Muffin Chip Labu Gluten-Free

Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)

Kalori - 102

Lemak - 5g

Karbohidrat - 15g

Protein - 1g

Jumlah Masa 35 minit
Prep 15 minit , Masak 20 minit
Pinggir 18

Resipi muffin yang boleh dipercayai boleh menjadi rahmat simpanan anda untuk makanan ringan, sarapan pagi, atau untuk mengelakkan kemalangan siang. Labu kalengan dikemas terus membuat muffin lebih lembap dan lazat dan versi bebas gluten ini akan menyenangkan mereka dengan dan tanpa penyakit Celiac. Buat batch di hadapan dan simpan di dalam peti sejuk; bubur dalam ketuhar gelombang mikro dan biarkan sejuk sedikit sebelum disajikan.

Bahan-bahan

• 2 cawan serbuk pembancuh bebas gluten serba guna
• 1 sudu teh serbuk penaik
• ½ sudu teh baking soda
• ½ sendok teh tanah kayu manis
• Garam halus 1 sudu teh
• 1 gelas gula pasir
• 1 telur besar, dipukul
• ½ cawan minyak canola
• ½ cawan epal
• 1 cawan susu rendah lemak
• 1 sudu vanila ekstrak
• 1 cawan tulen kaleng tulen
• 1 cawan coklat cawan, dibahagikan

Persediaan

1. Panaskan ketuhar kepada 375F.
2. Letakkan periuk muffin dengan pelapik kertas atau semburan dengan semburan nonstick dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk yang besar, menggabungkan campuran baking percuma gluten, serbuk penaik, baking soda, kayu manis, dan garam; pukul dengan baik untuk menggabungkan.
4. Dalam mangkuk berasingan pukul bersama gula, telur, minyak kanola, epal, susu, vanila, dan labu.
5. Masukkan campuran labu ke bahan-bahan kering dan kacau sehingga hanya digabungkan.
6. Lipat dalam tiga perempat daripada cip coklat.

1. Isikan setiap cawan muffin dengan cawan separa adunan.
2. Bakar selama 14 hingga 16 minit atau sehingga tusuk gigi keluar dari pusat.
3. Sebaik sahaja mufin keluar dari ketuhar, atas dengan beberapa cip coklat tambahan per muffin, kemudian sejuk.

Variasi Bahan dan Substitusi

Cip coklat boleh ditinggalkan atau ditukar untuk kacang-kacangan, biji, blueberry, atau buah-buahan segar lain yang dicincang halus. Produk anda tidak akan menjadi seperti coklat, tetapi anda boleh mengubah nutrien dengan kacang-kacangan yang berbeza memberikan lemak yang sihat, blueberries adalah antioksidan yang baik .

Tips Memasak dan Berkhidmat

Muffin ini boleh disimpan dalam bekas ketat udara sehingga tiga hari. Hidangkan panas atau pada suhu bilik. Simpan dalam beg selamat beku di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan.