Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 282
Lemak - 9g
Karbohidrat - 43g
Protein - 7g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 2 min , Cook 8 min
Pinggan 12 (½ cawan setiap satu)
Lupakan tentang versi makaroni dan keju yang diisi dengan pengawet. Resipi atas komposit 3-ram ini kurang diproses dan lebih enak. Ia dimaksudkan untuk menjadi hidangan sampingan, jadi buat hidangan ini dengan lengkap dengan mengaduk dalam brokoli yang dimasak dicincang dan dimasak udang atau ayam rebus yang dimasak. Hanya sedikit krim dan keju untuk keseluruhan resipi-6 cawan yang bernilai-memberikan rasa dan krim dari hidangan klasik tanpa memunggahnya dengan lemak dan kalori.
Terdapat banyak jenis pasta bebas gluten di pasaran , yang terbuat dari pelbagai biji-bijian. Pasta yang diperbuat daripada beras perang mempunyai rasa yang betul apabila dibuang dengan sos mudah dan cheesy ini.
Bahan-bahan
- 12 auns pasta beras coklat (siku atau bentuk lingkaran)
- 1/4 cawan krim berat
- ½ cawan dicincang keju cheddar ringan
Persediaan
- Masak pasta dalam air masin mengikut arahan pakej.
- Tenggelam kemudian diketepikan.
- Kembalikan periuk ke dapur dan tambah krim; bawa ke dalam reneh di atas api sederhana.
- Tambah keju dan pasta kembali ke periuk dan kacau sehingga pasta bersalut dengan baik dan keju sepenuhnya cair.
- Berikan segera.
Variasi Bahan dan Substitusi
Untuk membuat kelompok spicier mac dan keju menggunakan keju Jack Monterey bersama dengan secubit paprika yang dihisap atau lada cayenne.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Pisau keju anda sendiri menggunakan kotak parut-parut anda sendiri lebih murah, ditambah keju akan mencairkan lebih baik daripada versi pra-dicincang.
Gunakan pasta berbentuk lingkaran atau siku kerana mereka akan memegang lebih banyak sos cheesy. Kedai di sekitar untuk pasta berkualiti tinggi. Sesetengah jenama pasta beras perang boleh menjadi gebu dan tidak hambar, jadi cari jenama yang anda suka. Tinkyada dan Trader Joe adalah jenama yang sangat baik.
Resipi ini paling dinikmati sebaik selepas menyediakan tetapi anda boleh menyimpan sisa di dalam peti sejuk. Ketuhar mikro untuk memanaskan semula, kerana pasta akan menjadi sedikit keras apabila sejuk.