Challah adalah roti telur tradisional yang dimakan oleh orang Yahudi pada hari Sabat dan hari cuti. Dengan kerak lembut di luar, di dalam, ia lembut dan lembut, manis dan kenyal. Tidak ada roti lain seperti itu, dan ia menyayat hati untuk menyerah hanya kerana anda bebas gluten.
Nasib baik, beberapa koki terbaik di komuniti tanpa gluten telah membangunkan resipi untuk challah bebas gluten. Di samping itu, ada beberapa tempat di mana anda boleh membeli challah bebas gluten. Berikut adalah pelbagai pilihan:
Katz Gluten-Free
Katz Gluten Free mengendalikan kemudahan canggih yang bebas gluten, tanpa kacang, dan tanpa tenusu. Produk mereka disahkan Kosher dan berada di bawah pengawasan ketat OU dan Rabbi Y. Gruber. Mereka mempunyai lokasi runcit di banyak negeri, atau anda boleh memesan dalam talian. Syarikat ini menawarkan pelbagai macam bread challah yang berbeza, termasuk beberapa dengan oat (bagi mereka yang boleh mengendalikan oat) dan beberapa tanpa.
Dairy Free / Pareve
Lebih banyak
Semua orang makan
Baker New York menjual challah bebas gluten siap pakai. Mengikut kedai roti, challah itu "hampir tidak dapat dibezakan dari challah tradisional yang kaya, manis untuk Sabat dan hari cuti. Dan perkara terbaik yang pernah berlaku untuk roti panggang Perancis. "Anda boleh memesan challah secara dalam talian, mengambilnya di lokasi kedai roti Brooklyn, atau membelinya di salah satu daripada banyak kedai di sepanjang Pantai Timur. Semua orang adalah 100% bebas gluten khusus dan kemudahan tanpa kacang yang menggunakan tenusu.
Dairy Free / Pareve
Lebih banyak
Mariposa Baking Co.
Bakeri berasaskan Oakland, California ini menjadikan challah berdasarkan berasaskan telur dalam varieti benih biasa dan bijan menggunakan campuran tepung gluten yang dibuat daripada tepung beras coklat organik, kanji tapioka, kanji kentang dan tepung amaranth organik. Perintah dalam talian atau beli secara tempatan.
Dairy Free / Soya Free / Nut Free
Lebih banyak
Gluten-Free Bay
Rasa tentang resipi ini dari laman resipi kosher bebas gluten: "Adakah ini rumaban bebas gluten yang sempurna, bahawa celiac Yahudi bersamaan dengan satu piala suci yang rasanya seperti apa yang anda ingat dari zaman kanak-kanak anda? Tidak, ia tidak sempurna - ia adalah kerja yang sedang berjalan. Tetapi adakah ia lazat? Ia pasti. "Ia menggunakan tepung jagung, kanji ubi, tepung beras perang dan tepung beras putih.
Dairy Free / Pareve
Lebih banyak
Percuma Gluten Dalam Hijau
Chef ini menulis: "Kali pertama saya menyanyi hamotzi di atas keropok padi manakala semua orang mengoyakkan roti itu, saya menangis." Resipi itu terdiri daripada tepung tapioka, tepung sorgum, tepung beras perang dan tepung beras putih.
Dairy Free / Pareve
Lebih banyak
Resipi Mahkota Jules-Gluten Bebas Gluten
Kue chef percuma yang terkenal Jules Shepard mengatakan mahkota challah ini sebenarnya bukan semua yang sukar untuk dibuat ... dan ia juga lazat. Resipi ini, yang boleh dibuat dengan susu atau tenusu, mendapat ulasan yang hebat.
Pilihan Tenusu / Pilihan Pareve
Lebih banyak
Produk Pamela
Resipi challah ini menggunakan Mixed Gluten-Free Pamela. Perhatikan bahawa resipi memerlukan susu dan mentega, yang menjadikannya tidak sesuai untuk orang Yahudi yang bijak.
Lebih banyak