Metabolisme anda, berapa banyak yang anda minum, dan bagaimana anda meminumnya membuat perbezaan
Kopi. Anda bangun dengan aroma yang kaya. Anda memanaskan tangan anda di sekitar cawan yang mengukus. Mulut anda mula menyiram untuk rasa pecah pertama yang sengit. Dan sepuluh minit kemudian, anda tajam, berjaga-jaga, dan bersedia menghadapi hari anda.
Tidak hairanlah ia menjadi salah satu minuman yang paling popular di dunia.
Bolehkah sesuatu yang begitu lazat menjadi baik untuk anda?
Jawapan ringkas adalah ya-dengan beberapa tempahan.
Jika anda memaksimumkan kopi dengan cepat, minum dalam jumlah yang sederhana, dan jangan memuatkannya dengan pemanis dan krim, kopi lebih cenderung untuk menggalakkan kesihatan yang baik daripada menyakiti kesihatan anda.
Mari lihat lebih dekat.
Pemetabolisme Cepat dan Perlahan
Fakta yang menyedihkan adalah, sesetengah dari kita mentolerir bahan aktif kopi, kafein, lebih baik daripada yang lain.
Pemetabolisme perlahan kopi cenderung untuk mendapatkan kegelisahan atau merasa berwayar selepas satu atau dua cawan, dan mereka tidak boleh tidur jika mereka meminumnya.
Tetapi itu bukan semua. Kopi juga sepertinya meletakkan mereka pada risiko yang lebih besar daripada keguguran, tekanan darah tinggi, PMS, dan masalah lain.
Pemetabolisme kopi lebih cenderung berasa waspada dan bertenaga selepas cawan. Bukan itu sahaja, tetapi mereka tidak terjejas oleh risiko kesihatan yang menghadapi metabolizer yang perlahan. Sebenarnya, dalam kopi kumpulan ini mungkin malah mempromosikan kesihatan.
Kira-kira separuh daripada kita tergolong dalam kumpulan pertama dan setengah ke yang kedua.
Tidak pasti kumpulan mana yang anda milik?
Terdapat ujian yang tersedia untuk membantu anda mengetahui.
Satu Piala ... atau Dua Puluh?
Berita baik: sama ada anda memetabolisme kopi dengan perlahan atau dengan cepat, satu atau dua cawan pada waktu pagi mungkin selamat.
Sekiranya anda seorang metabolizer yang perlahan, minum yang banyak pada masa itu tidak akan membahayakan dan akan memberi anda kelebihan kewaspadaan yang anda inginkan.
Dan jika anda seorang metabolizer yang cepat, minum banyak yang boleh melakukan kesihatan anda dengan kebaikan yang positif.
Bagi kebanyakan kita, minum mana-mana antara 1-3 cawan setiap hari (8 hingga 24 auns) nampaknya merupakan jumlah yang munasabah. Sebarang lebih daripada itu dan anda harus mempertimbangkan memotong kembali.
Cara Minum
Sekiranya anda menikmati kopi dan minum secara teratur, pertimbangkan untuk bertukar menjadi hitam.
Malah mereka yang boleh mendapat manfaat daripada kopi mungkin kehilangan manfaat daripada beban gula dan krim-atau, lebih buruk lagi, pemanis tiruan dan krim. Ini hanya menambah kalori dan bahan kimia yang tidak perlu dan boleh menjejaskan cara anda mencerna kopi.
Bagi Frappucino itu? Rawatan sekali-sekala, mungkin. Tetapi jangan fikir ia akan menjadikan anda lebih sihat.
Dan semasa anda berada di sana, pastikan kopi bukan satu- satunya perkara yang anda minum. Terutama jika anda bersenam dalam keadaan panas, pastikan anda juga mendapat air yang mencukupi. (Iced Americano, sesiapa?)
Bagaimana Kopi Boleh Meningkatkan Kesihatan
Kopi boleh membawa kepada:
Prestasi sukan yang lebih baik dan mental.
Kadar kanser yang rendah, penyakit neurodegenerative, dan diabetes jenis 2 dalam sesetengah orang.
Kadar penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dan kematian pramatang di sesetengah orang.
Khususnya, antioksidan dalam kopi boleh melindungi daripada penyakit berkaitan dengan usia .
Sekali lagi, faedahnya kelihatan lebih tinggi bagi mereka yang metabolis cepat.
Turun ke Grounds
Ingatlah bahawa kebanyakan penyelidikan mengenai kopi menubuhkan persatuan , bukan penyebabnya. Dalam erti kata lain, kita tidak tahu sama ada kopi itu sendiri menyebabkan manfaat kesihatan, atau jika ia adalah sesuatu yang lain yang dilakukan oleh peminum kopi.
Selekoh nitty? Sehingga kita tahu lebih banyak, berasa bebas untuk menikmati cawan pagi anda. Hanya simpan penggunaan anda dengan sederhana, dan masukkannya hitam jika boleh.
Sumber
Persatuan Penyelidikan Kanser Amerika untuk Persidangan Penyelidikan Pencegahan Kanser, Houston, 6-8 Disember 2009.
Arab L. Keterangan epidemiologi mengenai kopi dan kanser. Kanser gizi. 2010; 62 (3): 271-83.
Armstrong LE. Kafein, keseimbangan elektrolit cecair badan, dan prestasi senaman. Int J Sport Nutr Exer Metab. 2002 Jun; 12 (2): 189-206.
Cao C, et al. Kafein menekan tahap amyloid-beta dalam plasma dan otak penyakit tikus transgenik Alzheimer. J Alzheimers Dis. 2009; 17 (3): 681-97.
Cornelis MC, et al. Kopi, CYP1A2 Genotype, dan Risiko Infarksi miokardium. JAMA. 2006; 295 (10): 1135-1141.