Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 337
Lemak - 12g
Karbohidrat - 48g
Protein - 14g
Jumlah Masa 7 min
Prep 7 min , Cook 0 min
Pinggir 2
Sekiranya anda tidak pernah mempunyai mangkuk smoothie, anda perlu merawatnya. Ia adalah versi yang lebih tebal, licin yang boleh dimakan dengan sudu, seperti ais krim lembut.
Ceri dan beri adalah bintang-bintang yang kaya dengan antioxidant dari resipi mangkuk smoothie yang sejuk dan berkrim. Anda akan mendapat rangsangan antioksidan yang berperang dengan keradangan dari mereka, ditambah tekstur renyah dan pemakanan dalam topping.
Bahan-bahan
- ½ cawan 2% susu
- 1 cawan yogurt biasa rendah lemak
- 1 cawan buah beri beku
- 1 cawan ceri beku
- 1 cawan lobak merah
- 2 sudu besar almond yang dihiris
- 1 sudu besar mentega badam
- 1 sudu besar jus lemon segar
- 1 kiwi sederhana, dihiris
- 1 biji chia benih
- 1 sudu besar flakes kelapa tanpa gula
Persediaan
1. Gabungkan susu, yogurt, berry, ceri, wortel, badam, mentega badam, dan jus lemon dalam pengisar. Campurkan tinggi sehingga licin, tambah air yang diperlukan untuk nipis campuran.
2. Teratas dengan irisan kiwi, biji chia, dan kelapa.
Variasi Bahan dan Substitusi
Keindahan mangkuk smoothie adalah bahawa mereka boleh disesuaikan untuk musim ini, dan keutamaan anda. Bertukarlah dengan satu jenis buah untuk yang lain dalam jumlah yang sama, ganti mentega badam dengan jumlah yang sama jenis kacang atau mentega benih (mentega kacang, mentega mentega, mentega benih bunga matahari), dan menggantikan lemak sihat lain seperti kacang atau kelapa dalam jumlah yang sama.
Dapatkan kreatif dengan menambah rempah kegemaran anda dan garnishing dengan mint, kemangi, atau mana-mana herba lain. Anda boleh meningkatkan kalium dalam mangkuk smoothie dengan menukar pisang untuk ceri, buah beri, atau kiwi.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Petua pra-hadapan: Pra-ukur buah-buahan dan sayur-sayuran dan letakkan dalam beg selamat atau peti sejuk beku dalam jumlah yang dikehendaki. Label beg dengan nama mangkuk smoothie, dan bahan-bahan yang ditinggalkan untuk menambah jumlahnya (iaitu "tambah 1 cawan 2% susu, 1 cawan yogurt biasa rendah lemak, 1 sudu besar mentega badam, 1 sudu besar jus lemon). Anda tidak perlu mengukur sebanyak pagi, atau melihat resipi!
Menggunakan beri dan ceri beku bukan sahaja memberikan mangkuk smoothie ini konsisten yang betul (buah bertindak sebagai ais untuk membuat smoothie sejuk dan berkrim), ia juga membolehkan anda mempunyai beri kaya dengan nutrien yang terpilih pada puncak kematangan (bererti mereka juga mempunyai yang paling pemakanan) sepanjang tahun.
Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar berkuasa tinggi, tambah buah beku dan susu bersama-sama dalam setengah bahagian pada satu masa sehingga dicampur. Ini akan memudahkan untuk mendapatkan konsistensi yang lancar. Masukkan air yang diperlukan untuk nipis campuran jika terlalu tebal.
Dan untuk merawat seronok, beku bahan mangkuk smoothie dalam acuan pop ais (kacau topping) untuk membuat pop timbul!