Resipi Pisang Kacang Kacang Pisang

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 244

Lemak - 11g

Karbohidrat - 27g

Protein - 11g

Jumlah Masa 5 minit
Prep 5 min , Cook 0 min
Pinggan 2 (3/4 cawan setiap satu)

Serasi rendah-FODMAP boleh menjadi satu cabaran. Smoothies sering bergantung pada banyak buah untuk membuat mereka tebal sehingga mereka boleh menjadi sangat tinggi dalam FODMAPs. Kombinasi yang memenangi pisang dan mentega kacang ini menggunakan beberapa helah untuk mencipta smoothie berkrim yang begitu lezat yang boleh lulus sebagai pencuci mulut.

Kedua-dua bahan utama untuk membuat smoothie yang lebih tebal ialah buah beku dan benih chia tanah. Sediakan pisang beku terlebih dahulu untuk menyiapkan smoothies. Kupas pisang, pecahkan ke dalam 6 keping, dan simpannya di dalam peti sejuk beku dalam wadah kedap udara atau beg zip top. Biji benih chia dalam langkah pertama resepi ini meningkatkan daya penebalan mereka, ditambah pula dengan beberapa omega-3 berasaskan tumbuhan .

Bahan-bahan

• 2 sudu teh chia biji
• 1 cawan yogurt tanpa laktosa
• 1 kupas, pisang sederhana beku
• 2 sudu mentega kacang
• ¼ sudu teh vanila ekstrak

Persediaan

1. Masukkan biji chia ke dalam pengisar kering (jangan tambah kepada pengisar basah atau mereka akan berpegang pada tepi) dan proses menjadi serbuk, kira-kira 30 saat. Matikan pengisar. Serbuk biji Chia boleh melekat pada penutup dan sisi pengisar; ketuk sebelah atau mengikis dengan spatula untuk mengumpul mereka di bahagian bawah.
2. Tambah yoghurt, ketel pisang beku, mentega kacang, dan vanila. Campurkan selama 60 saat. Berhenti dan mengikis pengisar, memindahkan mana-mana ketulan yang tidak bercampur. Tutup dan pengisar nadi sekali lagi sehingga licin, 30 hingga 45 saat.

Variasi Bahan dan Substitusi

Satu cawan kefir bebas laktosa boleh digunakan dan bukannya 1 cawan yoghurt tanpa laktosa. Smoothie akan sedikit tarter daripada dengan yogurt.

Tips Memasak dan Berkhidmat

Resipi ini menjadikan 2 hidangan; sukar untuk membuat kurang dalam pengisar bersaiz penuh. Berkongsi dengan seseorang atau simpan separuh daripadanya untuk dimakan pada hari itu, atau sehingga 2 hari. Halus ini akan menjadi tebal, jadi sarapan pagi atau snek yang hebat.

Tambah beberapa titisan ekstrak stevia jika dikehendaki, untuk kemasan manis tambahan.

Jika anda tidak mempunyai pisang beku anda masih boleh membuat smoothie tebal dengan menyejukkannya selama 10 hingga 15 minit di peti sejuk atau peti sejuk sebelum diservis.