Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 127
Lemak - 5g
Karbohidrat - 13g
Protein - 8g
Jumlah Masa 35 minit
Prep 15 minit , Masak 20 minit
Pinggan 4 (2 kek masing-masing)
Mahu makan lebih banyak kembang kol tetapi tidak pasti apa yang perlu dilakukan dengannya? Kek lazat ini adalah resepi mesti cuba walaupun anda berfikir kembang kol bukan untuk anda.
Rebus, mendesak, tumis atau panggang kembang kol terlebih dahulu untuk persediaan makanan tambahan yang cepat dan sajikan dengan salad atau sepotong ikan untuk hidangan ringan dan memuaskan. Kembang kol dan keju Parmesan yang lebih rendah lemak biasanya disahkan dengan baik oleh mereka yang mengalami pedih ulu hati kerana mereka dibakar bukannya goreng. Tiada gris tambahan, sama ada.
Bahan-bahan
- 2 cawan yang dimasak kembang kol
- 1 telur, dipukul
- ½ cawan parut keju Parmesan
- 1 cawan panko breadcrumbs
Persediaan
- Panaskan ketuhar kepada 375F.
- Baris lembaran penaik dengan kertas kertas.
- Dalam mangkuk besar menggabungkan kembang kol, telur, keju dan serbuk roti.
- Bahan-bahan Mash dengan garpu sehingga dicampur dengan baik.
- Menggunakan borang tangan bersih ke dalam 8 kek.
- Letakkan kek pada lembaran pembakar yang disediakan dan semburkan bahagian atas dengan memasak semburan memasak.
- Bakar selama 20 minit sehingga keemasan.
- Biarkan sejuk sedikit sebelum berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Sekiranya anda tidak dapat menemui kembang kol segar di pasaran tempatan anda, gunakan beku kerana ia sama seperti berkhasiat segar.
Sekiranya anda menggunakan beku, cairkan dalam microwave selama 2 hingga 3 minit. Tuangkan dengan baik untuk mengeluarkan sebarang cecair yang berlebihan dan kemudian biarkan sejuk sedikit sebelum mencampur dengan bahan lain.
Kek ini sangat beraroma kerana mereka tetapi anda boleh menambah dimensi tambahan rasa dengan mencampurkan dalam herba segar seperti pasli, selasih, atau chives.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Untuk membuat bahagian atas kek ini renyah, masak selama 2 hingga 3 minit sebelum mengeluarkan dari ketuhar. Sekiranya anda memilih untuk memakan daging, teruskan perhatian mereka untuk memastikan mereka tidak terbakar. Hidangkan di atas katil hijau segar untuk makan tengah hari vegetarian atau sebagai hidangan sampingan dengan sekeping daging atau ikan tanpa lemak.