Apa yang Harus Saya Ketahui Mengenai Ini?
Dalam ubat alternatif, shiitake adalah cendawan perubatan yang digunakan sebagai ubat semula jadi untuk pelbagai keadaan kesihatan.
Kegunaan untuk Cendawan Shiitake
Lama digunakan dalam perubatan tradisional Cina, shiitake dikatakan untuk meningkatkan sistem imun dan melindungi daripada masalah yang kerap berlaku kepada kanser. Sesetengah penyokong ubat alternatif mendakwa bahawa shiitake juga boleh membantu merawat jangkitan (seperti hepatitis), tahap kolesterol yang lebih rendah, dan bantuan pencegahan penyakit jantung.
Manfaat Kesihatan Cendawan Shiitake
Sehingga kini, terdapat sokongan saintifik terhad untuk tuntutan kesan kesihatan shiitake. Walaupun penemuan dari kajian haiwan dan kajian tabung menunjukkan bahawa shiitake boleh menawarkan manfaat kesihatan tertentu, beberapa ujian klinikal telah menguji keberkesanan shiitake dalam merawat atau mencegah sebarang keadaan. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan utama:
1) Kanser Kolon
Shiitake mengandungi lentinan, sejenis beta glucan (bahan peningkatan imun yang terdapat di cendawan perubatan lain, termasuk maitake ). Penyelidikan makmal menunjukkan bahawa lentinan boleh membantu merangsang sistem kekebalan tubuh dengan mencetuskan aktiviti sel-sel imun (seperti sel pembunuh semulajadi dan sel T). Dalam kajian 2002 pada tikus, penyelidik mendapati bahawa lentinan yang diekstrak shiitake membantu menghalang perkembangan kanser kolon.
2) Kanser Prostat
Untuk kajian yang diterbitkan pada tahun 2002, 62 lelaki dengan kanser prostat mengambil kapsul mengandung shiitake tiga kali sehari selama enam bulan.
Hasil kajian menunjukkan bahawa penyakit itu stabil hanya pada empat pesakit semasa tempoh rawatan, manakala 23 pesakit mengalami perkembangan dalam kanser prostat mereka. Berdasarkan penemuan ini, penulis kajian menyimpulkan bahawa ekstrak shiitake sahaja tidak berkesan sebagai rawatan kanser prostat.
3) Cavities
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa shiitake boleh membantu menghentikan kerosakan gigi. Dalam kajian 2000 mengenai tikus, para saintis mendapati bahawa haiwan yang diberi makanan shiitake kurang cenderung untuk mengembangkan rongga (berbanding dengan tikus yang tidak diberi makan shiitake).
Kaunter
Dijual segar atau kering di kebanyakan kedai runcit, cendawan shiitake keseluruhan boleh digunakan dengan selamat dalam masakan. Walau bagaimanapun, sedikit yang diketahui tentang faedah kesihatan memakan shiitake sebagai makanan keseluruhan.
Terdapat beberapa bukti bahawa penggunaan jangka panjang shiitake boleh menyebabkan dermatitis. Adalah penting untuk diingat bahawa suplemen belum diuji untuk makanan tambahan makanan dan keselamatan tidak terkawal. Dalam sesetengah kes, produk boleh menghantar dos yang berbeza dari jumlah tertentu untuk setiap ramuan. Dalam kes lain, produk boleh tercemar dengan bahan lain seperti logam. Selain itu, keselamatan makanan tambahan di ibu mengandung, ibu-ibu, anak-anak, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat tidak ditubuhkan. Anda boleh mendapatkan petua lanjut mengenai penggunaan suplemen di sini.
Menggunakan Cendawan Shiitake untuk Kesihatan
Oleh kerana penyelidikan yang terhad, tidak lama lagi untuk mengesyorkan shiitake sebagai rawatan untuk sebarang keadaan. Jika anda mempertimbangkan penggunaan suplemen shiitake dalam rawatan pencegahan masalah kesihatan tertentu, berjumpa dengan doktor anda sebelum memulakan rejimen suplemen anda.
Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa merawat diri sendiri dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.
Soucres:
Persatuan Kanser Amerika. "Cendawan Shiitake".
deVere White RW, Hackman RM, Soares SE, Beckett LA, Sun B. "Kesan ekstrak cendawan mycelium terhadap rawatan kanser prostat." Urologi. 2002 Okt; 60 (4): 640-4.
Ng ML, Yap AT. "Penghambatan pembangunan karsinoma kolon manusia oleh lentinan dari cendawan shiitake (Lentinus edodes)." J Tambahan Complement Med. 2002 Okt; 8 (5): 581-9.
Shouji N, Takada K, Fukushima K, Hirasawa M. "Anticari kesan komponen dari shiitake (cendawan yang boleh dimakan)." Kewa Res. 2000 Jan-Feb; 34 (1): 94-8.
Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.