Gula guar adalah sejenis serat yang diekstrak dari kacang guar (tumbuhan yang kebanyakannya terdapat di India dan Pakistan). Digunakan sebagai ramuan dalam makanan tertentu, guar gum juga terdapat dalam bentuk tambahan makanan.
Kegunaan
Dalam ubat alternatif, gusi guar sering digunakan sebagai julap. Di samping itu, guar gum dianggap sebagai ubat semulajadi untuk keadaan berikut:
- Sembelit
- Diabetes
- Cirit-birit
- Kolesterol tinggi
- Sindrom usus yang sengit
Gusi guar juga dikatakan untuk menggalakkan penurunan berat badan dan mencegah aterosklerosis.
Faedah
Walaupun penyelidikan tentang kesan kesihatan guar gum cukup terhad, terdapat beberapa bukti bahawa guar gum boleh menawarkan manfaat tertentu. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan utama dari kajian yang ada:
1) Sembelit
Gula guar yang dihidrolisiskan sebahagian besar (boleh didapati dalam bentuk gusi guar) boleh membantu merawat sembelit kanak-kanak, menurut kajian 2010 dari Jurnal Gastroenterologi Turki . Untuk kajian itu, 61 kanak-kanak yang mengalami sembelit telah diberikan sama ada gusi guar atau laktulosa hidrolisis (julap) selama empat minggu. Hasil kajian menunjukkan bahawa kedua-dua rawatan juga berkesan dalam melegakan sembelit dan kesakitan perut yang berkaitan. Bagaimanapun, gusi guar yang dihidrolisis sebahagian besarnya menghasilkan kesan sampingan yang lebih sedikit daripada laktulosa.
2) Sindrom Usus Ranjau
Satu kajian yang diterbitkan dalam Penyakit dan Sains Digestive pada tahun 2005 menunjukkan bahawa gusi guar mungkin bermanfaat dalam rawatan sindrom usus. Untuk kajian ini, 86 pesakit dengan sindrom usus yang marah mengambil sama ada lima atau 10 gram guar gusi hidrolisis sebahagiannya setiap hari selama tiga bulan. Pada akhir tempoh rawatan, kedua-dua kumpulan menunjukkan peningkatan yang ketara dalam gejala gastrointestinal dan kualiti hidup.
3) Diabetes
Penyelidikan awal mencadangkan bahawa gusi guar dapat membantu melindungi daripada diabetes. Dalam kajian 2012 yang diterbitkan di jurnal Iran Pharmacognosy , misalnya, para saintis menunjukkan bahawa gusi guar lebih berkesan daripada glibenclamide ubat anti-diabetes dalam menurunkan kadar kolesterol dan gula dalam tikus diabetik. Kajian itu juga menyatakan bahawa guar gum membantu mengurangkan berat badan dan pengambilan makanan. Walau bagaimanapun, terlalu lama untuk mengetahui sama ada gusi guar mungkin mempunyai kesan yang sama pada kesihatan manusia.
Kaunter
Walaupun gusi guar biasanya dianggap selamat untuk kebanyakan orang, ia boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan (termasuk najis longgar, gas, dan cirit-birit). Apabila diambil dalam dos yang tinggi, guar gum boleh menghalang esofagus dan / atau usus.
Oleh kerana ada kebimbangan bahawa gusi guar dapat mengubah kadar gula darah anda, penting untuk mengelakkan penggunaan gusi guar dalam masa dua minggu pembedahan. Di samping itu, orang yang mengambil ubat diabetes perlu mendapatkan nasihat perubatan sebelum menggunakan gusi guar.
Adalah penting untuk diingat bahawa suplemen belum diuji untuk makanan tambahan makanan dan keselamatan tidak terkawal. Dalam sesetengah kes, produk boleh menghantar dos yang berbeza dari jumlah tertentu untuk setiap ramuan.
Dalam kes lain, produk boleh tercemar dengan bahan lain seperti logam. Selain itu, keselamatan makanan tambahan di ibu mengandung, ibu-ibu, anak-anak, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat tidak ditubuhkan.
Di mana untuk Cari Ia
Digunakan secara meluas untuk pembelian dalam talian, guar gum juga boleh didapati di banyak kedai makanan semula jadi dan di kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan.
Menggunakannya untuk Kesihatan
Walaupun terdapat beberapa bukti bahawa guar gum boleh membantu masalah kesihatan tertentu (seperti sembelit dan sindrom usus besar), penting untuk berunding dengan pembekal penjagaan utama anda sebelum menggunakan guar gum untuk merawat sebarang masalah kesihatan.
Mengubati keadaan kronik dengan gusi guar dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.
Sumber:
Giannini EG, Mansi C, Dulbecco P, Savarino V. "Peranan guar gusi yang dihidrolisiskan dalam rawatan sindrom usus." Pemakanan. 2006 Mar; 22 (3): 334-42.
Parisi G, Bottona E, Carrara M, Cardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, Verdianelli G, Zilli M, Leandro G. "Rawatan kesan guar gusi hidrolisis sebahagiannya pada gejala dan kualiti hidup pesakit dengan sindrom usus yang mudah marah. Percubaan terbuka secara rambang multisenter. " Dig Dis Sci. 2005 Jun; 50 (6): 1107-12.
Saeed S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Antihyperglycemic dan antihyperlipidemic kesan gusi guar pada diabetes yang diinduksi streptozotocin pada tikus lelaki." Pharmacogn Mag. 2012 Jan; 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg NA. "Gula guar hidrolisis sebahagian besar: kegunaan klinikal pemakanan." Pemakanan. 2003 Jun; 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu A. "Bolehkah gali gali hidrolisis menjadi alternatif kepada laktulosa dalam rawatan sembelit kanak-kanak?" Turk J Gastroenterol. 2010 Disember; 21 (4): 360-4.