Cuka cider epal, atau ACV, dikatakan mempunyai pelbagai faedah dari membantu diabetes untuk mengurangkan penghadaman. Sesetengah orang bersumpah dengan pukulan harian mereka atau elixir sebagai bahagian penting dalam rejimen kesejahteraan mereka.
Memandangkan popularitinya, tidak menghairankan bahawa terdapat diet yang dibuat di sekitar cuka apel epal. Kononnya, mengambil cuka sari apel sebelum makan membantu menurunkan berat badan, dan bahkan terdapat pil dan suplemen yang tersedia.
Tetapi adakah ia benar-benar akan membantu dengan penurunan berat badan?
Penyelidikan pada Apple Cider Cuka untuk Berat Badan: Bolehkah Ia Membantu?
Salah satu daripada beberapa kajian untuk menguji idea itu telah dijalankan di Jepun. Semasa kajian selama 12 minggu, 175 orang yang dianggap gemuk mengambil sama ada minuman yang mengandungi satu atau dua sendok makan cuka sari apel atau minuman tanpa cuka (tetapi dengan menambah laktat untuk meniru rasa cuka).
Pada akhir kajian, mereka yang telah meminum minuman cuka mempunyai sedikit pengurangan berat badan berbanding mereka yang mempunyai minuman bukan cuka. Kumpulan yang mengambil satu sendok makan cuka kehilangan 2.7 kilogram selepas 12 minggu dan mereka yang mengambil dua sendok makan kalah 4.2 kilogram. Walau bagaimanapun, empat minggu selepas kajian, kebanyakan peserta telah mendapat semula sebahagian atau keseluruhan berat badan.
Dalam satu lagi kajian, minuman yang mengandungi cuka sari apel dikaitkan dengan penurunan berat badan, bagaimanapun, ia adalah kajian yang sangat kecil dan peserta juga dalam diet rendah kalori 21 hari.
Mengambil apa-apa jenis cuka sebelum makan berkanji boleh melambatkan kenaikan selepas makan di dalam gula darah. Dalam kajian 2017 yang diterbitkan dalam Penyelidikan Diabetes dan Amalan Klinikal , penyelidik menganalisis kajian yang diterbitkan sebelum ini dan menyimpulkan bahawa cuka mungkin berkesan dalam mengurangkan kadar glukosa dan insulin selepas makan.
Petua Menggunakan Cuka Cider Apple
Jika anda sedang mempertimbangkan untuk mencuba cuka sari apel, sesetengah pakar mencadangkan menghadkan pengambilan anda kepada tidak lebih daripada empat sudu sehari, dicairkan dengan air atau diambil dalam makanan.
Anda boleh menambah cuka epal cider untuk diet anda dalam beberapa cara. Sesetengah orang menambah satu sudu teh ke segelas air dan menghirupnya sebelum makan. Anda juga boleh mencuba switchel (minuman menyegarkan dengan cuka sari apel, halia, dan bahan-bahan lain).
Sekiranya anda tidak suka meminum cuka sari apel, cuba makan salad dengan cuka cider sari sebelum makan berkanji. ACV adalah pengganti yang baik untuk pembalut botol yang sering dipenuhi dengan kalori, gula dan lemak.
Walaupun tablet cuka epal cider tersedia, ia boleh mengandungi pelbagai asid asetik.
Kesan Sampingan Kemungkinan
Cuka cider epal (dalam bentuk cecair atau pil) boleh mengganggu dan mencederakan kerongkong, kerongkong dan bahagian lain saluran pencernaan, terutama apabila diambil pekat atau dalam jumlah yang besar.
Tahap kalium rendah dan kepadatan mineral tulang telah dilaporkan dengan penggunaan jangka panjang, cuka sari ape.
Sekurang-kurangnya satu kajian kes telah mendapati bahawa keasaman cuka sari epal boleh mengikis enamel gigi.
Minum dicairkan dan melalui jerami dapat membantu dengan mengurangkan hubungan langsung dengan gigi.
Orang yang mempunyai keadaan seperti gastroparesis, ulser, hernia hiatal, GERD, dan kalium yang rendah mungkin perlu mengelakkan cuka sari apel, dan ia mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu (seperti diuretik dan ubat jantung dan diabetes), jadi ia adalah idea yang baik untuk berkonsultasi pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil cuka epal cider secara berkala.
A Word From
Berat badan boleh menjadi salah satu perkara yang paling penting yang anda lakukan untuk kesihatan anda. Kita semua tahu bagaimana mencabarnya, tetapi kehilangan berat badan berlebihan boleh membantu anda berasa lebih baik, tidur dengan lebih baik, dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan keadaan kesihatan yang lain.
Walaupun ada kemungkinan cuka boleh menawarkan beberapa faedah, hampir tidak ada kajian mengenai cuka sari apel untuk penurunan berat badan. Keputusan satu kajian menunjukkan bahawa sebarang kesan mungkin halus, dan berat badan apa pun yang hilang boleh kembali setelah berhenti cuka.
Kajian-kajian lain yang telah dilakukan adalah kecil atau mempunyai beberapa masalah dengan reka bentuk kajian.
Walaupun cuka epal cider dalam salad berpakaian buatan sendiri atau resipi lain menambah rasa, ia adalah bijak untuk melangkau ia sebagai strategi untuk penurunan berat badan yang berpanjangan memihak kepada pelan yang memakan makanan yang sihat dengan perubahan senaman dan gaya hidup yang teratur. Mengekalkan diet harian, mendapat lapan jam tidur setiap malam, dan mengekalkan tekanan anda di dalam pemeriksaan juga boleh membantu anda mencapai dan mengekalkan berat badan yang sihat.
> Sumber:
> Balliett M, Burke JR. Perubahan dalam ukuran antropometri, komposisi badan, tekanan darah, profil lipid, dan testosteron pada pesakit yang mengambil bahagian dalam campur tangan makanan rendah tenaga. Jurnal Perubatan Kiropraktik. 2013; 12 (1): 3-14.
Pengambilan Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Vinegar mengurangkan berat badan, jisim lemak badan, dan tahap serum trigliserida dalam subjek Jepun yang obes. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 Aug; 73 (8): 1837-43.
> Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Cuka boleh meredakan glukosa postprandial dan respons insulin; kajian sistematik dan meta-analisis ujian klinikal. Praktik Klinik Resiko Diabetes. 2017 Mei; 127: 1-9. Gg
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.