Yogurt Frozen Gluten-Free

Jenama dan Perisa Yang Percuma Tanpa Gluten?

Yogurt beku adalah pilihan yang tepat untuk snek jika anda mengikuti diet bebas gluten - kebanyakan rasa dan topping banyak secara bebas gluten, dan rantai yogurt beku cukup sedap.

Bagaimanapun, seperti keadaan makan apa-apa apabila anda mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gluten bukan celiac, anda tidak boleh berhati-hati dengan angin. Ya, masih terdapat beberapa peluang untuk yoghurt yang bebas gluten untuk memerah.

Topping akan menjadi kebimbangan terbesar anda, kerana kebanyakan mereka mengandungi gluten (berfikir: serbuk cookie dan gula-gula yang tidak selamat - kebanyakan rantai mempunyai senarai). Kebanyakan kedai-kedai fro-yo yang saya lawati mempunyai semua topping dikumpulkan rapat bersama-sama, jadi jika anda memilih, katakan, buah segar, anda masih boleh berputus asa dengan cookie yang tersasar roti dalam yogurt anda.

Juga, walaupun buahnya nampak baik dipisahkan dari kue, anda perlu berhati-hati untuk sudu - orang sebelum anda mungkin memuatkan cawan yogurtnya dengan Cookies & Cream dan kemudian secara tidak sengaja menyentuh sudu topping ke dalam gluten-y rasa, atau dia mungkin meminjam sudu dalam stroberi buat sementara waktu untuk memasak beberapa Oreos. Sekiranya anda lebih suka untuk kekal selamat, anda mungkin akan mempertimbangkan untuk membawa topping anda sendiri (itu sebenarnya yang saya lakukan).

Berhati-hati dengan mesin sendiri, juga. Pemilik kedai yogurt memberitahu saya bahawa ia hampir dijamin untuk mendapatkan pencemaran silang gluten dalam mesin yang telah digunakan untuk rasa perisa gluten dan kemudian beralih ke rasa bebas gluten - sukar untuk membersihkan mesin-mesin ini dengan teliti seperti yang kita akan memerlukan.

Apabila saya membeli yoghurt beku, saya berpegang dengan perisa bebas gluten saya tahu stok kedai secara teratur, kerana mereka sentiasa berada di mesin yang sama. Tart biasanya pertaruhan yang selamat (kebanyakan kedai menyimpannya sepanjang masa), tetapi jika saya ragu, saya akan meminta pekerja.

Dalam sesetengah kes, rasa yang terdengar seperti mereka mempunyai gluten (Kek Batter?

Cheesecake?) Disenaraikan sebagai bebas gluten oleh satu rantaian yogurt beku, tetapi bukan oleh yang lain - sentiasa semak dua kali sebelum anda membeli, terutamanya jika anda tidak biasa di kedai itu.

Akhirnya, apabila anda melayani diri anda dari mesin-mesin, berhati-hati untuk mengetuk yogurt yang tidak selamat - jika rasa pilihan anda berkongsi mesin yogurt dengan rasa mengandung gluten, satu titisan yang tidak diketahui dari sisi lain atau pancaran pusaran di tengah dapat merosakkan hari awak.

Baiklah, maklumat keselamatan yang cukup. Ini senarai abjad rantai yoghurt yang popular, ditambah dengan dasar gluten mereka dan senarai bebas gluten, jika tersedia:

• Creamery Batu Sejuk . Rantai ais krim kebangsaan Cold Stone Creamery mengumumkan debutnya garisan yogurt beku di setiap kedai pada musim panas 2011. Menurut pernyataan ramuan syarikat, tiada satu pun rasa yogurt beku yang terdapat mengandungi gluten. Anda perlu mengecilkan topping untuk bahan-bahan gluten - kedai menyimpan senarai ramuan untuk semua topping yang tersedia.

• Menchie's . Menchie's Frozen Yogurt, rantaian dengan lokasi di hampir setiap negeri, menyatakan: "Dengan pengecualian rasa yang mengandungi" cookies "atau" cake, "rasa yogurt kami bebas gluten, namun ia dihasilkan di sebuah kemudahan yang juga menghasilkan produk yang mengandungi gluten serta kacang tanah, tisu dan produk telur. " Anda boleh mengakses senarai perisa di sini.

• Yogurt Frozen Leaf Orange . Rangkaian ini menawarkan lebih daripada 150 lokasi (dengan banyak kedai di Tenggara dan Midwest) dan berniat untuk memperluas ke 250 kedai dengan cepat. Orange Leaf Frozen Yogurt mendedahkan perisa mengandungi gluten di laman webnya dan di kedai-kedainya. Menghairankan, mengikut senarai, satu-satunya perisa yang mengandungi gluten ialah Cookie Cake dan Cookies 'N Cream - walaupun perisa seperti Wedding Cake, Cheesecake dan Brownie Batter disenaraikan sebagai bebas gluten.

• Pinkberry . Pinkberry mempunyai hampir 200 lokasi dan berkembang pesat di Amerika Syarikat dan secara nasional - syarikat itu, yang bermula di selatan California pada tahun 2005, mengisytiharkan dirinya sebagai "yoghurt beku asal". Menurut rantai itu, "Semua rasa yogurt beku Pinkberry bebas gluten." Sudah tentu, banyak topping yang mungkin tidak gluten-bebas, jadi berhati-hati.

• Yogurt Frozen Mango Merah . Semua rasa yogurt Red Mango disahkan bebas gluten oleh Pertubuhan Persijilan Bebas Gluten, yang bermakna ia mengandungi kurang daripada 10 bahagian per juta gluten. Rangkaian ini mempunyai lokasi di lebih daripada 30 negara dan kehadiran yang kuat di kawasan metro New York City.

• Yogurt beku katak manis . Katak Sweet, rantaian yogurt dengan lokasi yang terkumpul di Amerika Syarikat Tenggara, mempunyai beberapa rasa yogurt yang mengandungi gluten, jadi anda perlu berhati-hati dalam memilih yoghurt anda. Menurut satu francais, rasa Kek Velvet Red, Kek Batter, Whoppers, Kue Makanan Malaikat, Cookie Mint Nipis dan Cookies n 'Cream semuanya mengandungi gluten, dan yang lain dalam senarai perisa ("Maple Bacon Donut"?) Kelihatan mencurigakan. Walau bagaimanapun, saya boleh memberitahu anda bahawa anak perempuan saya dan saya sering mempunyai francais Sweet Frog, dan kami telah baik-baik saja dengan pelbagai perisa. Sweet Frog juga telah memperkenalkan smoothie, yang disenaraikan sebagai bebas gluten.

• TCBY . Yogurt Terbaik Negara, yang membuka kedai yogurt beku pertama di Amerika Syarikat pada tahun 1981, kini menawarkan lebih dari 450 kedai di seluruh negara. TCBY tidak mempunyai senarai bebas gluten kerana Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS tidak mengeluarkan piawaian bebas gluten akhir , menurut wakil khidmat pelanggan. Walau bagaimanapun, wakil perkhidmatan pelanggan mengatakan bahawa hanya dua rasa yogurt yang mengandungi gluten adalah Cookies & Cream and Gingerbread; Selebihnya perisa rantaian itu bebas gluten hingga 20 bahagian per juta (ppm). Walaupun nama gluten-y-bunyi, Cake Batter, Cheesecake, dan Red Velvet Cake dianggap gluten-free, sekali lagi hingga 20ppm.

• Gunung Yogurt . Gunung Yogurt, rantai yang lebih kecil dengan 40 lokasi di 15 negara setakat ini, menawarkan hanya dua rasa yang mengandungi gluten: Cookies & Cream and Caramel Pretzel. Pelanggan yang berpotensi boleh mencari di laman web ini untuk mengenal pasti bebas gluten, tanpa lemak, rendah lemak, tiada gula ditambah dan pilihan yogurt tanpa susu.