Terdapat tiga manfaat utama untuk membeli makanan mengikut musim : rasa yang lebih baik, lebih banyak nutrien, dan harga yang lebih murah! Berikut adalah tujuh buah kegemaran dan sayur-sayuran jatuh.
Epal
Saya suka epal saya seperti saya suka cuaca-bagus dan segar! Ada pelbagai macam untuk dipilih: Granny Smith tart, Lady Pink manis, Golden Delicious ringan, Fuji manis-manis (kegemaran saya!), Dan banyak lagi.
Cuba sekumpulan untuk melihat yang anda sukai. Epal adalah tinggi serat dan rendah kalori, jadi mereka membuat snek tengah hari yang mengagumkan. Sesetengah pakar bahkan mengatakan mereka boleh menjadi baik untuk penurunan berat badan . Makan mereka biasa, menyebarkan beberapa mentega kacang 'em, atau masak! Petua Pro: Granny Smith epal hebat untuk penaik.
Butternut Skuasy
Ingatlah apabila Joey dari Kawan - kawan membuat keseronokan kepada Ross kerana memanggilnya "bitch squatternut"? Panggil apa sahaja yang anda mahu, skuasy sejuk cuaca adalah mesti dalam buku saya. Ia mempunyai rasa yang sedikit manis dan ia mengisi dengan serius. Ia juga merupakan sumber vitamin A dan vitamin C yang sangat baik, kedua-duanya adalah hebat untuk diambil ketika kita menuju ke musim sejuk. Butternut squash adalah hebat dikukus & dibumbui, cubed & dimasak dalam kuali, dan juga dibakar ke kentang goreng ! Yang terakhir adalah penukar hidup.
Brussels Sprouts
Pucuk Brussels telah membuat kemunculan semula dalam beberapa tahun kebelakangan; mereka bukanlah sayuran rebus nenek yang biasa digunakan!
Apabila dimasak dengan betul, pucuk Brussels lembut dan lazat dengan rasa yang sedikit gila. Dapatkan kreatif dengan sos (cuka balsamic, teriyaki marinade, marinara, dan lain-lain) dan campuran yang berbeza (seperti kacang, buah kering, dan bacon yang hancur)! Tidak pasti bagaimana untuk mempersiapkan mereka? Pertama, potong dan buang hujung yang sukar; kemudian memotongnya dengan separuh.
Seterusnya, stim mereka di dalam gelombang mikro, melemparkannya ke dalam periuk perlahan dengan sedikit cecair, atau panggangnya di dalam ketuhar pada suhu tinggi. Senang kacang!
Spaghetti Squash
Sesiapa yang mengenali saya tahu bahawa saya suka skuasy ini! Ia adalah swap yang hebat untuk pasta: Anda boleh menyimpan banyak kalori dan karbohidrat, tetapi anda masih akan merasa seperti anda makan semangkuk spageti. (Ya, saya tahu itu agak jelas diberikan namanya). Jangan terintimidasi oleh luarannya yang sukar; sekali dimasak hingga lembut, anda boleh dengan mudah mengikis helai seperti mie. Bakar dalam ketuhar, ketuhar, atau membuatnya dalam periuk perlahan. Pilihan adalah milik anda. Berikut adalah panduan hebat yang menggariskan ketiga-tiga teknik ini, ditambah dengan cadangan melayani!
Beet
Jika anda mempunyai gigi manis, bit adalah cara yang menghairankan untuk memuaskannya. Seperti semua makanan jatuh kegemaran saya, bit datang dengan beberapa faedah yang baik untuk anda. Mereka dipenuhi dengan antioksidan dan dikatakan sebagai pembersih darah. (Detox yang lazat, siapa?)
Kembang kol
Kembang kol adalah hadiah yang terus memberi. Sebaik sahaja saya dapati bahawa kembang kol boleh dibombardir dalam pengisar untuk digunakan sebagai pengganti beras , saya menjadi terobsesi! Ia menakjubkan dalam sup, " nasi goreng ," kerak pizza. Saya juga suka menggosok kembang kol sebagai cara untuk memasak kentang lecek.
Anda juga boleh menggunakan mashies sebagai topping cahaya untuk pai gembala. Cuba ia!
Acorn Skuasy
Rasa manis dan sihat skuasy acorn menjadikannya cara yang sempurna untuk melengkapkan senarai ini. Dan labu berukuran softball yang luar biasa disumbat dengan makanan lain! Hanya separuh, keluarkan biji dan bakar untuk beberapa mangkuk yang boleh dimakan yang lazat. Isikan dengan cili, sayuran dalam sos keju cahaya. Senarai terus dan seterusnya. Percayalah: Penemuan ini benar-benar boleh menghisap keinginan untuk makanan selesa!
Untuk resipi tanpa rasa bersalah, cari makanan, tip helah, dan banyak lagi, daftar e-mel harian percuma atau lawati Girl Hungry!