Fakta Pemakanan Jus Orange

Minum jus oren adalah cara yang paling popular untuk mengambil jeruk dan sering dihidangkan dengan sarapan pagi. Ia boleh menjadi baik untuk anda kerana ia tinggi vitamin, mineral dan antioksidan yang mungkin baik untuk kesihatan anda.

Satu hidangan jus oren mempunyai semua vitamin C anda sepanjang hari. Jus jeruk juga tinggi kalium, dan ia adalah sumber folat dan tiamin yang baik, dua daripada vitamin B kompleks.

Walau bagaimanapun, jus oren boleh cukup tinggi dalam kalori dan karbohidrat jika anda tidak menonton saiz hidangan anda. Satu cawan 8-ons mempunyai 112 kalori dan hampir 26 gram karbohidrat, jadi jika anda meminum jus jeruk besar 20-ounce, nombor-nombor itu naik.

Sebagai perbandingan, satu oren bersaiz sederhana mempunyai kira-kira 60 kalori, 15 gram karbohidrat dan 3 gram serat. Tetapi ia hanya mempunyai 70 miligram vitamin C. Ia masih banyak, tetapi anda akan mendapat lebih banyak vitamin C dengan segelas jus oren.

Faedah Kesihatan

Vitamin C yang terdapat dalam oren adalah penting untuk dinding saluran darah yang sihat dan tisu penghubung yang terletak di bawah kulit anda. Ia juga penting untuk fungsi sistem imun yang normal. Vitamin C juga antioksidan yang mungkin memberi manfaat kesihatan dengan melindungi sel-sel anda dari kerosakan radikal bebas.

Jus jeruk juga merupakan sumber folat yang baik untuk pembentukan sel darah merah dan membantu mencegah kecacatan kelahiran yang dipanggil spina bifida. Dan ia tinggi dalam dua mineral penting, kalium, dan besi. Potassium adalah penting untuk saraf dan fungsi otot, dan ia berfungsi terhadap natrium untuk mengekalkan keseimbangan cecair badan dan tekanan darah.

Soalan Biasa Mengenai Jus Orange

Adakah jus oren mengelakkan atau menyembuhkan selesema?

Mungkin tidak. Walaupun vitamin C adalah penting untuk fungsi sistem imun, tidak ada bukti bahawa minum jus oren akan membantu menghalang sejuk dan tidak akan membuat sejuk anda pergi jauh lebih cepat. Adalah penting untuk kekal menghidrat apabila anda tidak merasa sihat dan minum jus oren boleh membantu dengan itu.

Adakah minum jus oren mencegah kanser?

Ada kemungkinan sebilangan jus dalam jus oren boleh membantu mencegah kanser, tetapi setakat ini satu-satunya kajian telah dilakukan ke atas haiwan makmal supaya tidak diketahui jika minum jus oren akan menghalang atau menangguhkan sebarang jenis kanser.

Adakah minum jus oren membuat seseorang mendapat berat badan?

Selagi anda menyimpan asupan kalori harian anda di mana ia perlu supaya anda mengekalkan atau menurunkan berat badan, minum jus oren tidak akan menyebabkan anda mendapat berat badan. Jika anda mengambil lebih banyak kalori daripada anda membakar setiap hari, maka anda akan mendapat berat badan tidak kira jika kalori dari jus oren atau yang lain. Simpan saiz dalam fikiran dan anggaran kalori anda dengan sewajarnya.

Sekiranya saya hanya makan oren dan bukannya minum jus?

Jeruk mempunyai kurang kalori dan karbohidrat daripada jus oren, dan ia mempunyai lebih banyak serat. Tetapi ia tidak mempunyai banyak vitamin C.

Selagi anda mendapat cukup vitamin C dari sumber lain seperti strawberi, lada dan buah-buahan dan sayuran lain, buah-buahan mungkin adalah cara untuk pergi.

Adakah jus oren yang baru dimasak lebih berkhasiat daripada yang dibeli di kedai?

Ya betul. Auns untuk auns, jus oren yang baru diperah boleh mempunyai lebih kurang 50 peratus lebih vitamin C dan hampir dua kali lebih banyak folat dan tiamin.

Sekiranya saya minum jus oren yang diperkaya kalsium?

Jika anda merasakan bahawa anda sering gagal dalam pengambilan kalsium anda dari makanan seperti produk tenusu, kacang, benih dan sayur-sayuran berdaun hijau, maka minum jus oren yang diperkaya kalsium dapat membantu anda memenuhi keperluan kalsium anda.

Pastikan anda membaca label Fakta Pemakanan pada produk untuk melihat berapa banyak kalsium tambahan yang anda dapat dari setiap hidangan. Perhatikan bahawa sesetengah jenama juga menambah vitamin D juga.

Membeli dan Menyimpan Jus Orange

Jus jeruk mudah dicari di mana-mana kedai runcit. Cari botol dan karton jus oren berhampiran produk tenusu atau pilih pekat beku yang anda mencampurkan dengan air di rumah. Sekiranya anda suka kepelbagaian sedikit, anda boleh memilih jus oren yang diadun dengan jus buah-buahan lain, atau jika tekstur adalah masalah, anda boleh membeli jus dengan banyak pulpa atau tanpa pulpa sama sekali.

Perkara yang paling penting untuk membeli jus oren ialah memilih jus oren 100 peratus daripada minuman beraroma oren yang mengandungi sedikit jus oren sebenar (atau tidak). Minuman itu hanya minuman lembut manis dan tidak mempunyai banyak nilai pemakanan melebihi kalori.

Resipi Jus Orange

Minum jus oren untuk sarapan pagi adalah hanya satu cara untuk mengambil jus oren. Cuba beberapa resipi lazat dan sihat yang mempunyai jus oren sebagai ramuan:

• Super Smoothie Breakfast Breakfast
• Orange Oatmeal
• Pecan dan Orange Rice Salad

A Word From

Makan buah jeruk adalah cara terbaik untuk mendapatkan dos harian vitamin C dan kalium, serta serat. Walaupun kebanyakan jeruk dimakan sebagai jus pada waktu sarapan, terdapat banyak cara untuk mendapatkan lebih banyak oren segar ke dalam hari anda. Sebagai contoh, anda boleh makan oren sebagai makanan ringan, atau menambah bahagian oren kepada salad yang dihidangkan dengan vinaigrette sitrus jeruk.

> Sumber:

> Franke, S. "Jus Jeruk dan Chemoprevention Kanser." Nutr Cancer. 2013; 65 (7): 943-53.

> Hyson, D. "Kajian dan Analisis Kritikal Kesusasteraan Saintifik Berkaitan 100% Jus Buah dan Kesihatan Manusia." Adv Nutr. 2015 Jan 15; 6 (1): 37-51.

> Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. "Pangkalan Data Nutrien Nasional untuk Rujukan Piawai Standard 28."