Terdapat banyak bijirin bebas gluten untuk sarapan (dan makan malam juga)
Pengilang bijirin arus perdana bergabung dengan syarikat-syarikat makanan khusus dan kesihatan dalam menawarkan pilihan yang lebih luas gluten bebas bijirin sejuk dan gluten bebas granola. Ia kini mungkin untuk mencari bijirin bebas gluten di hampir setiap kedai runcit, serta di kedai makanan semula jadi.
Sekiranya anda menikmati semangkuk bijirin untuk sarapan atau untuk snek, anda boleh memilih dari bijirin serat tinggi, bijirin dengan buah-buahan ditambah, dan bijirin yang akan menyenangkan seseorang dengan gigi manis. Varieti yang cukup ada yang anda boleh dengan mudah mengekalkan pilihan yang bagus di tangan bijirin sejuk bebas gluten.
Bijirin ini pasti sesuai dengan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, terdapat banyak bijirin kanak-kanak bebas gluten di pasaran, juga.
1 - Bakeri di Granola Gluten Utama Utama
Bakery on Main menawarkan granola bebas gluten bersertifikat dan gluten bebas granola bijirin sprouted. Perhatikan bahawa sesetengah jenis mengandungi oat, jadi jika anda sensitif terhadap avenin, protein dalam oat yang relatif dekat dengan gluten, anda harus menghindari mereka.
Biji-bijian granola berasaskan jagung dan beras termasuk: Cranberry Almond Maple, Cranberry Cashew dengan rasa oren, Nut & Buah Ekstrim, Pisang Nutty Tropika, dan Walnut Raisin Apple. Buah-buahan Organik Happy Granola yang tumbuh, yang berasaskan oat, termasuk Blueberry Flax. Oat organik & citarasa oatmeal termasuk: Almond & Vanilla, Cranberry Apple Almond, dan Pisang Walnut. Terdapat juga Oatmeal Segar Kuno dalam lima perisa: Apple Pie, Scone Blueberry, Maple Multigrain, Strawberry Shortcake, dan Tradisional.
Semua produk Bakery on Main disahkan oleh Pertubuhan Persijilan Bebas Gluten (GFCO) untuk memasukkan kurang daripada 10 bahagian per juta gluten, dan mereka disediakan di kemudahan tanpa gluten khusus.
2 - Boulder Granola
Boulder Granola menggesa anda untuk "membebaskan hippie dalaman" anda dan memaparkan bas Volkswagen yang dicat memandu di skrin. Syarikat ini menawarkan granola tanpa gluten yang diperakui dalam empat rasa: asli, pecan vanila, cranberry dan coklat. Granola juga organik, bukan GMO dan vegan.
Mereka mengandungi oat bebas gluten, jadi jelaskan jika anda mendapati anda juga sensitif kepada oat. Granola disahkan bebas gluten oleh GFCO, yang ujian kepada 10 bahagian per juta gluten.
3 - Chex Sereal
Kebanyakan Chex bijirin kini bebas gluten, menjadikan Chex (produk General Mills) sebagai salah satu pilihan bijirin sejuk bebas gluten yang paling popular.
General Mills membuat Chocolate, Vanilla, Cinnamon, Fruit & Oats, Jagung, Nut Madu dan Rice Chex tanpa gluten, walaupun laporan dari pembaca menunjukkan bahawa tidak semua toko membawa semua rasa. Bijirin diuji mengandungi kurang daripada 20 bahagian per juta gluten, tetapi sesetengah orang yang sangat peka terhadap jejak gluten telah melaporkan tindak balas kepada mereka.
Perhatikan bahawa rasa Buah & Oats mengandungi oat. Tidak semua orang dengan kepekaan celiac atau gluten boleh mengendalikan oat .
Pastikan apabila anda membeli Chex bahawa anda membeli kotak dengan label "Gluten-Free" di sebelah kiri sejak General Mills juga membuat satu rasa-Gandum-yang paling pasti tidak bebas gluten.
4 - Fruity Pebbles dan Kerikil Kakao
Post Foods mendapat kudos dari mereka yang mempunyai penyakit celiac dan kepekaan gluten bukan celiac apabila ia mengumumkan bahawa ia telah membuat bijirin Fruity yang terkenal dan bijirin Kakao Coca-Cola bebas gluten (hingga 20 bahagian per juta).
Syarikat itu juga berkata ia bertindak balas terhadap masalah kesihatan dengan menurunkan kandungan gula bijirinnya kepada 9 gram setiap hidangan.
Walaupun kebanyakan orang memikirkan bijirin Pebbles sebagai produk anak-anak, saya tahu banyak orang dewasa yang menyukai mereka. Pengguna bebas gluten boleh mencari Fruity Pebbles dan Cocoa Pebbles di kebanyakan pasar raya.
5 - Bijirin Alam Alam
Pengilang makanan kesihatan makanan khas Alam Path membuat pelbagai jenis bijirin sejuk bebas gluten, termasuk jenis jus buah-buahan dan manis.
Pengguna bebas gluten boleh memilih dari Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, Whole O's Sereal, Crispy Rice Sereal, Fruit Juice-Sweetened Flakes Jagung, Honey'd Corn Flakes and Mesa Sunrise Flakes.
Bijirin Alam Alam diperakui bebas gluten oleh Organisasi Persijilan Bebas Gluten, yang memerlukan produk mengandungi kurang daripada 20 bahagian per juta gluten. Path Nature juga menjadikan barisan bijirin bebas gluten organik di bawah nama EnviroKidz, termasuk Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon Frosted Flakes dan Panda Puffs. Akhirnya, syarikat itu menawarkan garis Qi'a Superflakes dan Superfoods, termasuk: Cocoa Coconut, Coconut Chia, Honey Chia, ditambah chia, soba, dan rami menggabungkan dalam tiga rasa.
Path Nature disahkan bebas gluten oleh GFCO, jadi produk bebas glutennya harus mengandungi kurang dari 10 bahagian per juta gluten. Pasar raya yang lebih besar biasanya membawa beberapa produk Path Nature dalam bahagian makanan kesihatan mereka (atau kadang-kadang di ais lorong utama arus perdana). Sebagai alternatif, anda boleh mencarinya secara dalam talian.
6 - Granola Gluten-Free Trader Joe
Trader Joe menawarkan dua bijirin granola bebas gluten-granola Cranberry Maple Nut dan granola Buah Beban. Tidak mengandungi oat; kedua-duanya didasarkan pada tepung jagung dan tepung beras dan dedak. Kedua-dua bijirin granola bebas gluten Trader Joe adalah bebas tenusu, dan masing-masing mengandungi kira-kira 3 gram serat setiap hidangan 3/4 cawan. Granola ini diuji mengandungi kurang daripada 20 bahagian per juta gluten.
7 - Granola bebas Gluten Udi
Udi's Gluten-Free menjadikan empat rasa granola bebas glutennya, termasuk Original, Cranberry, Au Naturel dan Vanilla. Semua mengandungi oat bebas gluten yang diperakui. Granolas Udi juga disahkan oleh GFCO dan diuji untuk memastikan ia termasuk kurang daripada 10 bahagian per juta gluten.
Berhati-hati untuk tidak mengambil beg Udi Artisan Granola secara tidak sengaja - produk itu datang dalam pembungkusan yang berbeza tetapi rasa yang sama (ditambah dua perisa tambahan), dan Artisan Granolas hanya bebas gandum, tidak bebas gluten.
8 - Cheerios
Cheerios disenaraikan pada senarai ini bebas bijirin gluten tanpa sebab.
Ramai orang dalam komuniti bebas gluten bersorak apabila General Mills melancarkan Cheerios bebas gluten. Walau bagaimanapun, orang-orang yang bersorak itu kemudian bertukar menjadi pening apabila ramai orang mendapati Cheerios bebas gluten membuat mereka sakit.
Syarikat itu akhirnya mengakui ia telah melakukan kesilapan dengan tepung gandum di salah satu kemudahannya, kotak-kotak Cheerios yang mencemari. Berikutan kejadian ini, General Mills kembali komited untuk menghasilkan produk bebas gluten yang selamat. Walau bagaimanapun, syarikat itu kehilangan banyak kepercayaan.
Pada masa ini, pakar penyakit seliak tidak mengesyorkan bahawa sesiapa yang mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gluten bukan celiac menggunakan Cheerios bebas gluten. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mempertimbangkan untuk mencuba, anda harus menjawab lima soalan berikut:
1) Bolehkah anda makan gandum bebas gluten? Cheerios-termasuk jenis Cheerios bebas gluten-mengandungi oat. Malah, oat adalah ramuan utama. Mereka yang tidak boleh makan oat tidak boleh mencuba Cheerios.
2) Betapa sensitifkah anda mengesan gluten? General Mills tidak menggunakan oat bebas gluten untuk membuat Cheerios bebas gluten (hanya tidak cukup oats bebas gluten di luar sana untuk memenuhi permintaan). Sebaliknya, syarikat itu telah membangunkan satu proses yang menyusun dan menyaring biji-bijian mentah untuk menghilangkan apa-apa yang bukan gandum, terutama gandum, barli dan rai.
Masalahnya ialah, proses ini tidak sempurna-tidak dapat dielakkan, beberapa bit bijirin gluten akan melalui proses sorting dan dibakar ke dalam Cheerios selesai. Beberapa kotak akan lebih baik daripada yang lain. Tetapi jika anda cenderung untuk bertindak balas terhadap tahap gluten yang lebih rendah, anda harus menghindari Cheerios bebas gluten.
3) Adakah anda mengatasi oat? Walaupun anda tidak mempunyai masalah untuk makan oat, ada kemungkinan untuk mengalahkannya-pakar menasihati memulakan perlahan-lahan (makan hanya satu sendok makan atau dua) dan akhirnya memakan tidak lebih daripada kira-kira 50 gram oat sehari. Itulah dua cawan Cheerios.
4) Bagaimana anda bertindak balas terhadap serat? Sesetengah orang melaporkan tindak balas kepada Cheerios mungkin bertindak balas terhadap peningkatan serat dalam diet mereka.
Kita semua memerlukan serat, dan sudah tentu ramai di antara kita tidak mendapat cukup. Plain Cheerios mengandungi kira-kira 3 gram serat setiap satu hidangan, jadi ada kemungkinan bahawa seseorang yang dietnya tidak mempunyai serat mungkin mengalami beberapa usus, kesulitan, kesulitan ketika menambahkan dalam mangkuk atau dua Cheerios.
5) Adakah anda membeli jenis Cheerios yang betul? Sekiranya ini masalah anda dengan Cheerios, ini adalah yang paling mudah untuk diselesaikan: dengan semua publisiti dan hype yang dijana daripada Cheerios bebas gluten, mudah untuk menyerlahkan fakta bahawa tidak semua rasa Cheerios dianggap bebas gluten . Pastikan anda mencari kotak dengan label "bebas gluten" di sudut kanan bawah.
A Word From
Berdasarkan senarai ini, jelas bahawa anda tidak perlu menyerah makan bijirin jika anda didiagnosis dengan penyakit seliak atau kepekaan gluten. Ingatlah untuk berhati-hati jika anda mencuba oat buat kali pertama sejak diagnosis anda, dan mungkin berpegang dengan produk bersertifikat bebas gluten jika anda menjadi sangat sensitif untuk mengesan gluten. Kemudian, dapatkan sendiri mangkuk dan sudu dan menggali!
Sumber:
Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang Harus Saya Makan? Lembaran fakta.
9 - A Word From
Berdasarkan senarai ini, jelas bahawa anda tidak perlu menyerah makan bijirin jika anda didiagnosis dengan penyakit seliak atau kepekaan gluten. Ingatlah untuk berhati-hati jika anda mencuba oat buat kali pertama sejak diagnosis anda, dan mungkin berpegang dengan produk bersertifikat bebas gluten jika anda menjadi sangat sensitif untuk mengesan gluten. Kemudian, dapatkan sendiri mangkuk dan sudu dan menggali!
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang Harus Saya Makan? Lembaran fakta.