Jenama Roti Tanpa Gluten

Produk Segar dan Beku Anda Boleh Beli Atau Pesanan

Apabila ia datang kepada roti bebas gluten (atau roti lain, untuk perkara itu), konsensus yang diberi masa adalah bahawa rentetan buatan sendiri disimpan-beli, pada bila-bila masa. Beberapa tahun yang lalu, ini adalah benar, kerana beberapa produk bebas gluten di pasaran tidak menawarkan banyak dari segi rasa atau tekstur.

Tetapi beberapa daripada kita mempunyai masa untuk membakar roti kita sendiri, dan mujurlah, pengeluar bebas gluten telah meningkat dengan pelbagai produk roti bebas gluten yang dibeli di kedai yang sangat luas. Berikut adalah senarai jenama apa yang tersedia.

1 - Canyon Bakehouse

© Canyon Bakehouse

Canyon Bakehouse, pemenang Anugerah Pilihan Pembaca 2012 untuk Roti Tanpa Gluten Terbaik, menjadikan 7-Grain, Kismis Kayu Manis, Putih Putih, Warisan Gaya Madu Putih, Bijian Seluruh Warisan-Gaya, Rye Gaya Deli (yang, tentu saja, tidak benar-benar dibuat dari rai gandum gluten), dan Rosemary & Thyme Focaccia. Semua boleh dibeli melalui laman web syarikat. Anda juga boleh menemui produk Canyon Bakehouse di bahagian kedai roti lebih dari 750 kedai Sasaran di AS dan di beberapa kedai runcit.

Produk Canyon Bakehouse bebas daripada tenusu, kasein, kacang dan soya, tetapi termasuk telur. Syarikat itu menguji produknya untuk memastikan mereka mengandungi kurang dari 5 bahagian per juta gluten.

Lebih banyak

2 - Ener-G

Ener-G, sebuah syarikat negeri Washington yang mengkhususkan produk bebas alergen, menawarkan 12 jenis roti yang berbeza, dari roti irisan roti asas kepada serat tinggi dan roti biji rami. Banyak produk Ener-G memenuhi mereka yang mempunyai alergi tambahan atau intoleransi. Contohnya, anda boleh membeli roti bebas gluten tanpa yis dalam perisa beras coklat dan putih, serta roti kismis tanpa telur.

Pasar raya konvensional sering menyimpan satu atau lebih jenis roti Ener-G, dan anda boleh memesan produk dalam talian. Produk Ener-G dihasilkan dalam bebas gluten, bebas tenusu, kacang tanah, bebas kacang pokok dan kemudahan yang diperakui Kosher, dan syarikat itu menguji produknya untuk memastikan ia mengandungi kurang daripada 5 bahagian per juta gluten.

Lebih banyak

3 - Glutino

Glutino membuat empat jenis roti sandwich: unggulan, cinammon-raisin, putih, dan pelbagai bijirin. Semua varietas bebas daripada susu dan kasein. Semua mengandungi telur, dan mungkin mengandungi kesan soya dan wijen.

Semua produk Glutino adalah bebas pengawet, jadi lebih baik jika anda membekalkan mereka beku dan mengeringkan beberapa keping dalam gelombang mikro sebaik sahaja disajikan. Glutino, yang menjual roti secara dalam talian dan melalui kedai runcit dan kedai makanan kesihatan, menguji produknya mengandungi kurang daripada 20 bahagian per juta gluten.

Lebih banyak

4 - Makanan Kinnikinnick

Makanan Kinnikinnick menghasilkan empat jenis gluten bebas roti, termasuk gandum, multigrain, putih, dan kayu manis. Semua bebas dari tenusu dan kacang, tetapi mengandungi telur, jagung, ragi, dan kentang. Syarikat juga kadang-kadang mencipta roti edisi terhad khas, seperti "roti perayaan", produk yang dipenuhi dengan buah candied dan dijual hanya pada bulan November dan Disember.

Universiti Nebraska telah memperakui produk Kinnikinnick untuk mengandungi kurang daripada 5 bahagian per juta gluten, dan roti dihasilkan dalam kemudahan tanpa kacang.

Lebih banyak

5 - Bawang Baru Gluten-Free Bakery

New Grains Gluten-Free Bakery membuat lima roti yang berlainan, termasuk roti multigrain, kismis kayu manis, paya pasir, roti sandwic putih, dan roti sandwic putih yang mesra tanpa telur. Semua mengandungi yis, dan semua kecuali roti telur bebas mengandungi telur. Tiada susu mengandungi susu.

Menurut New Grains Bakery CEO dan pengasas Tim Lawson, New Grains berhati-hati menggunakan semua bahan mentahnya dan mengisar tepung terigu sendiri dari seluruh bijirin bebas gluten untuk menghilangkan kebanyakan sumber gluten silang-pencemaran. Roti boleh didapati di beberapa lokasi di Utah dan Arizona, dan dalam talian.

Lebih banyak

6 - Roti Tanpa Gluten Rudi

Rudi's Gluten-Free Bakery (jangan dikelirukan dengan Udi's Gluten-Free) membuat dua jenis roti yang dihiris: asli dan multi-grain. Kedua-duanya mengandungi telur.

Roti diperakui oleh Organisasi Persijilan Bebas Gluten untuk mengandungi kurang daripada 10 bahagian per juta gluten. Walaupun Rudi tidak mempunyai kemudahan bebas gluten yang berasingan, syarikat itu membakar produk bebas glutennya pada peralatan yang berasingan dan berdedikasi dan pada hari pengeluaran berasingan. Menurut syarikat itu: "Roti percuma gluten kami dibakar hanya selepas kemudahan kami telah melalui proses pembersihan penuh hari penuh. Semua bahan yang masuk juga diuji dan disahkan bebas gluten. Sebagai sebahagian daripada pensijilan percuma gluten kami, setiap kelompok roti bebas gluten kami diuji dan mesti menguji di bawah <10 ppm gluten untuk pengedaran. Kami juga menghantar produk ke makmal luar untuk mengesahkan keputusan ujian kami dan memastikan kami mempunyai kurang daripada 10 ppm gluten. " Anda boleh membeli produk Rudi dalam talian atau di pasar raya terpilih.

Lebih banyak

7 - Schar Amerika Syarikat

Schar USA, menawarkan tiga produk roti sandwich, termasuk roti putih Artisan Baker, roti Multigrain Artisan Baker, dan roti gaya deli.

Semua roti sandwic Schar bebas laktosa serta tanpa gluten, tetapi mengandungi soya.

Lebih banyak

8 - Tiga Bakers

Tiga Bakers, yang dahulunya dikenali sebagai The Grainless Baker, membuat roti bijirin, roti Tujuh Roti Purba, roti gandum gaya rai, dan roti gandum MaxOmega dan lima biji. Semua mengandungi telur dan ragi.

Anda boleh membeli roti bebas gluten dari Tiga Bakers dalam talian atau melalui beberapa kedai. Semua roti dan produk lain dari Three Bakers telah diuji mengandungi kurang daripada 5 bahagian per juta gluten.

Lebih banyak

9 - Udi's Gluten-Free

Udi's Gluten-Free menawarkan lima roti yang berlainan - roti gandum, roti sandwich putih, roti millet-chia, rami omega dan roti serat dan roti kismis kayu manis. Roti termasuk bahan ubi kayu dan coklat, bersama dengan telur.

Udi disahkan bebas gluten oleh Organisasi Persijilan Bebas Gluten, yang menguji ke bawah 10 bahagian per juta gluten. Anda boleh membeli produk Udi di banyak kedai runcit, ditambah di kedai dalam talian syarikat.

Lebih banyak

10 - Bakehouse Bebas Makanan Gluten

Jika anda tinggal berhampiran pasar raya Whole Foods, anda boleh mencari produk Bakehouse Bebas Gluten Makanan Whole Food, yang tidak terdapat di setiap kedai dan malangnya tidak boleh dipesan secara dalam talian. Bakehouse Gluten-Free menawarkan pelbagai jenis roti, termasuk roti oat madu (dibuat dengan oats gluten bebas yang disahkan), roti prairie, roti sandwich, roti jagung dan tomato dan roti bawang putih panggang.

Produk Bakehouse bebas gluten dibuat dalam kemudahan tanpa gluten dan diuji untuk memastikan ia mengandungi kurang daripada 5 bahagian per juta gluten.

Lebih banyak