5 Idea Yang Boleh Membantu Anda Mengatasi
Bagi banyak orang yang mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gluten bukan celiac, cuti mewakili sedikit penyeksaan - kami menghadapi pelbagai jenis makanan yang hebat dan kami tidak dapat menikmati mana-mana orang. Pada masa yang sama, kami mempunyai kawan-kawan dan saudara-mara yang tidak mengenali, tetapi saudara-saudara cuba mengingatkan kami kepada tidbits yang hampir pasti tidak selamat.
Saya akan mengakui, sudah ada masa saya mengelakkan bersosial di sekitar cuti, terutamanya dengan rakan-rakan dan saudara-mara yang saya tidak nampak sangat kerap. Kebanyakan mereka tidak faham bagaimana saya perlu berhati-hati (dalam sesetengah kes, jelasnya mereka fikir saya menjadi sangat berhati-hati, atau lebih teruk, sedikit gila). Lebih kurang masih nampak "mendapatkan" bagaimana dikecualikan anda mengenang perasaan apabila anda tidak boleh memakan apa-apa makanan yang sedang disajikan.
Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, tidak perlu melangkau pihak dan acara sosial lain. Ia akan mengambil sedikit masa untuk digunakan, tetapi anda boleh mengubah minda emosi anda supaya anda tidak tertumpu pada makanan sama sekali, hanya kepada orang ramai dan perayaan.
Bagaimana Kami Boleh Melalui Semuanya?
Berikut adalah lima pemikiran dan idea yang boleh membantu anda mengatasi:
1. Tidak apa-apa untuk berasa sedih. Makanan adalah sebahagian besar daripada kehidupan orang ramai, dan ia memainkan peranan yang lebih besar di sekitar hari cuti. Oleh itu, apabila anda menghadapi satu lagi percutian bercuti tanpa apa-apa di dalamnya yang bebas gluten (tetapi banyak makanan yang anda akan benar-benar menikmati jika anda tidak perlu mengikuti diet bebas gluten), kesedihan adalah sangat normal emosi.
Mengakui perasaan itu, tetapi jangan memilikinya atau (lebih buruk lagi) berkubang di dalamnya. Sebaliknya, janjikan dirimu dengan selamat pada kesempatan yang paling awal, dan tumpukan kepada orang ramai.
2. Jangan tergoda untuk mengambil peluang yang tidak perlu. Kecurangan pada diet bebas gluten bukan pilihan-walaupun anda tidak mendapat gejala yang teruk dari pengambilan gluten, anda masih menghadapi risiko merosakkan kesihatan anda.
Bagaimanapun, mudah untuk bercakap dengan diri sendiri untuk mengambil risiko yang biasanya tidak anda ambil, terutamanya jika anda meminum alkohol di parti itu. Jangan lakukannya - anda akan menyesalnya esok. (Jika anda membuat kesilapan, lihat petua saya untuk pulih dari glutening tidak sengaja.)
3. Ingatlah bahawa kawan atau saudara-mara anda tidak berpendidikan, tidak tidak berperasaan. Sangat mudah untuk dikecualikan pada perhimpunan bercuti di mana tiada siapa yang peduli untuk menyediakan apa-apa untuk anda mengunyah. Saya merasakan seperti itu walaupun saya telah memberitahu orang ramai supaya tidak bimbang untuk membuat apa-apa untuk saya-tidak adil dan tidak rasional, saya tahu, tetapi sukar untuk mengguncang emosi tersebut. Sekali lagi, perhatikan emosi dan cuba bergerak melewati mereka. Anda berada di sana untuk melihat orang-orang, tidak makan cookies Krismas.
4. Jangan mendapatkan penghakiman, dan cuba untuk diam tentang masalah gluten orang lain. Ini adalah satu lagi yang besar untuk saya-saya kecewa apabila saya menonton orang (kedua-dua saudara dan rakan) menghidu makanan gluten apabila jelas mereka mempunyai masalah kesihatan yang menunjukkan masalah yang mungkin dengan gluten (atau hanya dengan makanan). Sukar bagi saya dalam keadaan-keadaan ini untuk tidak mengatakan apa-apa-ini adalah orang yang saya sayang, selepas semua. Tetapi orang yang mencengangkan untuk mendapatkan diuji atau pergi tanpa gluten tidak akan membantu-dalam beberapa kes, walaupun mengatakan bahawa ia mungkin mengasingkan mereka.
Saya menyebut perkara ini sekali dengan setiap orang yang saya fikir diet itu boleh membantu (hati nurani saya akan mengganggu saya, sebaliknya), tetapi kemudian saya cuba menutupnya.
5. Jika boleh, hantarkan perhimpunan percutian anda sendiri, dan pastikan semuanya bebas gluten. Ini adalah kegemaran saya dari lima petua yang saya gariskan dalam artikel saya tentang mengatasi diet bebas gluten selama cuti . Saya tidak boleh menegaskan perkara ini cukup: ia hebat untuk dapat bersosial dan tidak bimbang tentang makanan, kerana anda membuat semuanya dan semuanya selamat tanpa gluten. Ia juga agak sukar untuk dikecualikan, kerana segala-galanya di pesta itu selamat untuk anda makan.
Ia banyak kerja, tetapi ia amat berbaloi.
Ini adalah satu proses, bukan satu-satu peristiwa. Terdapat beberapa kali walaupun baru-baru ini apabila saya tertanya-tanya jika saya hanya tinggal di rumah, bukannya menghadapi satu sama lain bersama-sama di mana saya tidak boleh makan apa-apa makanan. Ya, anda boleh membawa makanan anda sendiri (dan anda harus) ... tetapi itu juga sudah tua.
Bagaimanapun, ia berbaloi untuk membuat usaha dalam hampir setiap kes. Cuti itu adalah masa kegemaran saya tahun, pra-diagnosis, dan ia hebat untuk menikmatinya semasa merasa sihat. Bakar sendiri beberapa kue Krismas bebas gluten , cari beberapa tongkat gula-gula , atau buat makan Hanukah bebas gluten ... dan nikmati musim.