Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 74
Lemak - 4g
Karbohidrat - 6g
Protein - 3g
Jumlah Masa 15 minit
Prep 15 min , Cook 0 min
Pinggan 7 (1 cawan setiap)
Kami tahu cara mudah untuk mengurangkan kalori dan lemak di coleslaw adalah untuk menukar pakaian krim untuk berasaskan cuka. Tetapi masih ada harapan bagi kita yang mendambakan versi berkrim. Oleh kerana mayonis adalah pelakunya, itulah ramuan untuk menggantikannya. Dengan menggabungkan mayo lemak rendah dengan yogurt nonfat Greek, anda mengekalkan tekstur berkulit koleslaw dan sedikit rasa mayonis. Sekiranya keputusan akhir terlalu tajam, tambah sedikit gula untuk menyeimbangkannya.
Untuk membuat gaun coleslaw ini lebih cepat, gunakan campuran perasa seperti perasa rumput mentega Penzey. Coleslaw ini hebat dengan barbeku atau makanan panggang . Krim sejuk sejuk hebat terhadap rempah BBQ panas.
Bahan-bahan
- 1/3 cawan dikurangkan lemak mayonis
- 2/3 cawan yogurt nonfat Yunani
- 2 sudu besar jus lemon yang baru dimasak
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu tepung bawang
- 1/8 paprika sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- Garam 1/4 sudu teh
- Gula secukup rasa, pilihan
- Kubis 1 paun, dicincang, atau 1 campuran coleslaw
Persediaan
- Campurkan mayonis, yogurt, jus lemon, dan bumbu bersama dalam cawan pengukur cecair.
- Rasa dan keseimbangan jus lemon, garam, dan gula untuk rasa anda sendiri.
- Letakkan kubis dalam mangkuk besar dan tuangkan ke atas pakaian. Anda mungkin mahu mencampurkan separuh kubis dan berpakaian pada satu masa untuk memudahkannya.
Hidangan Sampingan BBQ Sihat Lain
Barbeku belakang rumah tidak lengkap tanpa pelbagai hidangan sampingan.
Tetapi banyak daripada mereka boleh dimuatkan dengan lemak dan kalori. Berikut adalah beberapa pilihan kegemaran musim panas yang sihat.
- Biji BBQ yang sihat - Bawalah ini bersama-sama dengan coleslaw ke piknik atau cookout seterusnya anda. Mereka sempurna bersama!
- Broccoli turkey bacon salad - Biasanya salad tradisional ini mempunyai jumlah yang cukup gula, tetapi resipi ini menyimpan rasa yang sama sambil mengurangkan gula.
- Salad kembang kol "kentang" - Tiada kentang diperlukan untuk salinan karbohidrat rendah ini hidangan sampingan musim panas klasik. Anda pasti akan mendapat pujian jika anda membawa ini untuk berkelah!
- Buah merah empat karbohidrat rendah - Diisi dengan kacang dengan jumlah kanji yang rendah, dan pakaian yang telah "de-sugared," ini empat salad kacang mendapat makeover yang sihat.
Dan jika anda rasa seperti masakan anda adalah pesta karbohidrat, pelajari beberapa petua dan terinspirasi dengan idea percutian musim panas ini yang mengurangkan karbohidrat.