Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori - 320
Lemak - 13g
Karbohidrat - 16g
Protein - 38g
Jumlah Masa 25 min
Prep 5 min , Cook 20 min
Hidangan 2 (1 tilapia setiap satu)
Makan protein leaner seperti ikan adalah cara yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol anda. Jika anda tidak digunakan untuk memasak makanan laut, ia boleh menjadi sedikit menakutkan pada mulanya. Tilapia adalah tempat yang bagus untuk bermula. Ia adalah ikan yang sangat ringan, lembut putih yang sangat serba boleh dan tidak sama sekali "mencurigakan."
Badam ini berkulit tilapia adalah resipi yang sangat mudah dan sihat yang sesuai untuk waktu petang. Culikan ikan dengan "badam" badam dan bakar. Kemudian pasangkannya dengan sayur-sayuran kukus dan hidangan bijirin penuh, dan makan malam disajikan!
Bahan-bahan
- 1/4 cawan badam mentah
- 1/4 cawan seluruh gandum panko roti serbuk
- 1/4 sudu teh lada hitam segar retak
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 lemon
- 2 (6-ounce) filat tilapia
- Pasli cincang halus, untuk hidangan (pilihan)
Persediaan
- Ketuhar ketuhar kepada 375F. Gariskan kertas penaik dengan kertas atau sarung penaik silikon.
- Dalam pemproses makanan, menggabungkan almond, panko, lada, dan serbuk bawang putih.
- Sapu lemon ke atas ikan dan masukkan kedua belah pihak dengan campuran badam. Letakkan pada lembaran penaik yang disediakan.
- Bakar selama 10 hingga 15 minit (bergantung kepada ketebalan ikan) dan kemudian letakkan di bawah broiler selama 3-5 minit untuk garing.
- Keluarkan dari ketuhar dan nikmati.
Variasi Bahan dan Substitusi
Sekiranya anda tidak mempunyai tilapia, ikan putih serpihan lain, seperti ikan kod, akan berfungsi.
Resipi ini juga akan berfungsi dengan baik dengan pecan atau walnut. Kebanyakan kacang menawarkan manfaat kesihatan jantung.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Tidak dapat mencari serbuk roti gandum? Buat sendiri dengan memanggang sepotong roti gandum hingga renyah, kemudian digilingnya dalam pemproses makanan atau blender untuk membentuk serbuk.
Tonton ikan dengan berhati-hati di bawah broiler supaya tidak terbakar.
Hidangkan tilapia dengan sebiji kacang hijau atau sayur-sayuran kukus lain untuk hidangan yang cepat dan mudah.