Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 170
Lemak - 6g
Karbohidrat - 26g
Protein - 5g
Jumlah Masa 30 minit
Prep 10 min , Cook 20 min
Pinggan 4 (2 kuki setiap)
Kue sarapan pagi telah muncul akhir-akhir ini sebagai pilihan segera. Ada yang lebih sihat daripada yang lain, tetapi mereka biasanya termasuk ramuan berkhasiat seperti oat , kacang, dan pisang yang membezakannya daripada kuki biasa.
Kue-kue ini tidak tepung dan secara semula jadi manis dengan pisang dan sentuhan sirap maple. Oats, biji chia, dan kismis memberikan serat dan tekstur, dan walnut dan telur menyediakan sedikit protein. Mereka juga mempunyai lemak yang sihat kerana kacang-kacangan dan biji chia. Semua pemakanan itu menambah sehingga sarapan pagi yang mudah dimakan dengan mudah di mana sahaja.
Bahan-bahan
- 2 cawan bergulung gandum
- 2 sudu benih chia
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/4 cawan walnuts
- 1/4 cawan kismis atau cranberry kering
- Cip coklat 1/4 cawan mini
- 3 pisang besar yang sangat masak, dihancurkan
- 1 telur besar
- 1/4 cawan susu badam
- 1 sudu sirap maple sebenar
- 1 sudu vanila
Persediaan
- Panaskan ketuhar kepada 350F. Gariskan kertas penaik dengan kertas atau sarung penaik silikon.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan oat, biji chia, kayu manis, walnut, kismis, dan cip coklat. Kacau pisang dan pukul dengan telur, susu badam, sirap maple, dan vanila.
Tuangkan campuran ke dalam bahan-bahan kering dan kacau untuk menggabungkan. Cangkir dengan menjatuhkan sudu ke atas lembaran cookie yang disediakan dan meratakan sedikit.
Bakar 15 hingga 20 minit. Biarkan selama 5 hingga 10 minit pada lembaran pembakar sebelum mengeluarkan ke rak penyejukan untuk menyejukkan sepenuhnya. Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk dan panaskan semula seperti yang diperlukan.
Variasi Bahan dan Substitusi
Gunakan sebarang buah kering tanpa gula yang tidak disukai yang anda suka, sebagai ganti kismis dan kacang.
Anda boleh menggunakan madu atau madu agave di tempat sirap maple.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Kuki tidak akan tersebar kerana mereka tidak mempunyai mentega atau minyak. Ratakan sedikit sebelum membuat roti.
Panaskan kuki selama 15 hingga 20 saat dalam gelombang mikro sebelum pemanasan, jika anda mahu.
Sekiranya anda ingin mengepam protein lebih banyak, anda boleh menikmati bekas yoghurt Yunani atau telur rebus di samping kuki. Ambil sekeping buah, juga, dan anda akan mempunyai sarapan bulat yang akan membuatkan anda penuh dan bertenaga selama berjam-jam!
Oleh kerana saiz hidangan adalah dua kue, anda boleh makan hanya satu untuk snek yang cepat dan lazat yang lebih berkhasiat daripada kuki purata anda