Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 288
Lemak - 12g
Karbohidrat - 26g
Protein - 19g
Jumlah Masa 35 minit
Prep 15 minit , Masak 20 minit
Pinggan 4 (2 tacos setiap)
Adakah anda hanya mempunyai Taco ikan apabila anda keluar untuk makan malam? Tidak ada sebab untuk melepaskan makanan yang sihat dan tanpa gluten di rumah. Lele memasak dengan cepat, rendah merkuri , dan protein yang tinggi. Grill, atas dengan labu segar dan renyah, dan masukkan tortilla jagung kalori yang lebih rendah. Pilih ikan keli dari Amerika Syarikat untuk pilihan yang paling mampan.
Bahan-bahan
- 2 sudu besar mayonis
- 1 sudu yogurt Greek
- 2 sudu teh Sriracha
- 1 kapur, dikisar
- 2 cawan rebus kubis hijau (kira-kira 1/2 kepala kecil)
- 8 tortilla jagung
- 1 pound ikan keli segar
- 1 sudu kanola atau minyak alpukat
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh lada
Persediaan
- Dalam mangkuk sederhana, kocok mayo, yoghurt Yunani, Sriracha, dan jus ½ kapur.
- Tambah kubis dan tuangkan dengan baik untuk berpakaian dalam pakaian; letakkan atau letakkan di dalam peti sejuk.
- Balut tortilla jagung dalam kerajang aluminium dan letakkan di dalam ketuhar panas (300F).
- Panaskan haba, kuali, atau pan grill ke medium-tinggi.
- Ikan rebus dengan minyak kanola, jus ½ limau, dan musim dengan garam dan lada.
- Letakkan ikan di panggangan dan masak selama 5 hingga 7 minit setiap sisi, sehingga dimasak sepenuhnya.
- Pindahan ikan masak ke piring dan biarkan sejuk selama 5 hingga 10 minit.
- Hidangkan ikan panggang dalam tortilla jagung yang hangat di atas dengan selada slaid.
Variasi Bahan dan Substitusi
Mana-mana ikan putih firma akan bekerja untuk resipi ini. Pilih mana-mana ikan yang paling baik di kaunter ikan pada hari itu.
Menjimatkan masa dengan menggunakan kubis hijau sebelum dicincang atau campuran coleslaw yang dibungkus dengan kubis dan lobak merah parut.
Anda boleh dengan mudah mengubah suai berpakaian pada lombong jika saus pedas Sriracha bukan untuk anda. Gantikan Sriracha dengan jumlah yang sama dengan saus tomat atau salsa.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Ikan lembap boleh menjadi sukar untuk panggang, terutama jika panggangan tidak dibersihkan dengan betul. Pertimbangkan menggunakan kuali besi tuang yang boleh diletakkan terus di gril belakang rumah jika perlu. Sekiranya ikan gugur, jangan risau-ia masih segar.