Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 89
Lemak - 3g
Karbohidrat - 15g
Protein - 3g
Jumlah Masa 35 minit
Prep 10 min , Cook 25 min
Pinggan 16 (2-inci persegi setiap satu)
Sekiranya anda mempunyai gigi manis, anda boleh digunakan untuk makan pencuci mulut setiap hari. Kadang-kadang buah atau salad buah akan dilakukan untuk pencuci mulut ringan. Hari-hari lain, anda hanya memerlukan brownie.
Barang-barang yang dibakar seperti brownies sering kali tinggi dalam natrium, walaupun mereka tidak merasakan masin. Antara leaveners seperti baking soda dan serbuk penaik, mentega masin, dan garam, brownies dan lain-lain barangan bakar boleh menjadi sumber licin natrium! Sekiranya anda membakar coklat anda sendiri di rumah, anda boleh mengawal jumlah bahan yang mengandungi natrium untuk alternatif yang lebih baik.
Rahsia untuk brownies tanpa tepung ini adalah kaleng kacang hitam natrium yang rendah. Sebelum anda menuliskannya, berikan mereka percubaan! Menggabungkan kacang hitam dalam pengisar makanan berkuasa tinggi atau pemproses makanan menjadikan mereka lebih baik dan licin, dan apabila dibakar ke dalam coklat, memberikan tekstur kenyal yang baik tanpa sebarang tepung. Mereka juga menambah serat tambahan, besi , dan folat .
Bahan-bahan
- 1 (15 auns) boleh kacang hitam natrium yang rendah, dibasuh dan dibilas
- 2 telur besar
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1/2 sudu teh granul kopi segera
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu vanila
- 1/4 cawan coklat gelap cincang, cair dan sedikit sejuk
- 1/2 cawan coklat atau cawan coklat gelap
Persediaan
- Ketuhar ketuhar kepada 350F. Baris hidangan pembakar 8x8 dengan kertas atau semburan dengan minyak.
Campurkan semua bahan kecuali coklat yang tidak matang dalam pengisar berkuasa tinggi sehingga halus, 1-2 minit.
Kacau dalam coklat dan tuangkan ke dalam periuk yang disediakan. Bakar 20 hingga 25 minit.
Variasi Bahan dan Substitusi
Gunakan semua cip coklat jika anda tidak mempunyai bar coklat gelap.
Serbuk kakao, coklat gelap cair, dan cip coklat memberikan coklat coklat kaya dengan rasa coklat yang sedikit dengan meningkatkan granul kopi.
Jika anda tidak mempunyai butiran kopi jangan risau-anda boleh meninggalkan mereka dan anda masih akan mempunyai coklat coklat coklat yang lazat!
Tips Memasak dan Berkhidmat
Elakkan terlalu masak-masa yang ditetapkan harus cukup, tetapi anda boleh menyemak sebelum mengeluarkan dari oven. Brownies tidak boleh terlalu kering.
Simpan sisa makanan di dalam peti sejuk dan panaskan selama 20 hingga 30 saat dalam microwave sebelum berkhidmat.