Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 322
Lemak - 9g
Karbohidrat - 43g
Protein - 17g
Jumlah Masa 65 min
Prep 20 min , Cook 45 min
Pinggan 9 (1 cawan setiap)
Tiada apa-apa seperti lasagna untuk menenangkan keinginan untuk makan yang berkrim dan sihat. Dengan asas sos tomato yang kaya dengan vitamin C , yang dimuatkan dengan lycopene karotenoid, klasik Itali ini mengambil selekoh yang sihat dengan sayuran dos yang baik yang terletak di dalam lapisannya.
Chock penuh dengan bayam hijau berdaun, hidangan ini baik untuk kesihatan otak anda, kerana makan sayur-sayuran setiap hari telah menunjukkan untuk menangkis kemerosotan kognitif. Bayam juga dimuatkan dengan besi dan kalsium untuk meningkatkan kesihatan tubuh keseluruhan.
Bahan-bahan
- 1 pakej no-mendidih mi lasagna
- 2 28-ounce tin sos tomato
- 1/8 sudu teh garam halal
- 1 sudu teh oregano
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 15-ounce kontena skim ricotta bahagian skim
- 1 cawan sebahagian skim keju mozzarella, parut
- 3 cawan daun bayam bayam mentah
Persediaan
- Panaskan ketuhar 350F.
- Pada dapur atas haba sederhana, tuangkan sos tomato ke dalam periuk. Tambah garam, oregano, dan bawang putih. Bawa hingga mendidih cahaya, turunkan haba, dan reneh selama beberapa minit. Kacau sekali-sekala.
- Di bahagian bawah kuali 9x13 letakkan lapisan sos tomato. Letakkan lapisan mi di atas, yang meliputi bahagian bawah kuali. Spread keju ricotta di atas mi, top dengan bayam, dan taburkan dengan mozzarella keju dan kot dengan senduk kecil penuh sos. Ulangi lapisan sehingga anda sampai ke bahagian atas kuali. Taburkan lapisan terakhir dengan keju mozzarella.
- Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 45 minit atau sehingga buih dan keju berwarna coklat keemasan di atas.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 10 minit sebelum disajikan.
Variasi Bahan dan Substitusi
Buat hidangan ini lebih tinggi serat dengan mi gandum, walaupun mereka hanya boleh didapati dalam pelbagai rebus. Masukkan sayur-sayuran lain seperti lobak merah, zucchini, atau terung. Untuk alternatif hijau, gunakan kale bayi atau arugula. Spread pesto antara lapisan atau masukkan ke dalam sos tomato untuk rasa yang kaya dan sihat.
Sekiranya anda ingin menambah daging, tambah masak, diced dada ayam atau ayam belanda ke sos. Untuk twist bukan tenusu, gunakan keju vegan sebagai pengganti ricotta dan mozzarella keju.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Untuk menjimatkan penggunaan masa tanpa rebus mi lasagna-mereka cepat dan mudah dipasang. Selain itu, keju ricotta skim dan mozzarella mengurangkan lemak tetapi masih menawarkan protein berkualiti tinggi.
Hidangan ini boleh dipasang dan diletakkan, dibungkus dan ditutupi, di dalam peti sejuk semalaman. Cuma panas dan berkhidmat pada hari berikutnya. Leftovers boleh disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku dalam bekas kedap udara.