Bagaimana Brew Pagi Anda Boleh Mempanjangkan Hidup Anda
Minum kopi boleh membantu memanjangkan umur anda, menurut beberapa kajian. Betul, kopi menyertai coklat dan wain gelap sebagai superfood anti penuaan. Tetapi, seperti makanan lain, cerita itu tidak semudah "semakin banyak yang anda miliki, semakin lama anda akan hidup." Ketahui yang baik dan buruk tentang kopi dan bagaimana ia berfungsi sebagai makanan anti-penuaan .
Kopi: Minuman Anti-Penuaan?
Kopi adalah sumber antioksidan terbesar dalam diet Amerika.
Malah, lebih daripada separuh orang di AS minum kopi setiap hari. Ini mungkin satu sebab untuk melihat ke arah kopi sebagai minuman yang boleh membantu meningkatkan jangka hayat.
Kajian November 2015 dalam jurnal Circulation mendapati bahawa orang yang minum tiga hingga lima cawan setiap hari mempunyai risiko 15 peratus lebih rendah daripada kematian pramatang. Keputusan itu termasuk decaf serta kopi kafein biasa. Minuman kopi dikaitkan dengan kematian yang lebih sedikit daripada penyakit jantung, penyakit saraf, dan bunuh diri. Ia tidak berkaitan dengan kematian akibat kanser. Seperti banyak kajian mengenai kopi, jenis kajian ini adalah epidemiologi, yang bermaksud ia memandang luas penduduk dan trend yang diperhatikan dalam tingkah laku mereka dan hasil kesihatan mereka.
Baru-baru ini, dua kajian 2017 yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menghubungkan minum kopi dengan jangka hayat yang lebih lama. Satu kajian Eropah yang besar mendapati para peserta yang minum kopi paling mempunyai risiko 10 peratus lebih rendah daripada apa-apa sebab berbanding mereka yang tidak minum kopi sama sekali.
Satu lagi kajian yang berpangkalan di California dan Hawaii termasuk lebih 85,000 peserta termasuk orang Afrika Afrika, Orang Asli Hawaii, Amerika Latin, Latin, dan kulit putih berumur 45 hingga 75 tahun. Berbanding dengan minum kopi, penggunaan kopi dikaitkan dengan jumlah kematian yang lebih rendah (untuk kedua-dua kopi biasa dan tidak berkafein).
Sudah tentu, seperti kajian pada tahun 2015, ini adalah kajian epidemiologi dan tidak dapat membuktikan bahawa minum kopi menambah tahun ke hidup anda, hanya hubungan. Ada kemungkinan bahawa peminum kopi juga mungkin mempunyai tabiat gaya hidup yang lain yang bermanfaat untuk kesihatan.
Mengapa Kopi adalah Superfood?
Kopi mempunyai dua komponen utama yang boleh mempengaruhi kesihatan anda: antioksidan dan kafein. Kedua-dua bahan ini mempunyai manfaat kesihatan dan anti-penuaan. Antioksidan, sebagai contoh, membantu kerosakan pembaikan badan anda kepada sel-sel yang disebabkan oleh radikal bebas (yang dihasilkan sebagai hasil sampingan sel hanya melakukan perkara harian mereka). Kafein telah terbukti membantu meningkatkan pelbagai gejala dan mungkin menjadi penting dalam melawan penyakit Parkinson dan masalah otak yang berkaitan dengan usia yang lain. Kopi dimuatkan dengan kedua-dua antioksidan dan kafein, dan masing-masing mempunyai manfaat yang berbeza untuk meningkatkan kesihatan dan mengurangkan risiko penyakit kronik.
Faedah Kesihatan Kopi
Selain panjang umur, kopi telah dikaitkan dengan manfaat kesihatan ini:
- penyakit jantung (sehingga 25 peratus pengurangan risiko kematian untuk wanita)
- diabetes (sehingga 60 peratus mengurangkan risiko)
- demensia (sehingga 65 peratus dikurangkan risiko)
- kanser kolon (sehingga 25 peratus mengurangkan risiko)
- sirosis (sehingga 80 peratus dikurangkan risiko)
- batu empedu (hampir 50 peratus mengurangkan risiko)
- Penyakit Parkinson (sehingga 80 peratus mengurangkan risiko - mungkin kerana kafein)
- Relief sakit kepala (kerana kafein)
- pelega asma (kafein semula)
- perlindungan rongga (kerana ciri-ciri antibakteria dan anti-pelekat sebatian dalam kopi)
Risiko Kesihatan Kopi
Walaupun penyelidikan sangat positif, masih terdapat beberapa amaran tentang minum kopi. Untuk satu, sesetengah orang lebih peka terhadap kesan kafein. Ia boleh menyebabkan insomnia dan kegeraman, terutamanya dalam jumlah yang lebih tinggi. Bagi wanita hamil, satu cap kafein sebanyak 200 mg sehari disyorkan - di luar terdapat peningkatan risiko keguguran.
Wanita kejururawatan juga harus mempertimbangkan pengambilan jumlah kafein mereka, kerana jumlah kafein yang tinggi boleh menyebabkan kegelisahan dan ketidaksempurnaan pada bayi mereka.
> Sumber:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Persatuan Penggunaan Kopi Dengan Jumlah dan Kematian Khusus dalam 3 Kohort Calon Besar. Peredaran. 2015 15 Dec; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Minuman Kopi dan Kematian di 10 Negara Eropah: Kajian Korporat Multinasional. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Black A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Persatuan Penggunaan Kopi Secara Keseluruhan dan Kematian Khusus-Spesifik dalam Kajian Kohort Prospektif AS yang Besar. Am J Epidemiol. 2015 15 Dec; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Persatuan Penggunaan Kopi Dengan Jumlah dan Kematian Spesifik Di Antara Populasi Bukan Putih. Ann Intern Med. 2017 Jul 11.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Penggunaan kopi dan risiko diabetes mellitus jenis 2: kajian prospektif selama 11 tahun 28 812 wanita menopaus. Arch Intern Med. 2006 Jun 26; 166 (12): 1311-6.