Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 285
Lemak - 11g
Karbohidrat - 35g
Protein - 13g
Jumlah Masa 20 minit
Prep 10 min , Cook 10 min
Servings 2 (1 taco setiap)
Adakah anda tahu bahawa tortilla jagung sebenarnya dianggap bijirin keseluruhan ? Mereka juga rendah natrium, jadi mereka membuat asas yang hebat untuk taco sarapan yang sihat.
Kentang goreng, daging seperti bacon dan sosej, dan keju dengan cepat boleh menambah apabila datang ke natrium dan tepu lemak. Tacos ini tidak ada. Sebaliknya, cuba tambah sayuran, kacang, dan alpukat berkrim ke telur anda untuk taco yang sihat dan beraroma yang akan membuatkan anda berasa baik sepanjang masa.
Tacos sarapan pagi ini bebas gluten dan vegetarian, dan boleh dibuat bebas tenusu jika anda membuang susu atau menggunakan pengganti susu . Jika anda mempunyai sayur-sayuran lain yang perlu digunakan, jangan ragu untuk menambahnya dengan bawang dan jalapeno. Teratas dengan salsa kegemaran anda untuk sarapan pagi yang enak dan lazat.
Bahan-bahan
- semburan minyak zaitun
- 2 sudu bawang, diced
- 1 sudu jalapeno, diced
- 1/4 cawan kacang hitam natrium yang rendah
- 1 telur besar
- 1 susu skim susu
- 2 tortilla jagung
- 1/4 kecil alpukat, dihiris
- 1 sudu ketumbar
Persediaan
- Panaskan kuali kecil nonstick di atas api sederhana dan semburan dengan minyak. Tambah bawang dan jalapeno dan masak, kacau sehingga lembut, kira-kira tiga minit. Masukkan kacang hitam dan terus masak sehingga dipanaskan. Keluarkan dari kuali dan lap bersih.
Hidupkan api ke leper yang rendah dan semburan dengan minyak lagi. Pukul bersama telur dan susu. Tuangkan ke dalam kuali dan masak, kacau sehingga telur ditetapkan.
Dalam kuali yang berasingan, tortilla panas ke atas api yang rendah. Bahagikan telur dan campuran kacang antara tortilla. Terutamanya dengan alpukat dan ketumbar. Hidang.
Variasi Bahan dan Substitusi
Anda boleh menggunakan putih telur atau pengganti telur untuk menggantikan telur untuk versi rendah lemak.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Hidangkan dengan sebilangan buah segar untuk hidangan seimbang.