan doktor haiwan.
Intinya adalah keterangan diperlukan untuk menyokong tuntutan CLP, dan mereka tidak memberikan apa-apa. Tiada apa-apa yang diterbitkan dan tidak ada kajian semula rakan sebaya. Di dunia ubat berasaskan bukti di mana para pemakanan dan penyedia penjagaan kesihatan lain berlatih, ini adalah bendera merah.
Tips untuk Label Pembaca
Pakar pemakanan bersetuju bahawa label membaca boleh menjadi sangat mengelirukan bagi pengguna. Kata-kata seperti " semula jadi ," "bersih," dan juga "sihat" boleh menjadi tuntutan samar-samar yang tidak semestinya diterjemahkan menjadi ramuan yang baik untuk anda.
Bonnie Taub-Dix, RDN, pencipta BetterThanDieting.com dan pengarang Read It Before You Eat It, menggesa pengguna untuk ragu-ragu perkataan "bersih" ketika datang ke makanan:
Istilah 'label bersih' tidak mempunyai takrif yang diluluskan, namun ia bererti banyak perkara kepada ramai orang. Ia dianggap sebagai makanan dalam bungkusan mengandungi bahan-bahan yang boleh anda kenali dan diucapkan, tetapi hanya kerana anda tidak dapat mengenali ramuan (seperti cyanocobalamin) itu tidak bermakna ia berbahaya kepada anda (itulah istilah saintifik untuk vitamin B12) ... label bersih tidak mencerminkan berapa banyak gula yang digunakan; label bersih dalam kes ini mungkin tidak bermakna tiada pemanis buatan dalam, tetapi gula tetap boleh dimasukkan. Makanan ini mungkin tidak mempunyai lemak trans yang berbahaya, tetapi ia mungkin mempunyai lemak lain, seperti jenis tepu dalam kuantiti yang lebih besar daripada yang anda mungkin tawar-menawar. Makanan juga boleh mempunyai jumlah natrium yang tidak sihat. "
Jadi sama ada pihak ketiga seperti CLP membuat tuntutan atau syarikat makanan itu sendiri, penting bagi ibu bapa melakukan kerja rumah mereka apabila membeli makanan untuk anak-anak mereka. Nasihat Taub-Dix adalah, "Jangan tertipu oleh depan pakej yang mewah-pastikan anda membalik beg atau kotak itu dan membaca senarai ramuan untuk melihat apa yang anda benar-benar mendapat."
> Sumber:
> Projek Label Bersih. 2017.