Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 177
Lemak - 9g
Karbohidrat - 21g
Protein - 8g
Jumlah Masa 10 minit
Prep 5 minit , Masak 5 minit
Pinggan 2 (1 roti bakar setiap satu)
Makan malam yang sihat tidak mengambil masa lama untuk disediakan. Beberapa hari, ia boleh menjadi satu perkara yang membuang beberapa stok pantri dan peti sejuk untuk makanan yang cepat tetapi anggun. Dalam resipi ini, staples ini menawarkan lemak yang sihat jantung yang sihat , serat pengisian, dan protein beraroma.
Anda boleh menikmati makanan berkrim walaupun anda mengalami selaran panas. Sebagai contoh, alpukat membuat pendirian yang baik untuk penyebaran dan sos. Kunci adalah kawalan bahagian.
Udang dipenuhi dengan semangat limau. Walaupun jus lemon yang kaya sitrus boleh mencetuskan refluks, zest mungkin tidak akan, jadi anda boleh menggunakannya untuk mencapai profil rasa yang serupa.
Bahan-bahan
- 8 udang sederhana (atau 10 udang kecil), kupas dan deveined
- 1/2 sudu minyak zaitun
- 1/2 sudu teh lemon zest
- 1/8 cumin sudu
- 1 sudu teh cilantro, cincang halus (pilihan)
- 2 keping roti gandum
- 1/2 avocado sederhana, dihancurkan
- secubit garam (kurang daripada 1/8 sudu teh)
- 1/4 mangga, dihiris tipis
Persediaan
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan udang dengan minyak zaitun, zaitun lemon, jintan, dan cilantro pilihan.
- Panaskan kuali kecil di atas api sederhana dan tambahkan udang. Masak selama 4 hingga 5 minit, membelah separuh.
- Sementara udang memasak, roti bakar seluruh gandum roti iris dan mash alpukat bersama-sama dengan garam.
- Keluarkan masker alpukat di atas roti panggang dan atas dengan kepingan mangga, kemudian udang.
Variasi Bahan dan Substitusi
Anda boleh memilih sumber protein selain daripada udang.
Ayam kalkun rendah atau ayam deli ayam akan dipasangkan dengan baik dengan alpukat dan mangga lebih cepat!
Tips Memasak dan Berkhidmat
Jika hidangan ini berada di bahagian yang lebih ringan untuk anda, bulatkannya dengan salad sampingan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa bahagian-bahagian yang lebih kecil boleh membantu mengelakkan pedih ulu hati. Sekiranya anda mempunyai beberapa kilogram tambahan, makanan yang kaya dengan serat dan protein boleh membantu mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan, dengan itu membantu mengurangkan berat badan. Mencapai berat badan yang sihat akan mengurangkan tekanan dari perut anda, seterusnya menghalang refluks.
Sekiranya anda mempunyai cilantro yang berguna, anda boleh memasukkannya ke dalam hidangan ini dengan mudah, tetapi anda mungkin tidak mahu membeli sekumpulan besar untuk hidangan ini, terutamanya jika anda tahu anda tidak akan menggunakannya kemudian. Sekiranya anda menggunakan cilantro, simpan bungkusan yang lain di dalam peti sejuk, dalam beg plastik dengan hujung yang dibalut dengan tuala kertas basah atau dicelupkan dalam balang air. Sebagai alternatif, anda boleh memotongnya dan simpan di dalam peti sejuk.