Bolehkah ekstrak safron meningkatkan mood anda dan membantu dengan pengurusan berat badan?
Walaupun anda mungkin tahu safron sebagai rempah yang digunakan untuk hidangan rasa seperti bouillabaisse dan paella, ekstrak safron mempunyai sejarah penggunaan yang panjang dalam ubat herba.
Sebatian aktif dipercaya adalah crocin, crocetin, picrocrocin, dan safranal.
Kegunaan
Ekstrak saffron kadang-kadang digunakan untuk keadaan kesihatan berikut:
- Jerawat
- Degenerasi makula yang berkaitan dengan usia
- Penyakit Alzheimer
- Kemurungan
- Diabetes
- Kesihatan mata
- Penjagaan kulit
- Pemutihan kulit
Di samping itu, ekstrak safron dikatakan melegakan kesakitan, merawat disfungsi seksual (seperti disfungsi erektil dan ejakulasi pramatang), dan melindungi terhadap beberapa bentuk kanser. Apabila digunakan terus ke kulit kepala, ia dikatakan membantu dalam rawatan alopecia areata (keadaan autoimun yang umum yang menyebabkan keguguran rambut pada kulit kepala, muka, dan lain-lain bahagian badan).
Faedah
Sehingga kini, sokongan saintifik untuk kesan kesihatan ekstrak safron cukup terhad. Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa penggunaan kunyit mungkin memberi manfaat tertentu. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan utama mengenai faedah kunyit dari penyelidikan yang ada:
1) Kemurungan
Ia mungkin mengejutkan untuk mendengar safron yang diteroka untuk kemurungan, tetapi kajian awal mencadangkan rempah masakan ini memegang janji. Dalam kajian 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Affective Disorders , misalnya, orang dewasa dengan kemurungan yang ringan hingga sederhana mengambil sama ada suplemen safron atau fluoxetine setiap hari selama enam minggu.
Pada akhir kajian, ekstrak safron didapati berkesan seperti fluoxetine (ubat penolak serotonin reuptake selektif, atau SSRI, yang biasa digunakan untuk kemurungan).
Dalam kajian 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Affective Gangguan , orang dewasa dengan gangguan kemurungan utama mengambil crocin (konstituen aktif safron) atau plasebo bersama dengan SSRI.
Keputusan menunjukkan bahawa kumpulan yang mengambil crocin telah meningkatkan skor yang ketara pada penilaian diri berbanding dengan yang mengambil plasebo.
Lebih-lebih lagi, tinjauan yang diterbitkan dalam Human Psychopharmacology pada tahun 2014 menyimpulkan bahawa "penyelidikan yang dijalankan setakat ini memberikan sokongan awal untuk penggunaan safron untuk rawatan kemurungan yang ringan hingga sederhana." Dalam kajian sistematik mereka terhadap enam ujian klinikal dengan kawalan plasebo atau antidepresan, penulis kajian mendapati bahawa ekstrak safron mempunyai kesan rawatan yang besar jika dibandingkan dengan plasebo, dan berkesan sebagai ubat antidepresan.
Walaupun penggunaan safron dalam kemurungan kurang difahami, beberapa penyelidikan mencadangkan ia dapat meningkatkan tahap otak serotonin (bahan kimia yang dikenali untuk mengawal mood). Kajian lanjut diperlukan untuk memahami bagaimana saffron berfungsi (dan untuk mengenal pasti interaksi ubat yang mungkin dan kesan buruk) sebelum dapat disarankan sebagai rawatan untuk kemurungan.
2) Berat Badan dan Pengurusan Selera
Apabila digunakan sebagai bantuan penurunan berat badan , suplemen saffron diandaikan untuk membendung selera dan mengurangkan nafsu. Sesetengah penyokong mencadangkan bahawa safron meningkatkan tahap otak serotonin dan, pada gilirannya, membantu mencegah makan berlebihan kompulsif dan berat badan yang berkaitan.
Ekstrak Saffron menunjukkan janji sebagai cara mengawal makan kompulsif, menurut satu kajian kecil yang diterbitkan dalam Penyelidikan Nutrisi pada tahun 2010. Bagi kajian ini, wanita-wanita yang sihat yang terlalu berat badan berlebihan mengambil sama ada suplemen yang mengandung safron atau plasebo setiap hari selama lapan minggu. Pengambilan kalori tidak dibenarkan.
Hasil kajian menunjukkan bahawa ahli-ahli kumpulan saffron mengalami penurunan yang lebih besar dalam snek dan pengurangan berat badan yang ketara (berbanding ahli kumpulan plasebo). Penulis kajian mencatatkan bahawa kesan berkeupayaan saffron yang dapat meningkatkan mood dapat menyumbang kepada penurunan frekuensi pengemasan.
3) Sindrom Prahaid
Ekstrak saffron boleh membantu melegakan gejala sindrom pramenstruasi (PMS), menurut kajian tahun 2008 dari British Journal of Obstetrics and Gynaecology . Selepas mengambil suplemen saffron setiap hari sepanjang dua kitaran haid, peserta kajian mengalami penurunan yang lebih besar dalam gejala PMS berbanding mereka yang mengambil plasebo untuk tempoh masa yang sama.
Kesan sampingan
Walaupun safron dianggap selamat untuk kebanyakan orang apabila dimakan dalam jumlah kecil yang biasanya digunakan dalam memasak, penggunaan safron atau suplemen saffron boleh mencetuskan beberapa kesan sampingan (termasuk mulut kering, pening, mual, mengantuk, sakit kepala, pendarahan rahim, tekanan darah rendah, dan pengurangan sel darah merah dan putih dan platelet). Lebih-lebih lagi, mengambil safron dalam jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan toksik dan menyebabkan muntah, pendarahan, kebas, dan sindrom serotonin (keadaan yang mengancam nyawa).
Penyelidikan awal mencadangkan bahawa walaupun sejumlah kecil suplemen saffron dapat menghasilkan kesan buruk.
Jangan ambil kunyit jika anda mengandung. Sekiranya anda mempunyai penyakit buah pinggang, anda tidak boleh mengambil ekstrak safron.
Jika anda mengambil makanan tambahan atau ubat-ubatan (seperti antidepresan) yang menjejaskan serotonin tahap badan, mengambil safron boleh meningkatkan risiko sindrom serotonin.
The Takeaway
Saffron biasanya digunakan dalam memasak, yang boleh menyebabkan anda percaya bahawa ia benar-benar selamat. Walaupun beberapa kajian awal mencadangkan ia boleh memberi manfaat, masih terdapat kekurangan ujian klinikal berskala besar yang mengesahkan kesan ini. Saffron juga didapati menyebabkan kesan buruk, walaupun dalam jumlah keseluruhan yang agak kecil, dan mungkin berinteraksi dengan ubat.
jika anda masih mempertimbangkan untuk menggunakan safron untuk tujuan kesihatan, berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu untuk menimbang kebaikan dan keburukan. Juga perlu diingat bahawa merawat diri seperti keadaan kemurungan dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.
Sumber
"Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, ekstrak Crocus sativus L, mengurangkan pengambilan makanan ringan dan meningkatkan rasa kenyang dalam kajian terkawal placebo yang dikawal secara rawak dengan berat badan berlebihan, dan wanita yang sihat." Nutr Res. : 305-13.
Lopresti AL, Drummond PD. Saffron (Crocus sativus) untuk kemurungan: kajian sistematik kajian klinikal dan pemeriksaan mekanisme tindakan antidepresan yang mendasari. Hum Psychopharmacol. 2014 Nov; 29 (6): 517-27.
> Moshiri M, Vahabzadeh M, Hosseinzadeh H. Aplikasi Klinikal Saffron (Crocus sativus) dan Konstituennya: Kajian. Ubat Res (Stuttg). 2015 Jun; 65 (6): 287-95.
Shahmansouri N, Farokhnia M, Abbasi SH, et al. Ujian klinikal yang rawak, dua-buta, membandingkan keberkesanan dan keselamatan Crocus sativus L. dengan fluoxetine untuk meningkatkan kemurungan ringan hingga sederhana dalam pesakit campur tangan koronari selepas perkutaneus. J Mempengaruhi Kekecohan. 2014 Feb; 155: 216-22.
Talaei A, Hassanpour Moghadam M, Sajadi Tabassi SA, Mohajeri SA. Crocin, konstituen saffron aktif utama, sebagai rawatan tambahan dalam masalah kemurungan utama: percubaan klinikal perintis, dua-buta, plasebo-terkawal. J Mempengaruhi Kekecohan. 2015 Mac 15; 174: 51-6. doi: 10.1016 / j.jad.2014.11.035.
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.