Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 405
Lemak - 13g
Karbohidrat - 45g
Protein - 21g
Jumlah Masa 13 min
Prep 7 min , Cook 6 min
Pinggir 1
Labu telah memasuki hampir setiap makanan yang anda boleh fikirkan, dari mangkuk oatmeal yang manis hingga merawat dan goncang yang manis. Labu ini disumbat toast Perancis sepenuhnya dibungkus dengan skuasy serba kaya serat dan ringan manis. Ia lazat dan cara yang kaya dengan vitamin untuk memulakan hari anda.
Bahan-bahan
- 2 telur besar
- 1/4 cawan susu badam tanpa gula
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 2 keping roti pelbagai gandum
- 3 sudu tulen kaleng tulen
- 1 1/2 sudu sirap maple
- 1/4 sudu teh halia tanah
Persediaan
- Dalam mangkuk bersaiz sederhana atau plat cetek, pukul telur sehingga anda mendapat konsistensi cecair, cair. Pukul susu, vanila, dan kayu manis.
- Panaskan kuali pada api sederhana dengan semburan tidak melekat atau mentega. Berikan setiap potongan roti dalam campuran telur, membalikkan untuk menutupi setiap sisi dengan murah hati. Letakkan kepingan roti yang dicincang pada kuali dan masak selama 2 hingga 3 minit pada setiap sisi, sehingga campuran telur dimasak dan coklat keemasan. Tetapkan roti bakar Perancis.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan labu, sirap maple, dan halia sehingga dikombinasikan secara menyeluruh. Campurkan campuran labu pada satu bahagian roti bakar Perancis dan atas dengan yang lain. Potong separuh dan nikmati hangat.
- Hidangkan drizzled dengan sirap maple.
Variasi Bahan dan Substitusi
Jika anda bukan penggemar labu, anda boleh menggantikannya dengan ubi jalar, epal, atau apa-apa jem yang berperisa.
Untuk mengurangkan jumlah gula tambahan dari sirap maple, pertimbangkan untuk menambah buah segar atau beku yang dihiris. Pisang akan dipasangkan dengan baik dengan puree labu. Jika anda menggunakan jem untuk pengisian, separuh jumlah dan swap dalam buah untuk selebihnya.
Untuk twist dekaden, tambah beberapa cip coklat gelap atau bittersweet di atas puree labu sebelum meletakkan sekeping roti bakar lain di atas, atau campuran ke dalam mengisi.
Untuk pengisian cheesecake yang lebih sihat, campurkan satu sendok makan keju ke dalam labu. Ramai rempah pemanasan seperti kayu manis, halia, allspice, dan cengkeh juga dengan labu.
Jangan ragu untuk menambah lebih banyak kayu manis juga.
Gunakan hanya putih telur untuk adunan untuk mengurangkan kandungan lemak. Perhatikan bahawa setiap susu berfungsi dengan baik untuk adunan, termasuk susu bukan tenusu.
Untuk membuat gluten-free, hanya menggantikan pelbagai bijirin dengan mana-mana roti bebas gluten.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Toast Perancis terbaik dimasak pada kuali atau wajan, tetapi dapatkan kreatif dan cuba letakkannya di dalam panini.
Untuk mempercepatkan proses memasak, saya menggunakan kuali yang cukup besar untuk memasak kedua-dua keping roti bersama-sama. Semasa roti memasak, saya segera membuat pengisian labu.
Oleh kerana terdapat telur di adunan, makan roti panggang Perancis dengan segera atau simpan di dalam peti sejuk untuk kemudian (walaupun ambil perhatian bahawa ia akan menjadi basah). Anda juga boleh memasak beberapa keping roti panggang Perancis sekaligus dan kemudian simpannya di dalam peti sejuk untuk kegunaan kemudian. Selepas memasak, biarkan roti bakar sejuk sepenuhnya dan letakkan di dalam beg peti sejuk, berbaring rata. Ambil sekeping roti bakar beku yang diperlukan dan panaskannya di pemanggang atau microwave.
Resipi ini adalah sarapan pagi yang mengisi seperti berpasangan dengan buah segar atau menghangatkan buah beku di atas sebagai sos.