Terdapat salah faham tentang asid laktik di kalangan atlet dan peminat sukan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak penyelidikan tentang asid laktik pada tahun-tahun kebelakangan ini yang menyangkal banyak mitos bahawa laktat merosakkan prestasi. Malah, kini dipercayai bahawa asid laktik sebenarnya memberikan sumber bahan bakar lain untuk otot bekerja.
Apakah Asid Laktik?
Asid laktik terbentuk daripada glukosa dan digunakan oleh otot bekerja untuk tenaga.
Kini ia berfikir bahawa sel-sel otot menukar glukosa atau glikogen kepada asid laktik. Asid laktik diserap ditukar kepada bahan api oleh mitokondria dalam sel-sel otot.
Asid Laktik Adalah Bahan Bakar Otot Baru
Asid laktik mungkin masih berada di belakang sensasi terbakar semasa latihan sengit tetapi penyelidikan baru telah mengesahkan bahawa kesakitan otot onset yang tertangguh adalah dari air mata dan trauma mikroskopik hasil daripada usaha fizikal. Asid laktik sentiasa dilihat sebagai hasil sampingan daripada metabolisasi glukosa untuk tenaga dan produk sisa yang menyebabkan sensasi terbakar dalam otot. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa pengumpulan laktat boleh membantu melegakan ketegangan atau kekejangan otot yang dihasilkan semasa aktiviti fizikal intensiti tinggi.
Latihan Ambang Lactate dan Prestasi Puncak
Dengan latihan pada intensiti tinggi ( latihan laktat ambang ), ia dianggap bahawa tubuh menghasilkan protein tambahan yang membantu menyerap dan menukar asid laktik menjadi tenaga.
Pada rehat dan di bawah latihan intensiti rendah terdapat kadar pengeluaran asid laktik dan penyingkiran laktat darah. Apabila intensiti senaman kita meningkat, ketidakseimbangan menyebabkan pembentukan paras laktat darah yang mencapai ambang laktat. Pada ambang laktat ini, aliran darah berkurangan dan kebolehan motor berkurang cepat.
Tahap puncak prestasi ini dirujuk sebagai latihan ambang laktat.
Latihan Aerobik dan Anaerobik
Ambang laktat anda menandakan peralihan dari latihan aerobik ke latihan anaerobik. Apabila merujuk kepada zon latihan anda, jurulatih menyarankan bahawa untuk meningkatkan ketahanan dan kecekapan, anda mesti melatih di zon anaerobik, yang berada di luar ambang laktat. Jurulatih pasukan Amerika Syarikat Dennis Barker berkongsi kenapa latihan aerobik itu tidak meningkatkan prestasi kerana dalam keadaan itu badan anda menerima cukup oksigen untuk memenuhi tuntutan latihan. Walau bagaimanapun, semasa latihan anaerobik, badan anda tidak mendapat oksigen yang mencukupi. Mencapai ambang ini membantu badan anda menjadi lebih cekap dengan latihan di atau di bawah ambang laktat, oleh itu latihan anaerobik adalah penting untuk meningkatkan prestasi atletik anda.
Kadar Jantung, Ambang Laktat, dan Prestasi Puncak
Setiap orang mempunyai denyutan jantung maksimum. Sekiranya 205 denyutan per minit (bpm), maka ambang laktat anda hanya sekitar 185 bpm. Ini akan menjadikan zon latihan aerobik anda antara 125 dan 185 bpm. Untuk mengekalkan kecergasan aerobik anda, anda akan bekerja di zon itu, di mana anda akan dapat bercakap dengan selesa, bagaimanapun, untuk meningkatkan latihan aerobik anda, anda perlu bersenam di atau berhampiran ambang laktat anda.
Akhirnya, asid laktik, atau dorongan ke arah ambang laktat anda sebenarnya merupakan satu perkara yang baik yang dapat meningkatkan prestasi atletik anda, jika anda mendorong diri anda ke arah puncak anda.
Sumber:
Brooks GA, et al. Pengumpulan asid laktik adalah kelebihan / kekurangan semasa aktiviti otot. Jurnal Fisiologi Gunaan. Jun 2006